Wenke vir die bestuur van jou kosberging
Of gevriesde kos veilig is om te eet na 'n kragonderbreking of wanneer 'n vrieskas opgehou het om te werk, hang af van hoe lank dit ontdooi is en of dit kamertemperatuurvlakke bereik het. Voedsel kan net vir 'n paar uur veilig by 40 grade Fahrenheit gehou word. Enige langer as dit en kosse moet weggegooi word.
Wanneer die krag uitgaan, moet die eerste ding wat jy moet doen, navraag doen by jou plaaslike hidroutsiener oor hoe lank hulle verwag dat die krag uit moet wees.
As daar na verwagting slegs vir 'n paar uur uitkom, is daar geen vrees om daardie kos te verloor of te mors nie. Vermy bloot die vriesdeur oop of doen dit vinnig om te kry wat u nodig het. Wanneer krag herstel word, moet u vrieskas nagaan om seker te maak dat dit sonder probleme begin het. Die meeste vrieskaste sal die operasie sonder 'n probleem hervat sodra krag herstel word.
Wat om te doen tydens verlengde kragonderbrekings
Met betrekking tot verlengde kragonderbrekings of wanneer 'n vrieskas tydens 'n langafstandverhoging ontkoppel word, sal dit gewoonlik vir langer as 'n dag gevries word. Hoe lank hang af van verskeie faktore, soos jou huis se temperatuur, of kosse sag of hardvries is en hoe vol die vrieskas is. Dit is nie ongewoon dat vrieskosse tot drie dae lank in 'n vrieskas gevries kan word nie. Dit is driekwart vol.
'N vrieskas wat meestal leeg is, sal nie soveel beskerming bied om voedsel gevries te hou nie. Die kwaliteit van die isolasie in die vrieskasmure sal ook beïnvloed hoe lank kosse gevries sal bly wanneer die vrieskas ontkoppel word.
Hou in gedagte dat elke keer as die deur oopgemaak word, warm lug toegelaat word, sodat kos vinniger kan ontdooi.
Wanneer 'n kragonderbreking verwag word om 'n paar dae te hou of jou vrieskas gaan af en jy moet wag om 'n plaasvervanger te koop, moet jy nog 'n manier soek om kos te bevrore. U kan sommige in 'n familie of vriend se vrieskas stoor totdat die krag herstel word of u koop 'n nuwe eenheid.
'N kragopwekker kan handig wees tydens 'n kragonderbreking, om te verseker dat sommige noodsaaklike toestelle gaan. Hou in gedagte dat kragopwekkers beperkinge het oor wat hulle kan aanhou hardloop, sodat jy dalk voorrangsbesluite moet neem ten opsigte van verwarming, verkoeling en / of yskas of vrieskas. Gas-aangedrewe kragopwekkers moet slegs buite gebruik word, met 'n toestel verbind met 'n toepaslike gegradeerde en UL-gesertifiseerde verlengsnoer.
As die opberg van vrieskosse elders nie 'n opsie is nie, moet jy besluit watter kosse eers gekook / verwerk moet word ten einde voedselafval soveel as moontlik te verminder. Bevrore vrugte kan verwerk word tot konfyt, jellies of beeste en tuisgeblik om later te geniet.
Alhoewel tekstuur en kleur nie altyd die beste is wanneer groente voor inmaak gevries is nie, kan dit ook 'n lewensvatbare opsie wees. Kook vleis, vis en pluimvee wat nie dadelik verteer kan word nie. Hierdie kan vir 'n paar dae koel gehou word of weer gevries word sodra dit gaar is.