Verwarring oor soet aartappels is ietwat algemeen. Dit word dikwels verwar met die jam, en die name word onderling verwissel, afhangende van waar jy is. Die soet aartappel, Ipomoea batatas, het dikwels klam, soet, oranje-rooi vleis, terwyl die jam, Dioscorea-spesies, dikwels droë, styselagtige, geelwit, aartappelagtige vleis het. Die soet aartappel het 'n veel groter beroep op tuiniers as gevolg van sy veelsydigheid en heerlike geur.
Plant Sweet Aartappels
Zoete aartappels word van strokies gekweek, of gewortelde steggies, nie van saad nie. Die strokies kan gekoop word vanaf 'n tuinsentrum of per posbestelling. Sodra jy 'n oes soet aartappels gegroei het, kan jy die wortels vir die volgende jaar se oes oorwinter. Moenie bederf om te probeer om strokies van lekker aartappels by die kruidenierswinkel te koop nie. Hulle word behandel om te spruit.
Om plakkies vir die komende seisoen te produseer, begin drie maande voor die laaste rypdatum deur 'n lekker aartappel in 'n glas wat halfvol water is, te plaas. Een derde van die knol moet in die water gedompel word. Plaas die glase op 'n warm, sonnige plek om te spruit. Wanneer die nuutgevormde spruite minstens ses duim lank is, trek hulle saggies af en sit dit in water of klam sand totdat hulle hul eie wortelstelsel ontwikkel.
Sodra die strokies gewortel en verhard is, kan hulle ongeveer twee weke na die laaste ryp geplant word sodra die grond warm is.
Die nagtemperature moet minstens 60 grade Fahrenheit wees. Plant die strokies na die eerste stel blare, sowat 12 tot 18 duim uitmekaar, in heuwels in rye. Die rye moet ongeveer drie voet uitmekaar wees. Zoete aartappels kan nader aan mekaar gegroei word. As jy hulle nader aanplant, sal jy kleiner word, maar meer knolle.
Groeiende Soet Aartappels
Zoete aartappels benodig volle son en ten minste 100 warm dae en nagte om ordentlike knolle te produseer. Selfs die ligste ryp sal die plante doodmaak, dus maak seker dat jy nie die strokies te vroeg plant nie. Die grond moet klam en goed gedreineer wees.
Om die knolle warm te maak, help om die grond te hiel en dreinering te verbeter. Om 'n donker plastiek deklaag bo-op die heuwels te lê, met die wingerde wat deurkruip, sal help om kouer tuinbouers die grond se temperatuur te verhoog. Top groei kan stadig wees om te begin, maar sodra hulle gewortel het en die dagtemperature opwarm, sal hulle groei sterk word. Sodra die wingerde begin ontwikkel, maak seker dat jy dit onder kweek, of lig dit soms op om te verhoed dat die wingerde wortel, wat slegs mededinging vir die hoofset van wortels sal skep. Andersins, soet aartappels is baie selfstandig en vereis baie min moeite tot oes. Bemesting met kompos of misstok , slegs indien nodig, sowat ses weke na plant.
Oes Soet Aartappels
Soete aartappels kan geoes word sodra hulle groot genoeg is om te gebruik. Vir die beste geur, wag tot die blare of boonste gedeelte van die plante afgemaai word deur 'n ligte of matige ryp. Sodra dit plaasgevind het, oes die wortels onmiddellik.
Verwyder die knolle versigtig met 'n tuinvurk, sodat jy dit nie bederf nie. Geknipte knolle moet eerste gebruik word, terwyl die res vir lang tye gestoor kan word. As jy hulle gaan stoor, moet hulle eers genees word. Laat hulle vir 'n dag in die son sit, geskei en droog word, en plaas hulle dan ongeveer 2 weke op 'n vogtige plek uit direkte sonlig. Sodra die genesing stadium voltooi is, slaan die knolle op 'n droë, koel plek vir tot 5 maande.
Zoete aartappelprobleme en plae
Soet aartappels word selde deur plae of siektes gepla, maar kan blaarvlek, roetvorm, swartvrot op die basis van die stingel of bruinvrot op die knol self ervaar. Rotasie gewasse elke 4 jaar om die konsekwentheid van pH in die grond te verseker, om swam- en bakteriese probleme te ontmoedig. As vlooiskewers 'n probleem is, bedek die boontjies van die plante met 'n swaai rybedekking.