Wat gebeur as jy muffins sonder linne bak?
Muffin- en cupcake liners is papiere wat beslag bevat wat in muffinblikke gegiet word. Gemaak van papier of foelie, dit is gewoonlik korrupte en is dikwels dekoratief. Mees grootgemaakte muffins en kolwyntjies kom in linne. Maar het jy regtig linne nodig om 'n suksesvolle muffin of cupcake te bak? Alhoewel daar goeie redes is om een te gebruik, is hulle absoluut opsioneel.
Soorte Muffin Liners
In die ou dae was daar perkamentmuffinbekers.
Hierdie is nog beskikbaar, maar die opsies het geweldig uitgebrei. U keuses is regtig beperk slegs deur u smaak en begroting. Sommige opsies sluit in:
- Gekleurde papier linne wat in elke skaduwee kom en kan 'n goeie toevoeging tot verjaardagpartytjiebolletjies wees.
- Silwer of gekleurde foelie linne wat sterker en meer dekoratief as papier is, maar waarskynlik ook meer sal kos.
- Tulip linne, wat dikwels gebruik word deur professionele bakkerye, wat swaar gewas papier linne wat bo die bokant van die cupcake styg om 'n mooi tulpvorm te skep.
Die meeste muffin- en cupcake liners is bekostigbaar en jy kan meer as een bondel uit 'n pak kry. Daar is ook spesiale geleentheid linne as jy jou cupcakes of muffins wil aantrek. Maak seker jy koop die regte grootte muffin liners vir jou panne. Liners is dieselfde vir die maak van nagereg, maar noem word muffin liners of cupcake liners.
Hoekom Gebruik 'n Muffin Liner?
Terwyl muffin liners nie nodig is om te bak nie, kan hulle dikwels 'n goeie idee wees.
Hier is 'n paar redes vir die gebruik van muffin liners:
- Muffins en cupcakes is makliker om te hanteer wanneer dit in linne is
- Soms is vetpanne onvoldoende en muffin liners waarborg 'n pragtige finale produk
- Die gebruik van linne is meer higiënies (wanneer dit hanteer word).
- Daar is geen behoefte om bakpanne te smeer wanneer linne gebruik word nie.
- Liners verminder slytasie op die nonstick-afwerking.
- Makliker vreesbevange verwydering van delikate kolwyntjies.
Hoekom kies om nie 'n Muffin Liner te gebruik nie?
Jy kan uitstekende muffins of kolwyntjies bak en dit veilig uit panne verwyder sonder om bakkoeke te gebruik, solank jy jou bakpanne vet. So as jy nie met linne wil pla nie, is jy in goeie geselskap. Hier is 'n paar redes om muffin liners te vermy:
- Muffin liners word in verskillende groottes verkoop, maar dit kan moeilik wees om vir klein muffinblikkies te vind.
- Nie alle gewone (medium) grootte is dieselfde nie; Soms is hulle aan die kleintjie.
- Goedkoper handelsmerke van linne word nie altyd goed verwyder van muffins of cupcakes nie, en linne voeg by die koste van tuisgemaakte maak.
Hoe om Muffins en Cupcakes uit Panne veilig te verwyder vir 'n perfekte produk
Baie mense gebruik linne om te verseker dat hul muffins en cupcakes goed sal lyk wanneer hulle bedien word. Maar as jy kies om nie (of nie) linne te hê, kan jy hierdie wenke volg vir perfek-finale produkte.
- Maak seker dat jou muffins en kolwyntjies regtig gekook word wanneer jy dit uit die oond verwyder. Plaas 'n tandestokkie in die boonste middel van die cupcake of muffin. As dit uitdroog en skoon is, het jou muffin of cupcake klaar gebak.
- Laat jou pan vir ten minste 10 minute afkoel op 'n draadrak.
- Gebruik 'n bottermes om elke muffin of muffin uit die pan los te maak.
- Bedek die pan met 'n skoon handdoek. Klap die pan onderstebo. Jou muffins of cupcakes moet uit die pan kom en veilig in die handdoek val.