Die baie maniere om klit te gebruik
Kloof is een van daardie kruie wat mense verbaas het, soveel te bied. Bekend as 'n algemene onkruid hier in Amerika, in Asiatiese kookkuns, is die kak (Gobo root) algemeen. Kock is bekend as 'n medisinale kos; wat beteken dat dit die liggaam voed, en bied diep voedingsgesondheid aan die liggaam, veral die lewer en urineweg en vel.
Latynse Naam:
Arctium lappa
Algemene naam:
Kloof, Gobo
Gebruik Kloof vir Gesondheidsdoeleindes
Jy kan ook 'n klou vir velkwessies gebruik, beide van binne en direk op die oppervlak van die vel toegedien.
Dit is ook 'n veilige kruie om met enige kennis in te neem. As 'n wortel groente, dit is 'n wonderlike toevoeging tot die dieet vir alle ouderdomme. As 'n poultice is dit ook veilig vir enigiemand wat oud genoeg is om te verstaan wat aan hulle gedoen word en kan aandui of die aansoek te warm of ongemaklik raak. As 'n tinktuur of afkooksel, word dit deur kruidkundige Richo Cech genoteer. Die blaar werk effens sterker en moet gekombineer word met 'n diuretiese kruie soos paardebloem om die gifstowwe na die urine te beweeg en nie uit die vel te gaan nie. Kaaksaadtinktuur moet nie deur die huisherbalis gebruik word nie weens sy sterk doeltreffendheid.
Kloot Verbouing
Kock is 'n algemeen voorkomende kruie. Dit word dikwels gesien langs waterweë en gewoonlik in gedeeltelike of skaduwee gebiede. Kool groei die beste in alkaliese grond, maar dit is nie nodig vir verbouing nie. Maklik gegroei van saad, klit is 'n tweejaarlikse plant wat vroeg in die lente direk in die tuin gesaai word.
Stratifikasie help ontkieming, maar wees bewus daarvan dat die klous 'n ongelooflike hoë ontkiemingsyfer het. As jy dus nie min saad het nie, is stratifikasie nie nodig nie.
Vir die minste hoeveelheid probleme, is dit die beste om klit te groei in 'n gebied waar dit vryelik kan saad. Dit sal vir die komende jare eindelose gewasse van sade en wortels verseker.
Aangesien dit so goed in 'n skaduryke omgewing groei, as jy 'n groot boom aan die kant van jou landskap het, is dit dikwels die perfekte plek om jou blaargewas te plant.
Oes van Kloof
Kokaag is lankal beskou as 'n groente in Asiatiese kookkuns. Bekend as Gobo, het jy dalk die wortel in jou plaaslike inkopies gesien, en nie eens bekend dat dit Amerikaners se gemeenskaplike onkruid oorweeg nie.
Kloof is 'n tweejaarlikse, wat beteken dat dit vir twee jaar groei. Die eerstejaar plante bied die wortels. Die saad word geoes in die herfs van die tweede jaar. Hulle is vervat in die bekende brame wat ons almal herken. Dit is die een wat ons troeteldiere ongelukkig in die bont geboei het.
Die blaarwortel word in die eerste jaar geoes. Dit word die beste gedoen nadat vog op die grond toegedien is, aangesien die klit 'n baie diep, groot taproot het. Hierdie taproot moet met 'n graaf of tuinvurk uitgegrawe word. Moenie probeer om die wortel te trek nie, dit sal gewoonlik gedeeltelik tot in die wortel afbreek, en jy sal met 'n stomp gelaat word. Dit is verergerend en maak oes onaangenaam.
Beide sade en wortels kan vir berging gedroog word. Was die wortels baie goed om alle los vuil of sand voor droog te verwyder. Die wortels moet ook gekap of gesny word voordat dit droog word, aangesien dit eers een keer droog word.
Saad moet verwyder word uit hul stewige buitenste laag en droog dan voor die berging. Kyk hulle goed vir versteekte insekte. Moenie tweedejaarsbrame gebruik nie, aangesien dit waarskynlik insekte bevat. sommige insekte.
Vars blaarblare (eerste of tweede jaar) kan liggies gestoom word en dan as 'n poultice toegedien word om infeksie en spoedgenesing uit te trek.
stoor
Om vars kudde te berg, word die vars wortel eenvoudig verkoel of gepekel vir 'n voedsame kos. Die wortels kan geskil word en geroosterd word met alle herfsgroente, en die gepekelde gobo is lekker as 'n kruie. Ek hou daarvan om gobo met my aartappels te kombineer en dan alles saam te meng. Die wortels voeg 'n aardse smaak wat aangenaam is.
Kock word ook gemaak in tinkture, infusies, salf en balsem, en ingevulde olies. Baie nuttig, hierdie kruie is maklik om te groei en te stoor.