01 van 10
Die Essentials
Wyn- en Kaasparty-noodsaaklikhede. Martha Stewart Wyn- en kaas partytjies is klassiek omdat hulle enige tyd van die jaar vir enige geleentheid gegooi kan word. Dikwels is wyn en kaas in elk geval 'n goeie voorgereg, alhoewel ek vasbeslote is dat die twee hul eie nag moet hê om te vier hoe hulle mekaar komplimenteer. Neem hierdie geleentheid as 'n goeie tyd om nie net meer te leer oor nuwe kaas en wyn nie, maar hoe om dit vir jou smaakpapette te koppel. My gunsteling ding oor 'n wyn- en kaaspartytjie is die lae prep wat betrokke is. Selfs met lae prep is daar nog 'n lys van noodsaaklike dinge om te oorweeg wanneer jy beplan en ek is hier om jou stap vir stap deur te neem.
02 van 10
Diensrade
Brooklyn Slate Company. Brooklyn Slate Company Begin vroegtydig die verskaffing van borde. Ek is regtig lief vir Brooklyn Slate Company vir hul verpakking en soet vorms van hul borde. Hulle maak ook seker dat jy 'n paar kolletjies byvoeg om dit makliker te maak om die name van kaas op die onderskeie borde te skryf sodat gaste kan leer terwyl hulle eet! Vertrou my, sny 'n paar hoeke terwyl jy kan - partytjiebeplanning kan aanloklik wees, maar baie lonend. Die mini weergawes maak ook goeie gasvrou geskenke.
03 van 10
Kaasmesse
Wyn- en Kaasparty-noodsaaklikhede. Martha Stewart Elke kaas moet sy eie mes hê. Mense skroom gewoonlik om die eerste stap te maak wanneer dit by partytjies gaan eet, so jy wil dit so maklik op jou gaste maak as wat jy kan. Ook 'n aparte mes vir elke kaas help om die smaakprofiele in takt te hou wanneer jou gaste elke byt proe. Hou hierdie Highlands Kaasmesse van Antropologie lief.
04 van 10
Crackers en Brood
Franse Baguettes. Saveur.com Ek stel voor om 'n paar bokse van verskeidenheid assortimentkoekers en 'n vars brood Franse brood te koop as basis vir die koppeling van kaas, vleis en toppings. Om in begroting te bly, het jou plaaslike Trader Joe's 'n paar goeie cracker opsies. Dit is 'n goeie boks om hier te begin.
05 van 10
vleis
Capicola. Menu in Progress Eintlik is dit 'n wyn-, kaas- en vleisbyeenkoms, maar wyn en kaas is net soveel makliker om te sê. Italiaanse gekapte vleis is 'n welkome toevoeging tot jou fees. Sommige van my gunstelinge is prosciutto, soppressata , pepperoni, capicola en salamé, maar ek sou raai om te beperk tot 2-3 vleis om 4-6 kaas te komplimenteer. Een van my gunsteling plekke om in die stad te winkelen, is Murray's Cheese waar ek lekkere keuses met hul vleis van die maandklub ontdek.
06 van 10
beleg
Bye Knieë Spicy Heuning. Bushwick Kitchen Deur klein bytjies soos appels, pere, vye, gedroogde nektariene of perskes by te voeg, kan die geure van jou kaaskeuses baie komplimenteer. Hulle voeg ook kleur en plesier by waar gaste kan meng en kaas, krakers en byt pas. Moenie die heuning op die top vergeet nie! Bye Knie Spicy Heuning uit die Bushwick Kitchen is een van my persoonlike gunstelinge,
07 van 10
Chutney & Jam
Die Jam Stand. Die Jam Stand Chutney en konfyt speel 'n rol soortgelyk aan jou toppings. Soet of hartig wat 'n bietjie belangstelling by elke byt voeg. Ek is lief vir wat die dames van die Jam Stand doen met geure soos Sweet Wino Onion of Not Just Peachy, Sriracha Jam.
08 van 10
Wynglas Hang-etikette
Kate Spade Wyn Tags. Kate Spade Ek verkies om nie name op my wynbril te skryf nie. Plaas eerder oulike hangtags met elke gaste naam. Hulle kan hulle om die koppie van hul beker bind wanneer hulle aankom, sodat jy minder kos kan hê om aan die einde van die nag te was. Onthou altyd om vooruit te dink! Hierdie wynetikette van Kate Spade is so lekker.
09 van 10
notaboeke
Kate Spade Notepads. Papyrus.com Koop 'n paar oulike klein skryfbehoeftes vir jou gaste. Dit hoef nie iets fancy te wees nie, maar 'n plek vir hulle om notas te skryf oor kaas of wyne wat aan hulle uitgestaan het, sal so behulpsaam wees as die partytjie eindig. Papyrus het altyd goeie opsies.
10 van 10
Oorskiet
Mac en kaas. GIEVES ANDERSON, EN ANNA HAMPTON via Epicurious Stoor hulle! Gee ook gaste klein sakkies aan om hul gunstelingkaas of -bottels aan die einde van die nag by die huis te slaan of slaan dit die volgende dag op vir 'n heerlike mac-n-kaas-wyn gevulde aandete. Werklik in hierdie Mac en Kaasresep van Epicurious.