Wat is 'n hoë-einde kombuis? Soms bestaan dit nie eens nie; Dis net 'n verbeelding van die verbeelding, wat tydelik in fisiese vorm neergelê word as 'n konsep kombuis by 'n bad- en kombuisprogram.
Soms bestaan dit, maar dit is ontwerp vir kommersiële, nie residensiële, ruimtes nie. Uiteindelik kan dit in 'n koshuis wees, maar met 'n prysmerk wat jou mond laat val.
In elk geval is dit 'n kombuis wat altyd net buite bereik is. Maar as jy dit afbreek en die komponente ondersoek, sal jy vind dat baie elemente van ontwerpersk kombuise na jou eie huis oorgedra kan word.
Oor hierdie kombuis
Vanuit New York-gebaseerde Designs By Human is hierdie kombuis 'n perfekte berig van moderne met klassieke. Die houtstoele, soliede hardhoutvloer en afgeronde kombuiskaste dui almal op "klassieke en tradisionele." Alles anders - slanke kroegstoel, hangerligte, meerderheid-wit kleurskema, kan lig. Dit sê: "modern."
Wat Frustrates Kitchen Designers die meeste?
Ek het Designs by Human gevra wat hulle die meeste gefokus het op die hantering van kliënte op kombuisontwerpe. Hulle het die volgende antwoorde verskaf (let wel: antwoorde word nie geassosieer met die prent portefeulje). Ek vind dit interessant dat die eerste antwoord netjies in lyn is met 'n gewilde artikel van my, 9 waarhede wat u herontwikkelingskontrakteur u nie sal vertel nie , waarin ek die herstrukturering van kontrakteurs se frustrasie bespreek met die gebruik van kliëntvoorsienende materiale.
Oor die algemeen fokus hulle slegs op die dollarbedrag eerder as die tydsimplikasies van hul "koste sny" oplossings. Ek het dus twee projekte heeltemal misluk en die huiseienaar het altyd op soek na iemand wat skuld gee om hulle ekstra geld te kos.
Een ervaring wat ek gehad het, was die huiseienaar het 'n groot boom voor hul huis gehad en wou dit gebruik vir die countertops op die kroegtafel wat ons ontwerp het. Ek het ooreengekom dat dit wonderlik sou lyk. Hulle wou dit nie vir die voorkoms doen nie, maar vir die geld wat hulle sou spaar, het ek die proses verduidelik om die boom te sny, dit in planke te sny, die hout te droog en dit uiteindelik in 'n funksionele vervaardiging te maak. stuk sou koste onnodig wees.
Op die ou end het hulle 'n boom verloor en was duisende dollar uit en het nie genoeg bruikbare hout geword om die kroeg te maak nie.
... [C] regslui moet regtig oop en eerlik wees oor hul finansies vir die opknapping van die hand. Ek hoef nie te weet hoeveel hulle verlede jaar gemaak het nie. Al wat ek wil weet, is hoeveel hulle wil spandeer. Baie keer keer hulle geld weg van die ontwerper en begin dan om hoër-einde items te spesifiseer as wat ons oorspronklik gespesifiseer het om by die oorspronklike begroting te pas. Dit is verwarrend en skep op die lang termyn meer onnodige werk.
02 van 08
High End Designer Kitchen With Unique Island
High End Kitchen Remodel Met Baksteenmuur. -CC Gelisensieerde; Flickr Gebruiker Susan Serra
Die eerste ding wat my aandag aangespreek het oor hierdie kombuishervorming was die unieke kombuis-eiland. Die eiland blyk te wees gemaak van herwonne hout met 'n gladde staal of glasstrook aan die voorkant vir kosvoorbereiding.
Gesertifiseerde Kombuisontwerper Susan Serra het hierdie foto geneem op 'n kombuis- / badskou, wat verantwoordelik is vir die vreemde uitsig deur die venster van 'n man wat 'n trompet speel.
In elk geval, dit is 'n konsep kombuis wat ten volle dupliseerbaar is: vlekvrye staal toestelle van General Electric, baksteenmuur, natuurlike Shaker-styl kabinette , en die mees ongewone kombuis eiland wat ek gesien het.
Plaas jou behoeftes eerste : Die primêre beginsel van kombuisontwerpers is, "Ontwerp om die kliënt se behoeftes." Soek jy jou kombuis siel om te bepaal wat jy regtig nodig het? Indien nie, waarom nie? Dit is te eenvoudig om 'n modieuse neiging te kopieer en dit op jou eie kombuis te plak. Maar doen dit enigiets vir jou?
Moenie die wiel herstel nie : Aanvaar bewese ontwerpstrategieë van professionele persone met jare, selfs dekades, van ondervinding in die veld. Sure, dit is 'n hoë-draad daad om jou persoonlike behoeftes te balanseer met bewese ontwerpe, maar jy kan dit doen. Ons sal help.
Alle ontwerpe in hierdie foto stel kom van Sabine H. Schoenberg, stigter van Sabine's Home (skakel hieronder), binnehuisontwerper vir meer as 15 jaar, en skrywer van Kitchen Magic: Secrets to Successful Kitchens .
