Wat is Rose Heupe?
Roos heupe is die saad peule van rose. Ons sien hulle nie meer dikwels nie, want ons is geneig om die vervaagde roosblomme te snoei om meer blomme aan te moedig. As jy egter aan die einde van die seisoen die spandeerblomme op die roosbos verlaat, moet jy hierdie klein, bessie-grootte, rooierige saadballe sien, op die stingels van die stingels. Hulle is eintlik baie ornamentele, lyk soos klein krabbels.
Hulle is ook eetbaar en voëls geniet dit ook.
Is Rose Hips Eetbaar?
Beide roos heupe en roosblare is eetbaar. Roos is in dieselfde familie as appels en crabapples, so die gelykenis van hul vrugte is nie suiwer toevallig nie. Roos heupe het ook 'n bietjie van die tartheid van crabapples, en is 'n goeie bron van vitamien C.
Alle rose moet heupe produseer, alhoewel daar in die Rugosa-rose gesê word om die beste proe heupe te hê. Dit is ook oor die algemeen die grootste en die grootste.
Waarskuwing: Moet nie roos heupe gebruik van plante wat behandel is met 'n plaagdoder wat nie gemerk is vir gebruik op eetgoed nie.
Oes Rose Hips
Die beste tyd om jou roos heupe te oes is na die eerste ryp. Frost help om die smaak te versoen. Hulle moet steeds ferm wees en goeie kleur hê. Laat die gekerfde of droë heupe vir die voëls geniet.
Wag totdat 'n ryp ook vir die plant goed is, aangesien die heupe voor ryp gesny is, kan die roos aanmoedig om nuwe groei uit te stuur wat op die volgende ryp weer doodgemaak sal word.
Hoe Rose Hips Berei
Jy kan heel, vars roos heupe gebruik, maar die sade binne het 'n irriterende, harige bedekking, daarom word dit aanbeveel om dit voor eet te verwyder.
Sny die stingel en blom eindig. Hou die heup veilig en sny dit in die helfte, verwyder dan die binneste sade. Jy kan al hierdie snoei met 'n skêr doen as die heupe te klein is om 'n mes te gebruik.
Spoel nou die heupe af en berei voor soos u wil. Hier is 'n paar voorstelle hieronder.
Wat kan ek Rose Heupe gebruik?
Roos heupe maak groot jellies, souse, stroop, sop en geurmiddels, selfs vrugte leer. Om 'n gevoel van smaak van roos heupe te kry, begin om jouself 'n koppie tee te brou.
Rose Hip Tea: Jy kan vars of gedroogde roos heupe gebruik, vir 'n eenvoudige roos heup tee. Jy sal ongeveer twee keer soveel heupe benodig as jy vars is. Vir vars roostegte, steil 4-8 heupe in 'n koppie kokende water vir ongeveer 10 - 15 minute.
Snelkoppeling: As jy die geur van roos heupe wil probeer, maar nie in jou tuin het nie, of jy het nie al die saad- en prep-werk nie, is rose-tee wyd beskikbaar in winkels.
Kookwenk: Moenie aluminiumpanne of eetgerei gebruik wat die heupe verkleur nie. Aluminium vernietig ook hul vitamien C. Vlekvrye staal is goed.