Is daar goeie en slegte sade?
Die terme baster, erfenis, en geneties gemodifiseerde (GMO) word vandag baie geslinger en nie meer so as in die tuin nie - spesifiek die groentetuin. In plante verwys die terme na hoe die plante gereproduseer word; hetsy deur eenvoudige saadbesparing, deur kruisbestuiwing van twee verskillende spesies, of deur die instelling van vreemde gene. Nie een van hierdie metodes word maklik goed of sleg gemerk nie en jy sal nie veel ooreenkoms vind oor wat ookal die beste is nie.
Heirlooms is plante wat die toets van die tyd gesteek het, basters is dikwels meer siektesbestand of hoër opbrengs, en GMO's, hoewel dit steeds die onderwerp is van baie studie, kan lewensredders wees. Elkeen het sy voor- en nadele.
Watter tipe groentesaad moet jy kies?
Hoe kan jy seker wees dat die baster groentesaadjies wat jy groei, nie geneties gemodifiseerd en sleg is vir jou nie? Wil jy beter wees om by erfgename te hou of kan hulle ook aangepas word? Hier is 'n uiteensetting van wat jy van elke tipe sien kry.
Heirloom Groente
Heirloom groente is nie 'n spesiale plantsoorte nie. Die term erfplantgroente word gebruik om enige soort groentesaad wat gered en gegroei is vir 'n tydperk van jare te beskryf en word deur die tuinier wat dit bewaar het, oorgedra. Dit het 'n herkoms, van soorte. Om in staat te wees om gered te word, moet alle erfgename saad oop beoog word , so dit sal aan saad groei .
Oop bestuif , of OP, plante is bloot rasse wat in staat is om sade te produseer wat saailinge sal produseer, net soos die ouerplant. Hibriedplante, soos hieronder uiteengesit, doen dit nie.
Hibried Groente
Planttelers kruis ras versoenbare soorte plante in 'n poging om 'n plant te skep met die beste eienskappe van albei ouers.
Dit word basters genoem en baie van ons moderne plante is die resultate van hierdie kruise.
Terwyl plante kruisbestuiwing in die natuur en basters wat herhaaldelik gekies en gegroei het, uiteindelik kan stabiliseer en oop gestoei word, is die meeste baster sade relatief nuwe kruise en saad van hierdie basters sal nie plante met identiese eienskappe produseer nie.
Byvoorbeeld, elke jaar word nuwe baster tamatiesoorte aangebied. U kan hulle sien as basters of F1, eerste filiaalgenerasie (eerste generasie baster), of F2, tweede filiale generasie. Dit kan uiteindelik stabiliseer, maar op die oomblik produseer 'n tamatie soos die gewilde 'Early Girl' nie sade wat betroubaar die eienskappe het wat jy in 'n 'Early Girl' tamatie verwag nie. Saad van gehybridiseerde plante is geneig om terug te keer na die eienskappe van die ouers, dus tamaties wat uit saad wat uit jou 'vroeë' tamaties gered is, kan nog lekker wees, maar nie so vroeg nie.
Enigeen kan hul eie saad selekteer en uiteindelik stabiliseer of selfs nuwe plante verban, maar plant- en saadmaatskappye het onlangs hul kruise gepatenteer sodat hulle net die basters het wat hulle ontwikkel het.
Geneties Gemodifiseerde Plante
Hibriede moet nie verwar word met geneties gemodifiseerde organismes of (GMO's) wat enige plant-, dier- of mikro-organismes kan wees wat geneties verander is deur molekulêre genetiese tegnieke soos genkloning en proteïeningenieurswese te gebruik nie.
Plante soos koring wat die plaagdoder Bt in sy genetiese samestelling vervaardig om dit teen sekere plae bestand te maak, is GMO-gewasse. Bt is 'n natuurlike plaagdoder, maar dit sal nooit natuurlik sy pad in koring saad vind nie.
Jy is waarskynlik nie te gretig om jou kos met plaagdoders te infuseer nie en die oorbenutting van 'n plaagdoder veroorsaak dikwels dat die teikenplaag weerstandbiedend raak. Hierdie tipe bekommernisse het GGO's 'n vreeslike reputasie gegee. Daar is egter tye dat GMO's waarskynlik positief was in hul impak, soos die hoë opbrengs, siektebestande, dwergkoring wat Norman Ernest Borlaug ingestel het, wat gehelp het om die voedselvoorrade in Indië en Pakistan te verhoog.