Om te gril hou, is om jou rooster lief te hê. En soos met enige goeie verhouding, hou dit 'n bietjie werk. Gelukkig is die tyd om 'n grill gelukkig te hou, minimaal, en die terugbetaling vir die moeite is enorm. Dit maak nie saak of jy met 'n topmodel of 'n goedkoop knockoff gaan nie: 'n Groot seisoenale skoonmaak gekombineer met 'n alledaagse (of algehele) afskot, sal jou kookprestasie verbeter en jou verhouding behou. Op soliede grond vir 'n goeie lang tyd.
Reiniging Grill Graters en Rek
Grillroosters en -rakke - en enige ander oppervlak wat kos raak - moet na elke gebruik skoongemaak word. Vir die beste resultate, wag totdat jy gegrild is. Borsel die graters en rakke wanneer hulle koeler is, maar steeds warm, met 'n hoë gehalte roesteborstelborsel om skoon te maak van voedseldeeltjies. Gebruik die kwas se ingeboude skraper (indien dit een het) vir verbrandde kos, of gebruik 'n aparte skraper. Vee die ruite en rakke met 'n klam lap uit om losse stukkies te verwyder en maak seker dat daar geen losse borselhare op die rooster is nie (jy wil regtig nie 'n draadhaar in iemand se kos hê nie).
Skoonmaak Houtskoolroosters
Benewens die skoonmaak van die kookoppervlakke, moet die as in 'n houtskoolrooster na elke gebruik skoongemaak word. A Asak wat op die rooster gelaat word, kan vog insamel , en as en vog kan 'n sementagtige stof wees wat 'n monster is om te verwyder.
Om vinnige werk ash op te maak, hou 'n metaal (nie plastiek of iets brandbare) emmer met 'n deksel langs die rooster, en gooi die as in en gooi kole daarin wanneer alles afgekoel het.
Stoor die emmer iewers waar dit nie nat word nie. Plaas die versamelde as na die vullis as die emmer vol is en jy is positief, daar is geen kole wat nog brand nie. Asverpakking word nog makliker as jy kies vir steenkool, aangesien dit relatief klein as in vergelyking met brikette skep.
Aan die begin en einde van elke roosterseisoen, of ten minste een keer per jaar as jy die hele jaar rooster, gee jou houtskoolrooster 'n deeglike skoonmaak met warm seepwater en 'n stywe nylonborsel.
Reiniging Gas Grills
Mense met gasgrills dink dikwels hulle is tuis vry as dit kom by die skoonmaak van hul grille as gevolg van die "skoon" omgewing op baie gasgrille. Hierdie instelling verhit die rooster en verbrand sommige deeltjies af, maar dit is nie 'n plaasvervanger vir gereelde skoonmaak nie.
Behalwe die skoonmaak van die graters en rakke met elke gebruik, maak die hitte-deflektor onder die kookrooster elke derde of vierde keer wat jy rooster. Maak alles skoon - insluitend die branders en die onderkant van die kookkompartement - ten minste een keer per jaar. Hierdie seisoenale of jaarlikse skoonmaak benodig 'n paar eenvoudige demontage sodat u elke deel afsonderlik kan skoonmaak en deeglik deeglik droog maak voordat u die rooster weer aanmekaar sit.
Bedek jou buitegrill
Dit lyk dalk voor die hand liggend, maar om jou rooster te bedek, is 'n moet as jy dit buite hou. Sonder omhulsel sal al die stof, vuil, stuifmeel, spinnerakke en insekborsies wat jou dek of patio dek gedurende die seisoen, jou gril dek. Ook, grille bly droog onder dekking, wat help om korrosie van die metaal dele te verminder.