Brei die kombuis se kookvermoë uit met hierdie draagbare toestelle
Toe induksie branders eers op die mark verskyn het, het hulle magies voorgekom, aangesien die branders hulself nie warm kry nie - die induksie verwarming maak die pot warm. As gevolg hiervan is dit veiliger as 'n standaard elektriese brander, maar dit beteken ook dat jy die regte kookgerei benodig om met die brander te gaan.
Induksie branders en kookkaste werk slegs met kookware gemaak van magnetiese materiale. Gelukkig is baie kookgerei gemaak van magnetiese vlekvrye staal, of dit het 'n basis wat genoeg vlekvrye staal bevat om dit op 'n induksiebrander te laat werk. Jy sal egter nie aluminium kookgerei of koperjampotte kan gebruik nie. Induksie kooktipes voel die kookware se geskiktheid en sal nie aanskakel as dit nie die regte materiaal is nie of die kookware is nie groot genoeg vir die brander nie. Die kookgerei wat jy gebruik, moet 'n plat onderkant hê vir die beste prestasie. Jou warped en wobbly kookware sal nie goed werk nie.
Aangesien induktietegnologie relatief nuut is, is hierdie branders duurder as soortgelyke elektriese branders, maar hulle is bekend vir die feit dat hulle uiters reageer, vinnig opwarm, en oor die algemeen veiliger as elektriese branders. Die goeie nuus is dat pryse baie afgeneem het sedert hulle die eerste keer bekend gestel is, sodat hulle baie bekostigbaar en betroubaar is.
Beste Portable: NuWave PIC Gold Precision Induction Cooktop
Een van die eerste vervaardigers van huishoudelike draagbare induksie branders, NuWave het voortgegaan om opgedateerde modelle met nuwe funksies vry te laat. Hierdie kookkos het 52 temperatuurinstellings in 10-grade-inkremente van 52 tot 575 grade, tesame met ses voorafgeprogrammeerde instellings, 'n vertragingsfunksie, 'n searfunksie, 'n eenmalige verstek timer en 'n outomatiese afskakelfunksie.
Dit het 1.500 watt krag vir 'n vinnige, selfs verhitting in 'n ligte draagbare brander wat maklik om die kombuis beweeg. Dit is ontwerp met 100 uur interne geheue, sodat jy jou eie kookprogramme vir jou gunsteling resepte kan stoor.
Hierdie brander word voorsien van 'n 10,5-duim geanodiseerde Duralon-keramiek-non-stick-pan wat saam met hierdie kookplaat gebruik kan word.
Runner Up, Beste Draagbare: Max Burton Digital Choice Induction Cooktop
As jy net 'n bietjie meer krag benodig, het jy 'n 1,800-watt induksiebrander. Dit verhit vinnig en die knoppies prut en kook maak dit maklik om daardie pot pasta pasta te kook of 'n sous perfek te kook sonder om die kontroles aan te pas.
Die temperatuur pas van 100 tot 450 grade in 25-grade inkremente en jy kan die timer vir tot 180 minute stel, wat ideaal is vir stadig kook of braising.
Dit het 'n eenvoudige digitale touchpad wat die oond beheer. Terwyl jy nie die temperatuur so presies soos sommige ander modelle kan beheer nie, is dit goed genoeg vir die meeste huiskos, terwyl die prut- en kookknoppies dit makliker maak om die mees algemene temperature te stel.
Dit het 'n groot induksiespoel wat ideaal is om te kook in groot potte of braaipanne, maar baie klein potte sal nie deur die spoel gematig word nie.
Beste High-Powered: Mai Cook Stainless Steel Induction Kookplaat
As jy op soek is na 'n induksiekookplaat wat naby aan kommersiële gehalte is vir swaar gebruik, is hierdie spoelkookpan net wat jy nodig het. Dit pak 'n kragopwekker met 'n 3,500-watt-brander wat 13 kragvlakke het. Druk-knoppies en 'n digitale skerm maak dit maklik om tred te hou met die tyd, temperatuur en wattage. 'N On-off-knoppie maak dit maklik om dit af te skakel sonder om die regte instelling te soek, terwyl pyltjieknoppies dit maklik maak om enige van die instellings te verander.