Oor hierdie foto, sê Sabine dat sy hierdie kombuis ontwerp het met 'n groot kombuis eiland (5 voet by 9 voet), sodat "al die kleinkinders rondom een enkele toonbank kon versamel om koekies te maak tydens die reën van stranddae."
Praat oor die ontwerp van 'n kliënt!
04 van 08
Ontwerpkombuis Met Moderne, Tog Organiese, Elemente. En daardie plafon!
Hierdie kombuis vul my met ontsag. Waar om te begin? Daardie plafon, vir een.
Let op hoe die boonste kromme van die plafon net onderkant van die koperkromme plafonluipie spieël? Hierdie luifel se funksies: om beligtingstoebehore te huisves en om hierdie groot kamer visueel te laat voel, voel minder indrukwekkend.
Maar wat is hierdie ooreenkoms oor "modern, maar organies?" Is dit nie altyd een of die ander nie?
Nie so nie. Sekerlik, hierdie kombuis het sy deel van die moderne vlekvrye staal yskas; massiewe Wolf stoof; slanke kroegstoel.
Maar moenie jou daarvan weerhou om die natuurlike, organiese elemente soos die "dikke kombuiskaste te merk nie", soos mev. Schoenberg dit stel; die groot muur van natuurlike klip agter die stoof; en die groot ramen, met uitsig oor die bloekom en die palmbome.
Wat kan jy doen? Jy kan ook natuurlike klip agter jou stoof doen (net kleiner, veel kleiner). Jy kan 'n muurkas of twee oorgee om in 'n venster te slaan (sit 'n spensie elders om vir die "verlore" kabinetkamer te maak). Jy kan werklike houtkaste koop in plaas van thermofoil.
Neutraal. Horisontale. Glad. Opgehou. En dan, "Wha--?" Daardie plafon. Dit gaan alles oor die toneelstuk tussen die verfynde kontemporêre kombuis - met sy betonblokkies, groot kombuis-eiland met kookplaat, dubbelmuur-oond- en die beelde op die plafon.
Sonder die kontras tussen glad en rof, grys en bruin, blink en saai, sou hierdie ontwerperskombinasie lekker, goed, miskien selfs groot gewees het, maar nog steeds 'n bietjie wonderlik. Dit is die huwelik tussen die boonste en die onderste wat hierdie kombuis in ongelooflike nes dryf.
En vir jou?
Die basiese beginsels van hierdie ontwerp kan vir jou huis aangepas word. Check hierdie lys van herwin hout maatskappye . Hulle het balke, doen hulle ooit. Of as jy op die Oossee woon en 'n ondernemende persoon is, kan jy dalk 'n skuur voor die sloping opspoor.
Met die eerste oogopslag sal ek hierdie balke nie laai ondersteun nie. Vir jou maak dit nie saak nie. Jy kan herwonne balke as 'n dekoratiewe element installeer, met vragte wat deur plafonbalke gedra word.
06 van 08
Eiland in hierdie Engelse Styl Ontwerperskombuis is so groot dat ...
Daar moet iewers 'n grap hier wees. Maar ek sal sê hierdie kombuis eiland is so groot dat dit skaars 'n eiland genoem kan word: dit is 'n vasteland.
In Kitchen Magic , ontwerper Sabine Schoenberg dat die eienaars graag Europa wil reis en 'n "stand-out kombuis met Anglo en Europese sensitiwiteite wou hê." So die ysterwerk blou plafon herinner aan die Victoriaanse-era Liverpool stasie. Dus, die swart en koper stoof en kap.
Wat die kombuis-kontinent betref, is dit groot genoeg om aandete vir 25 gaste te berei.
Ons het maniere gedek om die styl van Provence in jou huis te bring toe ons Annie Sloan en haar boek Creating the French Look gekenmerk het.
Hier skep Sabine Schoenberg 'n Provence-styl kombuis in 'n woonstel in Manhattan. Sy noem 'n interessante aspek van kombuisontwerp: werk rondom die werklikheid. In hierdie geval is die "werklikheid" die gewigsbeperking wat geboueienaars moet nakom wanneer hulle hul woonstel herbou. 'N Kalksteenstoofkap sou ideaal wees - maar te swaar.
Sy het dit opgelos deur die gebruik van liggewig-vulkaniese lawa-klip, bedek met 'n geknipte glans genoem Pyrolave om dit die kalksteenvoorkoms te gee.
Soms het die beste high-end kombuis remodels 'n duidelike gevoel van teater. Soms kom teater op prys van funksie.
Ek is gewaarsku aan hierdie kombuis van Susan Serra se blog, waarin sy dit noem as die "mees fatsoenlike disfunksionele kombuisontwerp wat ek onlangs in my geheue gesit het." Met verwysing na vreemde elemente soos die resirkulerende (nie-ventilerende) waaier, gebrek aan beligting, koper toonbanke, en yskas agter die wasbak.
Ek sal byvoeg dat die oond ongemaklik op die muur bo die toonbank geleë is sodat die kok oor die toonbank moet kraan om toegang tot die oond te kry.
Helaas, dit blyk dat dit die Dock Kitchen by London's Wharf Building is en dit is deur Tom Dixon na Stevie Parle. Dis 'n restaurant, nie 'n koshuis nie, dus speel teater hier.
Ek is lief vir die steenwerk, blootgestelde staalbalke, en die gevoel van openheid.