Plus truuks om jou nonstick panne te laat lyk
Nonstick coatings op kookgerei en bakkie maak voorsiening vir gesonder kook omdat hulle minder olie benodig. Onbehoorlike sorg kan egter die pragtige afwerking op die stokkies of bakpanne ruïneer, wat veroorsaak dat voedsel begin vashou en die afwerking afskil of afbreek. Dit sal ook jou nonstick potte moeiliker maak en hul lewensduur verminder.
Alhoewel sommige nonstick afwerkings harder is as ander, is daar 'n beperking op hoeveel hitte en basiese gebrek aan sorg wat hulle kan neem. As jy nie jou panne en panne wil vervang nie, is dit 'n absolute moet om proaktief te wees.
Hier is die mees algemene maniere waarop jy 'n stokpan of -kospan kan verwoes indien behoorlike sorg en instandhouding nie toegepas word nie. Beskerm jou nie-stok kookgerei of bakkie-belegging deur hierdie foute te vermy en jy sal al jare lank jou nie-stokpotte en -panne geniet.
Verstaan dat nonstick panne nie vir ewig duur nie, soos jy sou verwag van kwaliteit vlekvrye staal. Selfs met die beste omgee, is hulle geneig om 'n korter lewensduur te hê.
01 van 10
Sny bedien porsies Met 'n metaalgereedskap
Westend61 / Getty Images Sny nageregte of vleisbrood regs in die pan met 'n metaalmes of -gereedskap kan die laag deursteek sodat jou panne onooglik bly, sodat kosse kan stok en roes vorm.
By die maak van nagereg vir vervoer na 'n potluckdinee , bak dit byvoorbeeld in 'n besteebare pan. Helpers kan metaal bedieners of snyers gebruik om jou nageregbrood te sny, dus hou die goeie panne by die huis.
Gebruik rubber- of silikoon spatels om te verdeel en bedien uit u kookgerei of bakkie. As dit moontlik is, verwyder uit die pan en sny dit op 'n snyplank.
02 van 10
Stoor panne onbehoorlik
Andy Crawford / Getty Images Stoor panne lukraak saam met ander metaalgereedskap kan skrape of dinge in die afwerking veroorsaak. Sorg noukeurig vir jou nonstick frypans en bakkies, en moenie iets met skerp kante toelaat om binne te sit of jou panne aan te raak nie.
Sommige bakpanne sal goed soos panne nes, of jy kan 'n papier servet tussen panne en verskillende groottes van panne sit.
03 van 10
Drastiese water temperatuur veranderinge
Eric Futran - Chefshots / Getty Images As jy 'n baie warm, nie-plakkerige frypan in koel of louwarm skottelwater plaas, kan dit jou pan laat warp. Ernstige verdringing kan die einde van die gesig en skil maak. En 'n warp-pan sal nie 'n eweredige hitteverspreiding oordra nie en kookprestasie sal verminder word. Laat jou pan altyd heeltemal afkoel voordat dit in water gedompel word.
04 van 10
Metale Spatels, Whisks, of Tongs
Voedselkolleksie / Getty Images Moenie enige metaalgereedskap in jou nonstick gebruik om te roer, kos te maak, voedselrestering te skraap of kos uit die pan te meng of te verwyder nie. Die beste gereedskap om te gebruik is hout, plastiek of silikoon.
Baie maatskappye maak nou silikoonkoppe wat fantasties is vir daardie vinnige vermenging. Selfs af en toe vurkdraai kan jou pan nek en krap. Let ook daarop dat sommige plastiese spatels stewig is en kante skerp kan wees.
05 van 10
Skoonmaak Met 'n Skuurreiniger
Steven Morris Photography / Getty Images Die gebruik van skuurprodukte wat metaalbasis bevat of harde reinigingsmiddels het, kan die laag op jou panne afbreek. Gebruik altyd plastiekskuurmiddels of sagte sponse . As jy jou pan vir 'n oomblik laat slaap, sal dit gewoonlik kos losmaak en jou in staat stel om dit skoon te maak met net warm water, sagte seep en 'n sagte lap.
Maak seker dat dit deeglik skoongemaak word, want selfs 'n bietjie kosresidu sal verhard word wanneer dit verhit word. Dit sal jou nonstick pan nie so nonstick maak.
06 van 10
Skoonmaakpanne in 'n skottelgoedwasser
Bonetta / Getty Images Vaskwasmiddels is oor die algemeen te hard vir die meeste nonstick kookgerei en kombuisware, en sal uiteindelik die afwerking laat afneem. Bakwerk wat daardeur gekrap het, kan ook nie heeltemal droog word nie en kan roes. Handvash jou nonstick implemente en droog heeltemal voor die berging.
07 van 10
Kook op hoë hitte
Stefan Bettschen / EyeEm / Getty Images Die meeste nonstick kookware word gemaak vir lae tot medium hitte kook. Te hoog kan 'n hitte die afwerking afblaas of blister, asook om panne te warp. Om die afwerking van jou pan te behou en sy lewensduur te verhoog, volg die vervaardiger se instruksies rakende kookhitte.
08 van 10
Stoor Kos in Jou Nonstick Pans
GANCINO / Getty Images Kosse moet nooit in die panne (selfs net oornag) gestoor word nie. Plaas eerder voedsel na 'n behoorlike berginghouer en maak die pan versigtig skoon en droog voordat dit gestoor word.
09 van 10
Sny Jou Pizza Met 'n Snyer
Marianna Massey / Getty Images Sny jou pizza reg in die nonstick-pizza-pan. Skuif altyd jou pizza uit op 'n hout snyplank, en pas die pizza snyer toe op porsieporsies.
10 van 10
Gebruik jou broodpanne vir vleis, tamaties en hoë suur kos
Adam Gault / Getty Images Nonstick broodpanne maak voorsiening vir maklike verwydering van vars gebakte brood. Maar met die gebruik van hierdie panne vir vleisbrood of ander kosse sal die afwerking vinniger afneem, aangesien sommige kosse die leeftyd van jou panne verminder, maak hulle moeiliker om skoon te maak en meer geneig tot roes.
Hou broodpanne net vir brood en dui nog 'n pan vir vleisbrood of ander kosse aan. Op hierdie manier verseker jy dat geen panresidu op jou vars gebakte brood kom nie.