'N Beginnersgids om hul eie troukoek te doen
Vir 'n bruid op 'n begroting, kan die betaling van $ 8 per sny vir 'n troukoek heeltemal skandelik lyk. Maar wat is die alternatiewe, veral as jy nie bakkundiges in jou familie het nie? Dit blyk uit die maak van 'n troukoek is nie so moeilik soos 'n mens kan dink nie. Dit is 'n geïllustreerde stap-vir-stap gids oor hoe om 'n troukoek te maak.
Gee jouself ekstra tyd en bestuur verwagtinge: jy (of jou bruidsmeisies) sal waarskynlik nie 'n fondant-bedekte konfeksie wat 'n tydskrifverspreiding verdien, kan vervaardig nie.
Eenvoudige, rustieke versierings is meer haalbaar.
Jy moet 'n resep gebruik wat spesifiek ontwerp is om 'n troukoek te wees, want dit sal verseker dat dit stewig genoeg is en dat dit die regte hoeveelheid beslag en versiersel maak. Vir hierdie artikel het ons hierdie fondant-bedekte koekresep gebruik. Dit maak drie vlakke van 12 ", 9" en 6 ", sowel as 'n massiewe hoeveelheid versiersuiker. Beste van alles, dit is regtig lekker.
Op die laaste bladsy van hierdie stap-vir-stap is 'n skedule vir wanneer jy elke deel moet bak en bymekaarmaak. Wanneer gereed, moet jy eers al die gereedskap bymekaarmaak wat jy benodig:
- Al die bestanddele vir die bak en versiersel van die troukoek. Die resep hierbo noem 5 pintjies frambose, maar ons beveel aan dat jy as gevolg van bederf 6 of 7 koop.
- 12 ", 9", en 6 "koekpanne, elke 3" lank. (beskikbaar by handwerkwinkels en bakvoorraadwinkels).
- Pergamentpapier om die panne te reël
- Groot getande mes
- Karton koekborde (beskikbaar by bak- en handwerkwinkels) in 12 ", 9" en 6 "
- 10 nie-buigsame strooitjies
- Offset spatel
- 'N Skyfie om die troukoek aan te bied
- Om versiering toe te voeg: 'n deksak met 'n ronde punt tussen die grootte 3 en 7 vir pype en 'n tandestokkie vir die opsporing
- Vars blomme vir versiering.
- Lazy susan om te gebruik wanneer koek versier word
Laastens moet jy 'n groot spasie in die yskas skoonmaak, miskien 'n rak.
Sodra jy die troukoeke gebak het, is dit op stap 1 - verkoel en torteer die troukoek
Let wel: Hierdie resep maak 'n drie-tier trou koek, elke tier met drie lae. Om verwarring te vermy, sal ek verwys na elk van die drie dele van die totaal-gekombineerde koek as 'n vlak, en aan elke horisontale sny van daardie vlakke as 'n laag