Veilige Dinge Met Late Blight Tomatoes
Alhoewel plante wat met laatroes besmet is, geneig is om vinnig te sterf, sal jy waarskynlik tamaties en aartappels kan red voordat die plante weg is. Is hulle veilig om te eet? Kan jy hulle nog stoor? Moet u volgende jaar weer herplant word? Hier is 'n paar antwoorde.
Spaar Laatroes Geaffekteerde Tamaties En Aartappels Om Te Eet
As jy daarin geslaag het om tamaties of aartappels te red voordat jou plante geswig het, is hulle waarskynlik veilig om te eet.
Plantsiektes affekteer nie mense nie. Volgens Meg McGrath, Assoc. Professor in Plantpatologie by Cornell Universiteit, "Dele met simptome waarskynlik hou nie 'n gesondheidsrisiko wanneer dit ook verbruik word nie, maar hulle lyk nie lekker nie en sal 'n smaak hê. Daar is egter geen gepubliseerde wetenskaplike studie oor hierdie spesifieke kwessie gevind om hierdie gevolgtrekking te bevestig nie. Daarom moet verbruikers hul eie besluit oor voedselveiligheid maak. "Baie kwaai tuiniers sny die geaffekteerde gedeeltes eenvoudig af en geniet die res.
Inmaak Tamaties Geaffekteer deur Laatroes
Een interessante noot wat McGrath maak, is dat die USDA Complete Guide to Home Canning sê jy moet nie siek tamaties gebruik vir inmaak nie omdat dit die pH van andersins suur tamaties kan verhoog wat hoog genoeg is om bakterieë of ander spoilers te laat groei. Dit kan ook die smaak beïnvloed, dus kies net jou varsste, gesondste tamaties om te bewaar.
Besparing van Saad uit Tamaties en Aartappels wat met Laatroes besmet is
Tomato siektes hou van jaar tot jaar vas, maar laat roes moet lewende weefsel oorleef.
Droog, spaar en gebruik saad van tamaties wat met laatroes besmet is, is goed. Dit is egter steeds slim om jou tamaties in 'n ander deel van jou tuin te plant en al die geaffekteerde blare en oorblywende vrugte in die herfs skoon te maak. Gooi hulle weg, moenie kompos nie. Aartappels is nog 'n storie. Aangesien aartappels nog lewendig is wanneer jy dit stoor, kan hulle die siekte hok.
Eet en geniet jou aartappels hierdie winter. Ondergronds groei, hulle smaak is waarskynlik onaangeraak. Maak seker dat jy nie aartappels in die tuin oor die winter los nie en begin met vars saad aartappels in die lente.