Het jou vierjarige ooit op 'n bord groentes na jou gekyk en gesê: "Ek wens daar was 'n roomysplant."? Wel, beweeg oor pastinaak en eiervrug, want met 'n paar orgidee-groeiende kennis kan jy een van die mees aromatiese en bedwelmende speserye op aarde kweek vir roomys, koffiedrankies en nageregte.
Die vanielje-orgidee is nie 'n maklike plant om vir beginners te groei nie. Enige vorige sukses met orgideë groei is voordelig.
'N Kweekhuis is ook hoogs wenslik, veral vir tuiniers wat nie in 'n rypvrye klimaat leef nie.
'N Antieke Delikaatheid
Hoe gelukkig was die antieke Aztec-mense van Mexiko? Nie net was hulle die eerste om die lekkernye van kakao te ontdek nie, hulle was ook die eerste om die enigste eetbare wat deur die familie Orchidaceae geproduseer word, te oes. Dit is ongelooflik dat die geheime van die peule van die genus Vanilla planifolia ooit ontdek is, aangesien die vars peule geen geur het nie. Slegs 'n versigtige proses van stoom en fermentasie laat die geparfumeerde wese in die saad vry.
Soos baie orgideë , is die vanilleboon-orgidee ' n epifiet , en woon op 'n gasheerboom sonder om voedingstowwe daaruit te trek. Die wingerdstok klim in 'n sigsag tot by die boomtoppe, met lang sappige lansvormige blare. Elke blomtak sal een tot twee dosyn romige blomme dra, vir 'n totaal van honderd blomme op 'n volwasse wingerdstok.
Sit jou broeikas in gebruik
Die vanielje-orgidee, soos die meeste orgideë, groei die beste in helder gefilterde skaduwee en hoë humiditeit. Dink aan die inheemse oerwoud habitat van die vanielje orgidee; jy moet dit so goed moontlik herhaal deur gebruik te maak van 'n kombinasie van temperatuurbeheer en verwennerij en besproeiing .
Ideale temperature is tussen 60-70 grade F in die nag en 80-95 grade F gedurende die dag. Die plante is nie rypverdraagsaam nie, wat beteken dat diegene wat nie in 'n tropiese klimaat leef nie, 'n kweekhuis moet gebruik om die plante te agterbly.
In sy natuurlike habitat kan 'n volwasse vanielje-orgideëwyn tot 300 voet of meer groei. Jy kan egter jou wingerdstok tot 'n hanteerbare 20 tot 30 voet in kweekhuis toestande hou. As jy die wingerd lateraal in plaas van regop oplei, kan jy meer wingerdstokke in 'n kleiner ruimte kry.
Plant die Vanilla Orchid
Begin jou vanielje-orgidee in 'n mengsel van halfschors en 'n halwe potmengsel . Dit is effens dikker en swaarder as die meeste orgidee-groeiende media . Jou sny of klein voorgereg plant sal hierdie kombinasie van uitstekende dreinering en voedingstowwe nodig hê om die plant te voed terwyl die wingerdstok ontwikkel. Nadat die wingerdstok sy epifitiese wortels ontwikkel, sal dit nie meer afhang van die wortels in die potmengsel nie. Geduld is 'n vereiste vir diegene wat vanille-peule wil oes, aangesien die plante van drie tot vyf jaar van steggies tot blomproduksie van enige plek af kom.
Vanilla Plant Care
Waar jy ook jou vanielje-orgidee groei, moet jy hierdie groot wingerdstok met 'n stewige ondersteuning voorsien. In tropiese klimaat maak 'n groot boom 'n ideale ondersteuning.
As jy jou wingerdstok in 'n serre of kweekhuis groei, kan 'n soliede houtdraad die plant ondersteun. Moenie met prettige roosterwerk pla nie; 'n eenvoudige houtstruktuur is sterker en sal binnekort deur die wingerdstok verduister word.
Bevrug jou vanielje-orgidee elke twee weke gedurende die lente en somer met 'n orgideë kunsmis . Mis jou plant gereeld en maak alles moontlik om 'n 80% humiditeitsvlak te behou.
Hand-bestuif die blomme in die laat oggend met 'n eetstokkie. Verwyder stuifmeel van die stam van een blom en plaas dit op die stigma van 'n ander blom. As jy die bestuiwende insekte toegang tot jou kweekhuis toelaat, kan jou kanse op suksesvolle bestuiwing toeneem. Blomme wat bestoeld het, sal op die wingerdstok verdor, eerder as om binne 'n dag af te val. Klein groen peule vorm binne 'n week, uiteindelik verleng in ses-duim peule, en is gereed om te oes in 9-10 maande.
Oes van jou Vanilla Pods
As bestuiwing suksesvol is, sal u driejarige vanielje-orgidee vanaf Oktober tot Maart groen boontjieagtige peule produseer. Goeie kwaliteit peule moet minstens ses duim lank wees. Die verhardingsproses is arbeidsintensief en behels sweet en droog, wat bydra tot die premieprys van vanieljepoens wat in markte verkoop word. Elke dag vir ses weke moet jy die boontjies snags in 'n kombers omsluit om vog kondensasie op die peule te fasiliteer. Plaas die boontjies gedurende die dag op bakke in die son, of onder 'n hitte lamp binnenshuis. Na aanleiding van hierdie sweetproses moet jy die nou bruin en verfrommelde peule op 'n donker, droë plek vir nog drie maande droog. Jy kan die gebakte boontjies onbepaald in 'n lugvaste houer stoor.