Groot Elderberry Resepte vir jou kleinplaas Oes

Elderbessies word gesê om immuniteit te verhoog, verkoue, griep en seer keel te beveg. Hulle is 'n ryk bron van baie gesonde komponente: bioflavonoïede, antioksidante, kalium, beta karoteen, kalsium, fosfor en vitamien C.

Eerste dinge eerste: vind 'n bron van elderbessies , of Sambucus nigrans. Hulle is baie maklik om te groei, maar jy kan ook gedroogde bessies koop, of vra om te sien of 'n buurvrou of 'n vriend 'n ouerbosstruik het wat hulle nie gebruik nie. Maak seker dat jy 'n positiewe ID maak voordat jy kies! Helderrooi bessies is 'n ander soort ouerbessie wat giftig is. Jy wil donker pers tot blou-swart bessies hê. En, al die ouerbessies is giftig as dit rou geëet word. Volg asseblief hierdie resepte noukeurig!

• 01 van 04

  Elderberry Jelly

  Hierdie jellie is maklik om lekker te maak en lekker te proe. Open 'n pot in die middel van die winter en die helder robyn kleur sal jou sintuie wakker maak. Dit is goed versprei op roosterbrood, bagels of crackers. En jy kan voel soos die antioksidant, die antivirale eienskappe van die elderbessies maak ten minste deels deel van die suikerinhoud! Hierdie resep benodig 'n waterbadbak, of jy kan 'n kleiner hoeveelheid maak en dit afkoel - dit sal minstens 'n paar weke in die yskas duur as dit nie 'n maand of twee is nie.

• 02 van 04

  Elderberry Stroop

  Hierdie resep maak 'n medisinale elderbessie siroop (hoewel dit ook lekker is op pannekoeke, wafels of vrugte!). Met rou, plaaslike heuning, is die genesende eienskappe van hierdie mengsel oorvloedig. Deur die lepel vir seer keel, verkoue en griep, sal jy 'n goeie hoeveelheid byderhand vir die winter wil behou.

  Alhoewel ek die resep in die yskas geskryf het, kan jy altyd suiker vir die heuning en waterbad soos die jellie hou. Ek vind dit maklik genoeg om dit te verkoel en ons sal 36 ounces in die loop van 'n winter gebruik. Nog 'n opsie is om die sap self te kan, sonder suiker, en meng dit vars soos jy dit nodig het gedurende die winter.

• 03 van 04

  Elderberry Tincture

  As jy nie omgee om alkohol te gebruik nie, is elderbessen tinktuur 'n goeie manier om die medisinale voordele van ouerbes in 'n gekonsentreerde, sterk vorm te oes. Hierdie klassieke kruie voorbereiding trek al die goedheid uit die ouerbessies uit en laat jou met 'n sterk, medisinale tinktuur wat gedurende die winter teen virusse gebruik kan word. Geniet dit!

• 04 van 04

  Vrywaring

  Let wel: Die inligting in hierdie aanlyn webwerf is beskikbaar gestel met dien verstande dat die outeur en uitgewer nie betrokke is by mediese, gesondheid, sielkundige of enige ander soort persoonlike professionele dienste op hierdie webwerf. Die inligting moet nie gebruik word in die plek van 'n oproep of besoek aan 'n mediese, gesondheids- of ander bevoegde professionele persoon wat geraadpleeg moet word voordat enige van die voorstelle op hierdie webwerf aanvaar word nie. Die inligting oor die kruie voorbereiding op hierdie webwerf is algemeen van aard. Dit dek nie alle moontlike gebruike, aksies, voorsorgmaatreëls, newe-effekte of interaksies van die genoemde medisyne nie. Die inligting is ook nie as mediese advies vir individuele probleme of vir die evaluering van die risiko's en voordele van die gebruik van 'n spesifieke geneesmiddel nie. Die operateur (s) van hierdie webwerf, en die uitgewer, weier spesifiek alle aanspreeklikheid vir enige aanspreeklikheid, verlies of risiko, persoonlik of andersins, wat as gevolg daarvan direk of indirek aangegaan word op die gebruik en toepassing van enige van die materiaal op hierdie webwerf.

  Dankie!