Organiseer jou eerste aandete klub
Foodies is 'n nuwe term wat geag word aan diegene wat van alles kos eet, en is geneig om na hul fone te neem om hul beelde na sosiale media te plaas. Lank voor "foodies" mense het affiniteite vir alle smaak van die wêreld. Besoek restaurante of kook by die huis is pret maniere om verskillende soorte kos te probeer. Nog 'n opsie kan 'n groep uitnooi wat jy weet, sal 'n goeie tyd wees vir 'n paar herinneringe en pret met kos.
Hierdie groepe noem dit dikwels hul Gourmet Club; ander vestig net vir 'n aandete klub. Wat hierdie sirkels ookal genoem word, is alles oor groepe vriende wat 'n passie vir kos deel, albei kook dit en eet dit. Hulle ontmoet gewoonlik elke 4-6 weke en deel 'n spesiale maaltyd. Elke maand is 'n goeie tydlyn vir 'n kookklub, maar as jy elke week in 'n nader omgewing by jou groep woon, is dit ook 'n opwindende ongelukskursus op nuwe style van kos.
Vermy wat jy weet en kry 'n bietjie nuuskierig met jou etes, dit is nie jou standaard potluck nie. Sommige groepe gebruik hierdie klubs om avontuurlustig te wees en eksperimenteer met nuwe kookkuns of gourmet-bestanddele, anders as die resepte wat jy by 'n tipiese middagete sou vind. Temas is 'n goeie plek om te begin. Appels is 'n goeie beginpunt om die koms van herfs herfs of 'n fees op die strand te vier om die somer te verwelkom. Gebruik jou verbeelding en laat jou smaak knoppe vrylik die kos landskap dwaal.
Eksperimenteer met geure van Indië, China, Mexiko en Frankryk.
In sommige gevalle kook die groep, in die huis van een van die lede, die hele ete. Ander klubs vra lede om die skottelgoed te kook, wat 'n vinniger aand maak. In hierdie geval is die gasheer gewoonlik verantwoordelik vir die hoofgereg.
In sommige klubs beplan die gasheer van die maand die etes, in ander groepe kom die groep saam om dit te beplan. Die tipiese grootte van hierdie groepe wissel van 8-12 lede.
Hier is wenke vir die organisering en bestuur van u eie Aandete Klub:
- Besluit die algemene klubdoelwit. Is dit net kameraad? Is jy op soek na 'n gourmet ervaring?
- Nooi vriende wat soortgelyke voedselbelange en vaardigheidsvlakke deel om by die klub aan te sluit. Jy wil nie hê dat beginners deur professionele sjefs in die groep geïntimideer word nie.
- Bepaal vooraf 'n vasgestelde skedule vir die klub, soos die tweede Saterdag van elke maand.
- Besluit hoe die spyskaarte beplan gaan word en waar die kos gekook gaan word.
- Bepaal hoeveel kursusse bedien sal word en hoe dit onder lede sal draai.
- Bespreek of begroting 'n oorweging is, en so ja, wat dit sal wees.
- Stem saam of alkoholiese drankies op die spyskaart sal wees, en indien wel, of almal alkohol by elke maaltyd sal bybring of beurte neem.
- Ontmoet elke ses maande om vas te stel of die groep tevrede is met hoe dinge vorder en of enige veranderinge aangebring moet word.
Nagmaal Klub Konsepte om te probeer:
16 Casual & Confident Supper Club Menu's
Super Club Dinner Party met Rachel Ray
Maaltydklub Onderhou: Menu Beplanning
Naweekonderhoud: Idees vir Aandete-etes
Somer Resepte: Moet-aandete-partytjie-idees