Vind 'n trou spysenier

Kos by 'n troue is gewoonlik óf rubberagtige hoender, of dit is so goed dat gaste nie kan ophou praat nie. Jou trou spysenier sal waarskynlik jou grootste uitgawe wees , so jy sal wil hê hulle moet top wees!

Vra jou onthaal webwerf as hulle beperkinge of voorstelle het oor watter trou spyseniers hulle sal werk. Jou fotograaf , bloemis of videograaf mag dalk 'n trou spysenier hê waaraan hulle onlangs gewerk het.

As jy 'n restaurant het wat jy aanbid, kyk of hulle 'n spesiale geleentheidsafdeling het, of 'n trou spysenier om jou te verwys. En vergeet nie die Internasionale Cateraars Vereniging en die Nasionale Vereniging van Spysenier-Bestuurders wat u na lede in u area kan verwys nie.

Sodra jy 'n paar gevind het wat lyk of hulle werk, afsprake maak, reël om albei 'n onderhoud te hê wat die volgende vrae en 'n proe vra. Op die manier weet jy dat jy met 'n professionele werk werk, jy sal lelike verrassings op die finale rekening vermy en jou gaste se smaakpapille sal gelukkig wees.

Vrae om jou trou afrigter te vra

Kos:

1. Gegewe die styl, tyd en datum van my troue, wat is 'n paar spyskaartitems wat u voorstel? Wat sal die koste per persoon wees?
2. Het jy 'n spesifieke styl van kos of spesiale spyskaart items waarvoor jy spesialiseer?
3. Kon ons 'n sentimentele familie gunsteling resep verskaf om in die spyskaart in te sluit?

1. Kan jy 'n troukoek gee , en moontlik 'n bruidegom? As ons dit verskaf, hef u 'n koek aan wat sny en bedien?
2. Sal jy kos gee vir die fotograaf, videograaf, musikante en ander "dag-van-verkopers"? Indien wel, is daar 'n ekstra koste?
3. Sal u spesiale maaltye aanbied vir enige kinders wat bywoon, en is daar 'n afslagkoste vir hulle?

drink:

1. As ons ons eie wyn, sjampanje en drank wil voorsien, hef u 'n kurkgeld aan?
2. Bel jy vir drankdiens?

dekor:

1. Voorsien jy linne, glase, borde, silwerware, tafels, stoele, dienstukke en dekoratiewe blomme vir bakkies? Sal dit minder kos as ek myself of dit alles hanteer?
2. Watter kleur en styl van linne, glase, borde en toebehore is beskikbaar?
3. Hoeveel tyd sal jy nodig hê vir die opstel en opruiming?

koste:

1. Hoeveel ander troues sal jou maatskappy dieselfde naweek / dag / uur hanteer?
2. Is jy gelisensieer? (dit beteken dat hulle voldoen aan gesondheidsdepartementstandaarde en aanspreeklikheidsversekering het). Het u 'n dranklisensie?
3. Hoe vergelyk die koste per persoon van 'n buffet met dié van 'n sit-aandete?
4. Dek die koste per persoon net die kos, of word koste soos personeel, huurgeld en beddegoed ingesluit?
5. Watter dienskoste is ingesluit en watter koste is addisioneel? Is opstelling en opruiming ingesluit? Hoeveel is oortyd as die ontvangs lank duur? Word gratifikasies ingesluit?

kontrak:

1. Kan ons 'n afskrif van u standaardkontrak sien?
2. Watter deposito benodig jy om die datum te hou, en wanneer sal die res van die geld verskuldig wees?
3. Sal jy die persoon wees wat my troue persoonlik op my troudag hanteer? Indien nie, wat is die naam van die persoon wat wil, en wanneer kan ek hulle ontmoet?

1. Kan ons foto's van vorige gebeure sien en met voormalige kliënte praat vir verwysings?

As jy 'n goeie gevoel van die spysenier het en dink dat hulle 'n lewensvatbare kandidaat kan wees, vra hulle om 'n oorsig te gee van wat jy bespreek het, insluitende koste, spyskaartmoontlikhede en wat die fooi insluit. En moenie vergeet van daardie proe nie!