'N Gids tot kenmerke van hoenderrasse
Het jy geweet daar is meer as 200 kuikensies? Hoekom gee jy om? Behalwe die kleur, die duifpatroon, die kam en die wattestyl - ietwat kosmetiese oorwegings - hoenderrasse wissel van alles van persoonlikheid tot broosheid (neiging om op eiers te sit om hulle uit te broei), winterhardheid en selfs eierkleur! Plus, sommige boere verhoog hulle om te wys of skaars rasse aan te trek om hulle te hou, of net omdat hulle van daardie spesifieke ras hou.
grootte
Hoenderrasse word verdeel in een van twee kategorieë van grootte: standaard of groot, en bantam. Trouens, baie rasse is beskikbaar in albei groottes. Groot rasse is eenvoudig, groter as bantamrasse, en produseer meer vleis en eiers. Bantams kan een kwart tot een vyfde wees, die grootte van 'n groot-rasse hoender. Hul eiers is kleiner, en bantams kan deur hul hele leeftyd voortgaan. Bantams is geneig om 'n bietjie meer intens in temperament as groot rasse te wees.
Sommige stokperdjieboere geniet dit om bantam hoenders te groot, hulle te teling en te wys. Ander doen dieselfde met groot kuikens. Maar boere wat kuikens vir eiers en / of vleis opwek, sal waarskynlik groot kuikens kies vir hul groter doeltreffendheid om hulle te produseer. Sommige hou daarvan om 'n paar bulle bymekaar te hou met die groot rasse hoenders net vir verskeidenheid en meer van 'n "troeteldier" hoender.
Swaar rasse
As jy in 'n streek met koue winters woon, of 'n hoenderras as "swaar" geklassifiseer word, mag dit vir jou saak maak.
Swaar rasse het dikker liggame en digter vere en is gelukkiger in die kou as nie-swaar rasse. Hulle sal meer geneig wees om eiers deur die winter te hou.
gehardheid
Hardheid is nie net 'n beskrywing van hoe goed 'n hoender geskik is vir 'n koue winter nie. Dit verwys na die ras se vermoë om homself deur moeiliker tye, enige genetiese swakhede, en sy neiging om te voer teenoor eetvoeding, wat dikwels "thriftiness" genoem word, te onderhou. Sommige van die ouer, minder swaar fabrieksboerderye soos die erfenis of erfgenaam rasse, behou steeds baie van die eienskappe wat hoenders nodig het toe hulle in die agterplaas dwarsoor die land gewoon het.
In teenstelling hiermee het produksierasse soms die vermoë verloor om oor 'n koppel eiers te broei, of voer vir insekte, onkruide en klein knaagdiere in die velde en bosse.
Broodiness
Hulle gaan broei oor 'n koppel eiers om hulle uit te broei. Hulle vestig hulle op die eiers, net die nes een keer per dag verlaat om te eet en te drink. As jy eiers natuurlik wil uitbroei, kan dit 'n goeie gehalte in 'n hoender wees. As jy van plan is om vervangende kuikens uit 'n broeiery te koop of jou eiers te inkubeer, kan dit 'n irriterende eienskap wees. Nie net is die broeder nie eiers nie, maar sy maak die eiers onder haar ouderdom vinniger as gevolg van warmte. En dit is nie die beste vir haar gesondheid nie.
Dubbeldoelige rasse
Dubbeldoel rasse is die ou-tyd, klassieke rasse wat vroeg in Amerika op die plaas opgewek is. Baie huishoudings het hoenders gehad, en hulle het 'n lêkudde gehou, maar hulle het ou, swak voëls, voëls wat opgehou het, opgehou, en jong hane na die tafel gelê. Die "dubbele doel" van goeie produksie en pluimvleis vir die tafel is die spesialiteit van hierdie rasse.
Eier Lêers
Wit Leghorns en ander suiwer eiende rasse is die mees produktiewe eierlae. Hul graan-tot-eier-uitvoer word gemaksimeer. Hierdie voëls maak egter nie baie goeie eters nie, en hulle is nie geskik vir koue klimate nie.
Vleisvogels
Sommige rasse is ontwikkel om bloot te eet om te eet. Hierdie rasse is die mees doeltreffende omskakelaars van graan na vleis. Die klassieke fabrieksplaasvoël is 'n kruis van 'n Wit Cornish en 'n White Rock het 'n CornishxRock of Cornish Rock genoem. Hierdie hoenders is groot, met dik, stout bene en groot voete. Hulle groei in 6 tot 8 weke tot 'n braaikuikengrootte (4 pond) en is die mooiste manier om die hoender in jou vrieskas te plaas. Daar is ander rasse wat geskik is vir vleisproduksie, hoewel: Brahma, Cochin, en Jersey Giant is 'n paar van hulle.
- Hoe om hoenders te verwerk vir vleis
Eiers Kleur
Het jy geweet dat jy kan vertel watter kleur eiers 'n hoender sal lê deur na sy oorbelle te kyk? Eiers wissel van al die skakerings bruin en bruin tot blou, groen en wit. "Ameracauna" of Paaseier hoenders is 'n hibriede ras wat eiers in skakerings van blou of blou / groen tot room lê.
Ameracaunas is afgelei van 'n seldsame Suid-Amerikaanse ras genaamd die Aracauna.
Natuurlik is die algemeenste eierkleure wit en bruin, en hoenderrasse word dikwels deur hierdie eienskap beskryf. U mag die terme "bruin eierlae" of "wit eierlae" hoor of lees. Daar is geen voedingsverskil tussen verskillende gekleurde eiers nie.
Verekleed en lyk
Een van die beste dinge oor hoenders is hul pragtige vere! Kippe kom in elke veer se kleur, vorm en ontwerp denkbaar. Van goue Buff Orpingtons tot veerbekende Cochins, die verskeidenheid is wonderlik.
Dit gaan nie net oor skoonheidsmiddels nie. Kombinasies kom in 'n verskeidenheid van vorms. Diegene wat naby aan die hoenderkop lê, is minder geneig tot bevroren, alhoewel ons Barred Rocks en Spotted Sussex in 'n onverhitte koepel tot -25 grade F sonder 'n probleem hou.
temperament
Die rasse word beskryf as fokofpolisiekar of aggressief, afhangende van die eienskappe wat boere in hul kuddes opgemerk het. Nog steeds, onder enige gegewe kudde, sal temperament meer beïnvloed word deur pikbestelling as deur genetiese neiging. Diegene wat hoër in die pikbevel is, is die meer aggressiewe voëls en diegene wat laer in die orde is, is meer onderdanig en gemaklik.
Sommige rasse is meer "vlugtig" en sterker as ander. Soms is dit 'n goeie eienskap; Ons het byvoorbeeld opgemerk dat die Hawke ons Buff Orpingtons makliker kan vind as die meer intense voëls soos Ameracaunas.
As jy klein kinders het, kan dit 'n besonder "fokbare" ras wees.
Erfenis en Skaars rasse
Onlangs het daar 'n toenemende belangstelling in erfenis- en erfgename-hoenderrasse geword. Sommige boere spesialiseer in die opwekking, teel en verkoop van erfenis en skaars hoenders, en ander wil net 'n erfenisras kies vir hul eierlae of vleis voëls. Dikwels toon hierdie rasse groter gehardheid as produksierasse. Hulle wys meer tradisionele hoendergedrag, soos om vir kos te eet, goeie setters te wees (maklik om te brood) en om te slaap.