Hoe om 'n finansieel suksesvolle koffie-, espresso- en tee-winkel oop te maak
Elizabeth Godsmark het 'n gedetailleerde sakeboek geskryf wat selfs voorbeeldbesigheidsplanne, vloerplanne en 'n rykdom van begrotings- en rekeningkundige inligting bevat. Dit kom met 'n CDROM van bonus dokumente wat jy eintlik kan gebruik.
Begin en voer 'n koffiebalk
Deel van die Self Counsel-reeks, en geskryf deur twee koffiewinkelondernemers. Hierdie boek dek elke aspek van die bestuur van 'n koffiebesigheid op 'n maklike manier.Gooi jou hart daarin
"Hoe Starbucks 'n maatskappy een beker op 'n slag gebou het". Om te lees hoe een maatskappy 'n sukses geword het, kan jou idees vir jou eie koffiewinkel gee.Espresso!
"Begin en bedryf u eie spesialiteitskoffiebesigheid". Hierdie boek bevat 'n goeie basis om jou aan die gang te kry, insluitend 'n versameling vorms, werkkaarte, resepte en voorbeeldkieslys.
Die Restaurant Business-opstartgids
Deur Paul Daniels. Nie spesifiek oor die bestuur van 'n koffiebesigheid nie, maar nog steeds vol inligting wat vir enige kos- of drankbesigheid sal pas.Espresso Koffie: Professionele Tegnieke
Deur David Schomer. Die skrywer is die eienaar van Vivace Roasteria in Seattle, en hierdie handige boek sal jou leer wat jy moet weet om 'n professionele barista te wees. Daar is meer om goeie espresso te maak as om te leer hoe om 'n basiese skoot te trek.Wakker word en ruik die wins
Deur John Richardson en Hugh Gilmartin, 'The Coffee Boys'. Twee van die Verenigde Koninkryk se beroemdste koffiewesigheidsgoewerneurs het bymekaargekom om hierdie boek te skryf, wat betrekking het op "52 gewaarborgde maniere om meer geld in jou koffiebesigheid te maak."
Die Volledige Idiot se Gids om 'n Koffiebar te begin en te bestuur
Deur Linda Formichelli, W. Eric Martin en Susan Gilbert. Hierdie hoogs gegradeerde boek uit die reeks "Idiot Guides" het 'n balans van inligting oor die sake- en koffiekant van 'n koffiebesigheid. Dit is mede geskryf deur die suksesvolle stigter van 'n ketting van vyf koffiebars.
Top 8 Besigheidboeke op Koffie
Jy moet nooit 'n besigheid begin sonder om eers navorsing te doen nie. Daar is talle boeke oor die begin van 'n besigheid, maar slegs 'n paar wat spesifiek gerig is op diegene wat 'n koffiewinkel, kafee of teehuis begin. Die meeste van die koffiewinkelinligting sal ook nuttig wees vir almal in die tee-onderneming.