Sommige glo dat daar niks beter is as 'n volkome ryp tamatie nie. Die identifisering van 'n ryp tamatie wat gereed is om te pluk, kan die verskil tussen die hemel en 'n mulchiese gemors maak. Jy kan nie deur kleur alleen vertel nie, veral met heirloom tamaties , wat verskillende kleure (selfs gestreep en gespikkeld) kan wees. Verder kan jy versoek word om dit te druk om te sien of dit ryp is, maar sommige tamaties word beskadig as jy dit te kragtig hanteer.
Hier is 'n paar wenke om te bepaal of jou tamatie gereed is vir die pluk, of 'n bietjie langer op die wingerd moet bly.
Kleur en skyn
Die eerste manier om te weet of jou tamatie ryp is, is om te kyk of die vel van 'n dowwe, mat oppervlak na een wat glans en effens blink is, verander het.
Kyk dan na die kleur, wat redelik diep moet wees, tensy u tamatiesaadpakket 'n ligter kleur identifiseer. Oor die algemeen moet rooi tamaties 'n dieprooi wees, geel tamaties moet 'n diep geel wees, ens. Verder moet die kleur redelik uniform wees; As een kant van 'n tamatie rooi is, terwyl 'n deel daarvan nog groen is, is dit nog nie reg nie.
Let daarop dat sommige tuiniers hul tamaties oes voordat hulle heeltemal ryp is. Hierdie metode kan u help om die vrug te beskerm teen krake , wat meer waarskynlik is na 'n reën. As jy hierdie metode kies, bring dit binne en laat hulle ongeveer 70 grade ryp word.
Voel en Tekstuur
Jou ryp tamatie sal effens aanraak - dit moet nie sag wees nie, maar eerder 'n bietjie sag.
Aangesien tamaties van binne na buite ryp is, is dit 'n baie goeie aanduiding. Wees egter versigtig om nie die vrugte te verniel nie. Druk dit baie liggies; Jy sal dadelik weet of dit nog nie ryp is nie, want dit sal nogal moeilik wees.
Nog 'n aanduiding is hoe bestand die tamatie is wat gekies word. As dit op die wingerdstok vir die beste lewe hang wanneer jy dit probeer pluk, is dit nog nie reg nie.
Ryp tamaties moet plek gee vir 'n sagte sleepboot.
Reuk en Smaak
'N Ryp tamatie sal 'n pragtige geur gee, terwyl 'n ongerepte tamatie glad nie geur sal ruik nie. Wees versigtig om die tamatievrug se reuk nie te verwar met die reuk van die wingerde nie, wat amper altyd baie kenmerkend en sterk is.
Moenie bang wees om 'n smaak te geniet nie! Veggies wat in 'n tuintuin gegroei het, is nie so foutloos nie en mag nie so groot wees as dié wat jy in die supermark gebruik het nie. Jy kan dus nie vertroud wees met 'n regte, ryp tamatie nie. Om 'n enkele tamatie op jou wingerdstok te proe, moet jou baie meer laat om later te kies - en kan voorkom dat jou tamaties te lank bly op die wingerdstok wat net tot verrotting en skeuring sal lei.
Wenke oor oes
As jy eers jou tamaties begin pluk, moet jy daagliks jou tamatiepakkie nagaan. Voëls of ander insekte sal noukeurig aandag gee aan jou pragtige ryp tamaties, en die vrugte sal van die wingerd af val wanneer dit te ryp is - kry dit voordat jy dit verloor.
As jy arende tamaties groei, kies hulle net skaam van kleur, omdat hulle gewoonlik ryp word voordat die kleur verdiep.