Oorsig en beskrywing van Patty Pan Squash
Jy mag nie raai deur sy voorkoms nie, maar patty pan, of geklopte, squash is 'n sagte somerkompas , soos courgette of crookneck geel. Die geklopte vlieënde piering vorm maak hulle 'n bietjie van 'n nuwigheid en 'n bietjie moeilik om uit te vind hoe om te sny, maar hulle groei, kook, en eet baie soos enige ander somerpampoen. As jy hulle jong oes, hoef jy nie te krap of te sny nie, kook dit net met enige metode wat jy wil hê en eet die hele ding.
Kinders is soms meer in die versoeking om hulle te probeer, weens hul pretvorm. Jy kan hulle begin eet as hulle net 'n paar duim in deursnee is, wat hulle perfek maak vir 'n individuele bediening.
Terwyl die wingerdstokke en blare lyk soos enige ander squashplant, lyk die vrugte van patty pan squash soos platgeslaan balle met geklopte kante. Hulle kan amper wit, groen, geel of 'n kombinasie van daardie kleure wees.
Blare : Lobed en ietwat krabbig, wat tipies is van squash plants.Wear handskoene wanneer oes, as jou hande sensitief is.
Blomme : Blomme is geel en eetbaar. Hulle word dikwels op kleiner vrugte gelaat en geëet.
Botaniese Naam
Cucurbita pepo Die meeste somer squashes behoort in hierdie spesie.
Algemene naam
Patty Pan Squash, Scallop Squash
Son blootstelling
Somerpampoen groei die beste en stel die meeste vrugte in volle son , maar hulle kan gedeeltelike skaduwee hanteer.
Hardheid Sones
Patty pan, soos die meeste van die groente wat ons groei, is 'n jaarlikse plant , so moeilikheidsones is nie hier van toepassing nie.
Volwasse Plantgrootte
Die meeste patty pan het 'n semi-bos groei gewoonte, so die wingerde is nie so lank as wat jy kan verwag van 'n squash plant. Pittige panwingerde sal ongeveer 2-3 voet hoog word, met 'n verspreiding van ongeveer 3-5 voet.
Dae om te oes
Gaan die dae na volwassenheid vir die verskeidenheid wat jy groei, maar die meeste is gereed om te oes in 45 - 70 dae.
Die vrugte kan gekies word wanneer hulle ongeveer 2 sentimeter in deursnee is en tot sowat 4 cm in deursnee bly. Elke squash weeg minder as 1 pond.
Wenke vir die groei van Patty Pan Squash
Grond: Patty Pan Squash het die beste in 'n ryk, goed gedreineerde grond en baie son. Patty pan sal groei in die meeste goeie gronde, maar verkies 'n grond pH wat effens suur is, sowat 6,1 tot 6,5.
Plant: Somerpampoen groei basies self. Wag tot die grond opgewarm het en dan saad in die tuin rig. Jy kan saad binne 4 tot 6 weke voor jou oorplantingsdatum begin, maar direkte saadplante sal vinnig inhaal.
Plant sade ½ - 1 duim diep. Squash word dikwels in heuwels of trosse geplant , met 2 -3 sade per heuwel tussen 2 en 3 voet. Elke heuwel kan tot 1 -2 plante verdun word, sodra die saailinge 2 -3 duim lank is.
As jy in rye plant, plant die plante tussen 8 en 10 sentimeter, met 3 voet tussen rye. Gee jou plante genoeg ruimte om rond te loop. Alhoewel patty pan-wingerdstokke nie so lank soos 'n paar wynstokke is nie, kan hulle nog 4-6 voet versprei.
'N Tweede plant in die middel van die somer sal jou tuin in die val laat val. Vroeë plante kan uitgeput word weens swaar vrugset.
Squash plante het beide manlike en vroulike bloeisels en hulle moet albei teenwoordig wees op dieselfde tyd dat bestuiwing plaasvind.
Om meer plante met veelvoudige blomme te hê, sal die kans op bestuiwing verhoog.
Groei en versorging vir Patty Pan Squash
Hou die wingerdstokke goed natgemaak, veral wanneer dit in blom en produseer. As hulle te veel droogte ervaar, sal hulle hul blomme en vrugte laat val.
Mulching help om die vlak wortelsisteem koel en klam te hou. Strooi is wonderlik om as 'n deklaag in groentetuine te gebruik, om die vrugte droog en skoon te hou, maar enige deklaag sal dit doen.
Kantrok met kompos of bevrug elke 4 weke, terwyl die vervaardiging van squash.
Die grootste instandhouding sal daagliks jou somerspampoen nagaan, aangesien die somerpampoen binne 4 dae na blom die oesgrootte bereik.
Voorbereiding van Patty Pan Squash
Die vreemde vorm kan kook kook. Jy kan die hele idee vermy hoe om patty pan squash te sny en hulle heeltemal te kook. Hele patty panne kan oor kookwater gestoom word tot sag, ongeveer 4 - 6 minute, afhangende van die grootte.
Jy kan ook patty panne rooster, alhoewel hulle meer eweredig kook as jy dit half in die eerste keer sny. Plaas die stukkies op 'n bakplaat en braai dit vir ongeveer 10 - 15 minute op 420 grade F. tot sag. Jy kan bedek met olyfolie of botter en smaak voor die hand, indien jy dit verkies.
As jy dapper wil wees en jou patty panne gesny het, voel hulle vry om hulle in elk geval te sny. Jy kan deur die deursnee sny, dit in stukkies steek of net die gekookte vleis uitskep. Daar is geen reg of verkeerd nie.
Pastei-pan-squash maak ook goeie eetbare eetbakke. Skep die sentrums voor of na die kook, en vul dit met 'n vulsel van jou keuse.
Voorgestelde Patty Pan Squash Variëteite
- 'Patty Pan / Scallop' - 'n Onbekende, gewoonlik ligte groen en betroubare keuse.
- 'Flying Saucer' - Groen sentrums met 'n geelring. Digte vrugte met 'n vetterige geur.
- 'Pattison Panache' - 'n Bleekgroen Franse erfstuk. Beste gekies jong.
- 'Sunburst' - 'n Voormalige All America Selection. Helder geel en baie sag, veral wanneer dit jonk gekies word.
Peste & Probleme van Patty Pan Squash
peste:
- Komkommerkewers voed op saailinge en volwasse blare, blomme en vrugte. Hulle kan ook bakteriese wil en mosaïekvirus versprei. Hulle sal oorwinter in die omgewing en kan verskeie geslagte per seisoen produseer. Draai gewasse!
- Squash bugs voed op blare. Alhoewel hulle die winterpampoen verkies, kan 'n besmetting maklik jong wingerde doodmaak.
- Varkwortelboorlarwes spring in die basis van die stingel en voer hulle tot volwasse, sny die wingerd sirkulasie af.
siektes:
- Poeieragtige Meldpap kan die blare van die plante tydens vogtige somers beïnvloed. (Dit is tog 'n muurbal). Dit sal nie die plante doodmaak nie, maar dit sal hulle verswak en vrugte verminder. U kan ook die koeksoda of melkmiddel gebruik .