Oorsig en beskrywing
Swartoogtjies word geassosieer met die VSA Suid en veral as 'n simbool van goeie geluk op Nuwejaarsdag. Aangesien ek nie 'n Suid-Afrikaner is nie, sal ek my kollega uit Arkansas uitstel om te verduidelik hoe hulle as gelukkig bekend geraak het.
Egter swartoogtjies is beslis nie eksklusief vir die Suide nie. Trouens, hulle word wêreldwyd gegroei. Die algemeenste is die 'California Blackye'. Dis die een wat jy in sakke by die kruidenierswinkel sien, die buff-gekleurde boontjies met die swart punt in die kromme.
Daar is egter dosyne rasse. Sommige is ou erfstukke , ander word tans vir verskillende eienskappe geteel.
Swartoogtjies is 'n soort cowpea en is nou verwant aan die aspersiesboontjie. Hulle is sedert die koloniale tye gegroei, in die VSA Swartoogtjies, soos met alle peulgewasse, stik stikstof in hul wortels en laat dit in die grond vir die volgende groente daar geplant word. So kry jy 'n heerlike groente en 'n kunsmis, alles in een.
Hulle word "Swartoog" genoem as gevolg van die prominente swart punt waar die boontjie by die peul aangesluit is. Ten spyte van hierdie snuistery, word swart-oë-ertjies dieselfde as ander peulgewasse gegroei en is dit eintlik nader aan 'n boontjie, as 'n ertjie. En ten spyte van die naam kan die oog 'n ander kleur wees, alhoewel hulle almal geneig is om 'n skakerie pers te maak wanneer dit gekook word.
- Blare - Die blare is die bekende puntige, hartskadu wat algemeen vir boontjies is. Hulle groei afwisselend en kan glad of vaag wees. Sommige variëteite het 'n pers pers tot aan die stamme.
- Blomme - Die blomme kan wit of skakerings van geel, pienk of pers wees. Hulle is net oop vir een dag, maar hulle is baie aantreklik vir bestuiwende insekte .
Botaniese Naam
Vigna unguiculata
Algemene name
Swartoog-ertjie, Cowpea, Southern Pea, Field Pea
blootstelling
Volle son gee jou die grootste opbrengs. Die wingerde sal ekstra water nodig hê in veral warm areas, maar hulle wil steeds volle sonblootstelling hê.
gehardheid
Cowpeas is jaarliks . Hulle word in een seisoen volwasse en gaan saad.
Volwasse Plantgrootte
Plantgrootte sal wissel na gelang van die tipe swartoogtjie wat jy groei (bos of paal), die verskeidenheid en jou groeitoestande. Viningplante kan baie robuust wees, wat goed oor 6 voet groei. Die bosvariëteite is geneig om slegs 2 - 3 voet lank te kry, maar kan tot nog 2 voet versprei.
Dae tot volwassenheid
Swartoogtjies kan in ongeveer 60 - 70 dae as 'n snoepboontjie geoes word. Om die "swartoog" gedroogde boontjie te oes, sal u 80-100 dae moet wag.
Voorgestelde Variëteite van Swartoogtjies
Baie dikwels sal jy net saadjie as "swartoog-ertjies" sien, maar daar is verskeie genaamde variëteite. Soos hulle algemene name, is dit dikwels moeilik om die verskil tussen die variëteite te vertel, maar eksperimenteer om te vind wat goed in jou tuin groei en wat jy geniet om te eet. (Die dae tot volwassenheid wat gegee word, verwys na die snap bean stadium.)
- Big Boy - 'n Baie produktiewe bos verskeidenheid (75 dae)
- Kalifornië Blackeye - Daar is verskillende stamme, onderskei deur 'n nommer (Byvoorbeeld: California Blackeye # 5) Gaan na jou plaaslike uitbreidingskantoor vir die beste een vir jou area. (70 dae)
- Queen Anne - Southern Exposure sê dit was 'n kompakte plant, maar word steeds meer van 'n wingerdstok.
