Groeiende Seldery Van 'n Klomp

01 van 06

Groeiende Seldery Van die onderkant van 'n klomp

Groeiende seldery van die onderkant van 'n klomp is 'n prettige projek wat nie makliker kan wees nie en is 'n wonderlike een met kinders. Die seldery spruit ongelooflik vinnig, en behalwe die snydeel, kan selfs baie jong kinders die hele projek doen. Daar is twee maniere om dit te doen, een wat net water gebruik, en die ander is in 'n houer met potgrond .

As jy net in water spruit, kan hierdie projek 'n goeie een wees vir die winter wanneer dit veral lekker is om iets groen te sien en binne te groei. Dit kan ook genoeg wees om die seldery in 'n skottel te laat groei - dit sal redelik groot word - maar vir 'n groter projek kan jy die seldery in 'n houer met potgrond plant en dit groei soos jy 'n houertuin wil hê.

Terwyl jy meer blare as stingels kan kry met hierdie metode van groei, en jou seldery dalk nie so groot soos 'n winkel gekoop word nie, is daar goeie maniere om selderyblare in die kombuis te gebruik. Dink aan hulle as 'n kruie - hulle kan smaaklike sagte seldery proe, of 'n bietjie bitter wees. Jy kan selderyblare in sop en stewels gebruik, en sommige mense gebruik hulle as 'n plaasvervanger vir koriander .

Wat jy nodig het

• 'N Klomp seldery
• 'N Groot, skerp mes
• 'N Klein gereg of plastiekhouer
• Vars water

As jy jou seldery in 'n pot of houer wil groei:

• 'N Klein tuinpot of houer met dreineringsgate in die bodem.
• Potgrond
• Stadige vrystelling kunsmis

LET WEL: Gebruik organiese seldery omdat volgens die Omgewingswerkgroep se vuil dooslys van die voedsel met die meeste plaagdoderresidu, seldery geledere nommer twee is, slegs uit appels uitgeklits. As jy nie organiese wil gebruik nie, werk ook seldery op dieselfde manier.

Soek vir 'n klomp seldery wat stewig is, met styf gepakte stingels. Die blare moet groen en vars wees.

02 van 06

Hergroeiende Seldery

Met 'n groot, skerp mes sny die onderkant van jou tros seldery sowat 2 sentimeter van die basis af. U sal die basis gebruik om u nuwe seldery te laat groei en u selderystingels te stoor of te gebruik.

LET WEL: Volgens Cook se geïllustreerde is die beste manier om die stingels te stoor totdat jy gereed is om dit te gebruik, om dit in foelie of plastiek wrap te draai en dit te koel. Hulle het bevind dat die foelie toegedraai seldery nog 'n bietjie langer was as die plastiek toegedraai seldery. Om stingels te herleef wat 'n bietjie moeg of verwelk geword het, beveel hulle ook aan om 'n halwe duim van beide kante af te sny en vir dertig minute in 'n yswaterbad te sit.

03 van 06

Groeiende seldery in 'n skottel

Neem die basis van jou tros seldery en sit dit in 'n klein pot of skottel gevul met ongeveer 'n half duim tot 'n duim water. Plaas die gereg in 'n blink gebied buite direkte sonlig.

04 van 06

Kyk dit groei

Jou seldery moet in 'n dag of twee begin spruit. Dit is amper onaangenaam hoe vinnig dit kan spruit. Verander die water elke paar dae en maak seker dat die skottelgoed nie uitdroog nie.

Dit is wonderlik vir kinders omdat jy op die kalender kan merk wanneer jy dit plant. As jy op soek is na aktiwiteite vir wetenskap en wiskundevaardigheid, meet die kinders hoe vinnig die seldery groei.

05 van 06

Plant seldery in 'n pot

As jy wil hê dat jou seldery groter word en dit buite groei, sal dit na 'n pot of houer oorgedra word.

Wat jy nodig het

• 'N Selderybodem wat in water gespruit het
• 'N Houer met 'n gaatjie in die bodem
• Goeie kwaliteit potgrond
• Stadige vrystelling kunsmis
• 'N Sifting, 'n koffiefilter of 'n stuk papierhanddoek
• water

Bedek die gaatjie in die bodem van jou houer met 'n klein stukkie plastiekskerm, 'n koffiefilter of 'n klein stukkie papierdoek. Die voorwerp hier is om jou potgrond nie uit die gat te laat val nie, en laat water uitkom.

Vul jou houer met potgrond tot dit ongeveer twee duim onder die rand is.

Meng in 'n stadig-vrystelling kunsmis, volg die aanwysings op die sak of boks. Probeer organiese bemesting, maar enige stadigvrye kunsmis sal werk. Sit grond neer, dus is die oppervlak min of meer.

Voeg water saggies by totdat die grond klam is, nie nat nie.

Plaas die onderkant van jou gesoute seldery bo-op jou grond.

Voeg nog 'n duim grond by sodat dit heeltemal jou selderybodem omring.

Plaas pot vol tot gedeeltelike son .

Water dikwels genoeg om die grond nat te hou, nie nat nie.

Kyk na jou seldery groei!

06 van 06

Maak Tuisgemaakte Seldery Sout

Dit is baie maklik om jou eie seldery sout te maak van seldery blare en tafelsout, Kosher sout of seesout.

Al wat jy hoef te doen is om selderblare te oes, was dit as hulle vuil is, droog hulle soveel as moontlik met 'n skoon skottelhanddoek of in 'n slaaispinner en dehidreer hulle.

Om te dehidreer, laat jou seldery, gebruik 'n dehidrator of gebruik jou oond.

As jy 'n oond gebruik, voorverhit tot 350 °. Skep 'n bakplaat met perkamentpapier en steek jou selderblare in 'n enkele laag uit. Kook vir 5-10 minute of tot die blare skerp is en voordat hulle bruin word.

Sodra hulle afkoel, verkrummel dit en meng met 'n gelyke hoeveelheid sout. Stoor in 'n lugdigte pot.