Vir seker, dit het 'n oorverhit sensor en outomatiese afsluiting. Die maksimum gewig wat dit veilig kan hanteer, is 133 pond (sowat 14 liter, afhangende van die gewig van die pot), sodat jy reuse-pakkies kan hitte - ideaal vir bierbrouery. Die temperatuur kan van 140 tot 464 grade gestel word en die timer kan tot 24 uur lank vir baie lang kookprojekte ingestel word. Wanneer die tyd op is, skuif die brander na die bystand.
Alhoewel dit ontwerp is vir funksie eerder as estetika, het dit 'n industriële / laboratorium-voorkoms wat nie in die kombuis uit plek sou wees nie. Gebruikers het gesê dat dit beter in persoon lyk as in die foto.
Dit werk op 20 ampere in plaas van die normale 15 amps van standaard huis afsetpunte en dit het 'n prop wat spesifiek is vir 20-amp-stroombane (waarskynlik net soos die een op jou wasdroër), dus benodig jy 'n toegewyde stroombaan en uitlaat vir Dit.
Beste Begroting: Rosewill Induksie Kookplaat
Hierdie budgetvriendelike 1800-watt induksie-brander het eienskappe wat baie ander branders nie doen nie, soos die vyf vooraf geprogrammeerde instellings vir die opwarming van melk, sop maak, roosterbraai, braai en kookkookgeregte.
Dit het 'n groot LED skerm, maklike beheer en oorverhitting beskerming. Dit het agt temperatuurinstellings van 150 tot 450 grade in 50 grade-inkremente, so dit het nie die fyn beheer van duurder modelle nie. Maar, in kombinasie met die presets, behoort dit goed te wees vir die meeste huiskosebehoeftes.
Dit het 'n slanke swart oppervlak wat goed lyk en is maklik om skoon te maak. 'N vlekvrye staal pot wat goed sal werk met die brander is ingesluit.
Beste Dubbel: Cuisinart Dubbele Induksie Kookplaat
Twee kan beter wees as een, soos hierdie dubbelbrander-induksiekooker wat u toelaat om 'n groter of kleiner induksiebrander te kies, of gebruik beide gelyktydig wanneer u baie kook.
Dit het agt temperatuur instellings vir die groter brander en vyf instellings vir die kleiner brander. Daar is individuele 150 minute timers vir elke brander, sowel as afsonderlike aan-skakelaars en afsonderlike tydtemperatuurskerms. Vir die veiligheid word die hitte afgeskakel 30 sekondes nadat 'n pot of pan verwyder is.
Dit het 'n slanke, aantreklike swart kookoppervlak, terwyl die kontroles op 'n ligte strook is wat maklik om te sien is. Alhoewel dit natuurlik wyer as 'n enkele brander is, het dit 'n lae profiel wat dit maklik maak om te stoor.
Beste vir klein ruimtes: DUXTOP UltraThin Draagbare Induksie Brander
As jy 'n klein kombuis het, maar ekstra kookruimte benodig, kan hierdie ultra-dun induksiekookbak in 'n kas weggooi wanneer jy dit nie gebruik nie en kom tot die redding wanneer jy 'n ekstra maatskappy het om te voed. Dit is ook lekker om saam te bring na potlukke of partytjies om jou Hollandse oond vol chili by bedienende temperatuur te hou.
Dit het 15 kragvlakke van 100 tot 1500 watt en 15 temperature van 140 tot 460 grade, dus dit is veelsydig genoeg vir al jou kookbehoeftes. Die digitale bedieningspaneel en die 170-minute aftelling timer maak dit maklik om te gebruik.
Vir die pan sal die panherkenning outomaties uitskakel wanneer die pan 60 sekondes van die brander af is. Ander veiligheidsfunksies sluit in 'n diagnostiese boodskapstelsel en lae- en hoëspanning waarskuwings.