Oes en gebruik van Swartoog-ertjies
U kan snapboontjies begin oes sodra die peule minstens 3 - 4 duim lank is. Wees versigtig om die peule van die wingerdstok te trek. Jy mag per ongeluk die wingerdstok saam met hulle vat.
Vir boontjiebome, oes wanneer die peule vol is, en jy kan sien dat die boontjies in die peule uitsteek.
Laat die peule op die wingerde heeltemal droog word, vir droëbone.
Groei wenke
Grond: Die grond moet goed dreineer, met 'n grond pH wat effens suur na neutraal is (5,8 - 7,0). Die byvoeging van organiese materiaal voor planting sal u beide vrugbaarheid en verbeterde dreinering gee.
Saai: Saad word gewoonlik gesaai en moet ongeveer 1 duim diep geplant word. Daar is beide bos- en wingerdvariëteite van swartoogtjies. Plant die wingerdstowwe sowat 2 voet uitmekaar. Jy kan net die bossoorte uitsend of plant elke 2 - 3 duim.
Moenie probeer om 'n begin te kry deur vroeg in die seisoen buite te plant nie. Die grond moet warm wees, of die sade sal verrot. As jy jou groeiseisoen moet strek, kan jy die grond opwarm deur dit met swart plastiek te bedek en te hoop dat die son daarop sal skyn.
Of jy kan die saad binne 4 tot 6 weke voor jou laaste rypdatum begin. Bone verplant nie goed nie, gebruik dus 'n soort turf of papierpot, sodat jy nie die wortels steur nie. Transplanteer buite wanneer die grond warm genoeg is om ongeveer 60 grade F. te sit.
Die bosvariëteite kan maklik in houers gegroei word , maar jy sal nie naby soveel bone as in die grond kom nie.
Dit is hitte-liefdevolle groente en sal nie regtig opstyg voordat die temperatuur betroubaar warm bly nie. Hulle het ook 'n redelik lang groeiseisoen, met party wat tot 90 dae moet verouder. Bosbone sal vroeër verouder. As die weer saamwerk, kan jy opvolg hulle elke paar weke deur die somer plant.
Onderhoud van Swartoog-ertjieplante
Hou die plante gereeld nat, veral wanneer hulle begin blom. Laat die grond tussen waterings droog word, maar laat hulle nie lank dors hê nie. Wanneer die grond 'n paar duim onder die oppervlak voel, is dit tyd om te water.
As dit moontlik is, water die grond, nie die blare nie. Ek weet dit is onmoontlik om die plante voortdurend droog te hou, maar om die blare nat te laat maak hulle meer vatbaar vir swamsiektes. Doen ook wat jy kan.
Jou swartoogtjies moet nie aanvullende kunsmis benodig tensy jou grond baie arm is nie. As die blare buitengewoon bleek is, voed met 'n stikstofbevesting soos visemulsie of bloedmeel.
As jy die poling verskeidenheid groei, moet jy ' n mate van ondersteuning verskaf . Plaas dit in planttyd en maak seker dit is minstens 6 voet lank en stewig. Poolbone kan 'n middel-seisoen hupstoot gebruik deur die kant van kompos .
Plae en siektes
Siektes: Wortelknoop-aalwurms val gewoonlik swartoogtjies aan. Jy sal hulle nie sien nie totdat jou plante begin sukkel.
Gryp dan een en kyk of daar klonte of swellings op die wortels is, behalwe die klein, wit, stikstofknope. Daar is geen kuur nie, so verwyder die aangetaste plante dadelik.
Plantluise kan boontjiemozaïekvirus versprei. As dit 'n probleem is, plant weerstandbiedende variëteite.
Insekte: Behalwe plantluise, is daar die gewone boontjieslaers, om op te let. Wees gereed om hulle in 'n pot seepwater te klop.