Die Doeane en Kosse van Smigus-Dyngus Dag
Smigus-Dyngus-dag is 'n Poolse tradisie wat op Paasmaandag of Nat Paasmaandag ( Lany Poniedzialek ) waargeneem word wanneer seuns meisies met water verdamp en hul bene met pussiewilms verander. Dit is die tradisionele viering aan die einde van die Paasfees-seisoen en die dieetbeperkings van die seisoen. Dit het die kern van die heidense lente rite van watergieting en omskakel met wilgers as 'n manier van reiniging, suiwering, vrugbaarheid en dinge regmaak met dinge - die God van die natuur.
Dit herdenk ook Pole se bekering tot die Christendom en die doop van Prins Mieszko in 966 nC
"Smigus" verwys na die drenching en skakel aspek van die vakansie, en dyngus verwys na die pranks wat gespeel word. Hulle was een keer twee afsonderlike gebruike, maar op een of ander stadium in die geskiedenis het hulle saamgevoeg tot smigus-dyngus (uitgespreek SHMEE-gooss DIN-gooss).
Kos vir Smigus-Dyngus-dag in die VSA
Die alomteenwoordige Smigus-Dyngus Ovenschotel is 'n Amerikaanse toevoeging tot die dag en 'n vereiste om die Poolse trots in die VSA behoorlik te vier. Dit word gemaak met gerookte wors en suurkool - tradisioneel die oorskiet van Paasdaandete. Jy hoef egter nie te wag vir Paasfees oorskiet nie. Die braaiplek is enige tyd van die jaar 'n goeie vinnige maaltyd of potluckskyf. Gewoonlik word die kasserol vergesel van bier.
Ander gunsteling kosse op hierdie dag sluit in Kielbasa, Pierogies, Golabki ('n Koolgewilde Burrito), krupni ('n Poolse Heuning likeur), Bigos ('n Poolse Stoofvleis) en Vodka.
Moderne Doeane
Alhoewel die seuns oorspronklik die meisies gedraai het. In onlangse jare is turnabout eerlike spel. Meisies het wakker geword en die seuns gesweer in vergelding, maar gewoonlik die volgende dag - Paasfees Dinsdag. Smigus-Dyngus vieringe is nog steeds gewild in Poolse stede en landelike gebiede. Smigus-Dyngus word waargeneem in sommige Amerikaanse gemeenskappe, veral Buffalo, New York, wat die grootste Smigus-Dyngus-fees in die Verenigde State besit, gevolg deur Suid-Bend, Indiana, Chicago, Cleveland en Hamtramck, Michigan. het groot Pools-Amerikaanse bevolkings.
Amerikaanse aktiwiteite in Pools-Amerikaanse gemeenskappe sluit gewoonlik Smigus-Dyngus-dagparades, polka bande, die dra van rooi en wit klere, pussiewilms, water, Poolse kos en bier, en die kroning van mej Dyngus.