Ek het die voorspoed gehad om 'n swart sapot (ook bekend as sjokoladepuddingvrugte of sjokolade sapote) te probeer, en dit is 'n baie interessante en nuwe ervaring. Die vrug het die konsekwentheid van pudding wanneer dit ryp is, en die smaak is onbeskryflik. Dit is nie presies soos sjokolade nie, maar dit is dik en ryk en glad en het sjokolade oortones.
Vanuit 'n tuinier se oogpunt is die swart sapoot een van die drie plante wat sapote genoem word (saam met wit en maagd), maar dit is nie verwant aan die ander twee nie.
Die swart sapote is 'n lid van die persimmon familie. Soos die ander groei dit egter in Mexiko en Sentraal-Amerika, en dit kan gekweek word as 'n vrugteboom in die uiterste suidelike dele van die Verenigde State, veral Suid-Florida. Soos met ander tropiese vrugte, is dit nie 'n natuurlike plant vir die binnenshuise tuinier nie, maar hulle kan uit saad gepropageer word en is uitstekende nuwigheidsplante as jy lewensvatbare saad kry.
Groeiende toestande
- Lig : volle son waar moontlik. As jy 'n sonnige weswaartse venster het, sal dit waarskynlik genoeg wees. Saailinge benodig minder lig, maar moet binne 'n paar weke spruitjies oorgedra word na 'n volle ligsituasie.
- Water : Dit is meer verdraagsaam teenoor water as ander sapote en meer sensitief vir droogte. Hulle benodig nie 'n lang tydperk van droë grond nie en sal eintlik gereelde water benodig.
- Grond : Enige goeie, vinnig dreinerende potgrond sal waarskynlik doen.
- Kunsmis : Voer met 'n swak vloeibare kunsmis dwarsdeur die groeiseisoen.
voortplanting
Jy sal waarskynlik uit saad voortplant uit 'n vrug wat jy gevind het. Dit is opmerklik dat sommige kultivars geen sade het nie, en ander het nie lewensvatbare sade nie. Om 'n saad te spruit, maak die saad skoon en droog en plant dit binne sowat 'n maand. Die saad moet binne 'n paar weke spruit. Saailinge is nie besonder vinnig groeiende nie, dus wees geduldig.
Verpotten
Jong plante sal eers groei, wat 'n voordeel vir binnenshuise tuiniers is. Jy moet dalk nie jaarliks sit nie, maar wees versigtig om hulle nie wortelgebonde te laat raak nie, aangesien dit hul toekomstige groei sal beïnvloed. Na 'n paar jaar sal 'n gesonde swart sapot vinniger groei, so jy sal waarskynlik in 'n veel groter pot moet sit en 'n permanente tuiste daarvoor kry. Plante begin nie vrugtig vir 'n paar jaar nie, dus as jy nie 'n serre het nie, is dit onwaarskynlik dat jy vrugte sal kry.
variëteite
Aangesien dit 'n kommersiële voedselgewas is, is aansienlike werk gedoen om beter kultivars van swart sapote in te voer. Plante word geteel vir hul vrugbaarheid en die kwaliteit van hul vrugte. Telers soek na soet en geharde vrugte. Kultivars sluit die saadlose Cuevas, sowel as die Merida-kultivar uit Florida en verskeie gewilde Australiese kultivars in.
Grower se wenke
Swart sapot is 'n betreklik geharde plant wat kouer temperature kan weerstaan en kan groei in redelik rotsagtige, substandige grond in hul eie habitat. Anders as hulle hoër niggies, is hulle nie verdraagsaam vir langdurige droogte nie. Om dit regtig goed te laat groei, verskaf baie sonlig, 'n hoë kwaliteit sitrusmestand en baie water gedurende die groeiseisoen.
Soos die plant groei, kan jy dit snoei en vorm om aan die houergrootte te voldoen, maar verwag nie vrugte vir minstens 'n paar jaar nie. Swart sapote is kwesbaar vir plae, insluitend plantluise, witluise, skaal en witvlieg. Indien moontlik, identifiseer die besmetting so vroeg as moontlik en behandel met die minste giftige opsie.