Dit klink dalk outyds, maar dit pas by ons moderne lewenstyl
Die term " potluck party " het 'n outydse ring daarop. Ons beeld dames in hul Sondag-bonnets en June Cleaver-rokke in, terwyl hulle 'n groot skaal in 'n geruite lap dra. Maar in werklikheid is potluckpartytjies ' n ideale vorm van vermaak vir die kontemporêre gasheer of gasvrou wat graag met vriende wil ontmoet, maar is te besig om tussen die kantoor en die sokkervelde te hardloop om 'n formele party aan te bied.
Wanneer die impuls om 'n toevallige byeenkoms aan te bied, kan jy jou vriende, bure of familie bel, hulle vertel dat jy ' n potluk organiseer en hulle vra om een skottel saam te bring om met die res van die groep te deel.
Organiseer jou Potluck Party
Alhoewel die term "potluck" 'n willekeurige verskeidenheid geregte voorstel, sal dit waarskynlik beter lyk as die gasheer 'n bietjie organiseer. As jy nie die kans wil waag dat al jou gaste slegs nageregte sal bring nie, begin deur jou gaste 'n spesifieke kursus te gee om saam te bring. Vervolgens, vra elke gas om 'n algemene kategorie kos te pleeg, selfs as hulle nie bereid is om die presiese resep te vertel nie. Trouens, soveel as wat ek van brownies hou, sal vyf bordjies brownies nie veel verskil aan jou potluk gee nie en daar sal baie oorblyfsels wees!
As jy die gasheer is, onthou om ekstra slaaie, mandjies en eetgerei uit te grawe voordat jou gaste arriveer.
Nie almal bring kos gereed om bedien te word nie. Jy wil nie van jou gaste af afgelei word nie, want jy trek dinge uit jou solder of kaste.
Moenie vergeet dat iemand vir drank verantwoordelik moet wees nie. Die gasheer kan hulle voorsien, of almal vra om iets te bring wat hulle graag met hul gereg wil drink.
As gasheer kan jy kies wat jou bydrae sal wees. As daar genoeg mense kom, bied die plek vir die partytjie en die eetgerei kan genoeg wees. Soms sal die gasheer die kroeg met alkoholiese en nie-alkoholiese drankies insluit, insluitend sappe, water en koeldrank. Dikwels bied die gasheer die hoofgereg soos 'n kalkoen, hamburgers op die rooster, of 'n eierkasser (afhangende van die tyd van die fees) en vra die gaste om nageregte en nageregte te bring. Dit is regtig aan jou gegrond op die grootte van jou gaslys.
Voedselvoorstelle
Of jy nou die potluk aanbied of net genooi word om een by te woon, hier is voorstelle vir die soort skottelgoed wat die beste werk.
- Alle regte moet vooraf voorberei word.
- Niemand moet meer in die kombuis doen as om iets in die oond te herhaal vir herverhitting nie. Die skottelgoed moet maklik vervoer word. Ek beveel nie 'n soufflé aan nie, tensy dit deur die gasheer voorberei word.
- As daar baie mense by die partytjie bywoon, hoef die bedieningsgrootte van elke gereg nie gelyk te wees aan die aantal gaste nie. Almal sal slegs 'n klein gedeelte van elke gereg neem as daar baie is om van te kies.
- Tradisionele potlukgeregte sluit in braaikolle, chili, kroegkoekies, slaaie en brood.
- Resepte hoef nie fancy te wees nie. Geregte wat deur die geslagte oorgedra is, is dikwels die gewildste.
- As jy op soek is na 'n nuwe resep om by jou volgende potluk te probeer, is daar verskeie uitstekende versamelings om jou te begin op pad na potluck roem.
Vegetariese Slaai Resepte - Hier is 'n verskeidenheid resepte van Jolinda Hackett, die Expert vir Vegetariese Kos.
Bar Koekies - Jy kan kies uit sjokolade, vrugtige, moerassige en ander rasse van koekkoekies vir 'n perfekte potluck nagereg. Dit is altyd 'n gewilde keuse van nagereg en is maklik om te bedien.