In tuinmaak verwys die term "dormancy" na 'n meerjarige plant se toestand van tydelike metaboliese onaktiwiteit of minimale aktiwiteit. Plante gaan oor die algemeen dormant in reaksie op ongunstige groeitoestande, soos wanneer bome of meerjarige tuinplante in die koue wintermaande dormant gaan; of wanneer gras in 'n grasperk in 'n tydperk van intense hitte of droogte dormant gaan. Dit is belangrik om te onthou dat plante nie in hierdie tyd sterf nie, maar bloot in opgeskorte animasie is.
Terwyl die buitenste blare en bogrondse blare terug kan sterf, skuil die lewe nog steeds in die wortels en kern van die meerjarige plant. Die term "dormansie" word nie dikwels gebruik om jaarlikse plante met 'n lewensiklus van 'n enkele groeiseisoen te beskryf nie. Hul biologie sluit nie die meganisme in om dormant te gaan nie.
Tydens dormansie stop plante om te groei en energie te bespaar totdat beter kulturele omstandighede hulself voordoen. Dit gebeur natuurlik soos seisoene en weersomstandighede. En dit kan ook kunsmatig beheer word om plante te stoor vir verskeping of om hulle te blom vir spesifieke vakansiedae. Tulp- en narcisbolle kan byvoorbeeld kunsmatig verkoel word om hulle in dormansie te stuur, dan op die verlangde tyd uit die slaap om hulle te laat bloei wanneer dit benodig word - soos vir Valentynsdagpotplante of Paasfees-uitstallings.
Vir meerjarige plante in die grond is daar 'n potensiële gevaar as 'n plant te gou slaap.
Baie van die meerjarige is verlore vir die groeiseisoen wanneer 'n onverbiddelike warm spel die plant veroorsaak om dormansie te breek en groen groei te stuur, wat dan doodgemaak word wanneer die weer koud word. Om dit te voorkom word aanbeveel dat die grond in die lente met deklaag bedek word om die dramatiese ontdooiingsiklusse wat hierdie probleem kan veroorsaak, te voorkom.