Tuis toets van die Nesco 18qt Roaster Oven Met Porselein Cookwell
Ek wou Nesco se Roaster Oven toets om te sien hoe handig dit sou wees om 'n kalkoen in iets anders as 'n besige stoofoond te kook, veral op vakansie. Ek was egter ietwat skepties oor kapasiteit, of 'n rooster oond 'n groot kalkoen sou hou. Ek het ook nie 'n begrip gehad van wat 'n rooster oond kan doen nie, so dit was 'n insiggewende toetsfase. Lees verder om te leer hoe hierdie Nesco®-rooster in my tuisproef verloop het.
Produk Beskrywing
- Nesco The Original Roaster Oven 18 Qt Roaster Oven, Ivoor
- Porselein bedekte verwyderbare kook goed
- Geroosterde, stoom / poets, bak, stadig kookfunksie
- Verstelbare temperatuur beheer van 200 tot 450degF
- Hou 'n hele kalkoen tot 22 kg of gebruik vir groot bondelmaaltye, bak pasteie, koekies en ander kookbehoeftes.
- Unieke CIRCLE OF HEAT ® konstruksie, so kos word van die kante gekook, nie onder nie
- Outomatiese temperatuur beheer vir selfs, energie-doeltreffende kook
- Draagbare oondontwerp vir gebruik op die stoep, by die kajuit of as hoof- of tweede kombuisoond
- Sluit 'n verwyderbare chroom staal rek met handvatsels vir maklike oordrag of vleis / pluimvee op
- Kookplaat en hitte weerstaan kras, korrosie, skyfies, vlekke
- Gebruik / Sorg en Resepgids
- Model 4818-14
- 1425 Watt, 120 Volt
- MSRP: $ 71,99 VSA
- Koop uit Amazon
- Leer meer van die vervaardiger; kyk video
- Verwys na Nesco Kookkaartriglyne
- Vind Nesco Roaster Ovens Resepte
Hoe het die Nesco Roaster Oven uitgevoer
Om die handleiding te lees, is noodsaaklik om alles te verstaan wat jy met hierdie roosteroond kan doen as jy voordeel wil trek uit hierdie groot apparaat, want dit sal jammer wees om dit net vir rooster te gebruik. My hoofdoel was om dit te gebruik om groot vleis, pluimvee en die vakansie-kalkoen te rooster, maar soos ek tydens toetsing geleer het, is daar baie meer aan hierdie toonbank, en dit kan jou primêre oond aanvul of vervang.
Die konstruksie van hierdie rooster oond is goed, alhoewel ek 'n swaar deksel verwag het en goed kook. Maar dit het beslis nie die prestasie beïnvloed nie, en die omslagontwerp lyk om te help met die bastering. Alles is regverdig gelyk / gaar, sodat die verwarmingstegnologie goed lyk. Ek hou van die temperatuurreeks - dit maak 'n wêreld van kook moontlikhede oop. Die aanvanklike verhardingsproses om die rooster oond te berei, was geen probleem nie. Ons het dit vir ongeveer 'n uur in die motorhuis leeg geloop en dit het die reuk van die nuwe toestel opgelos.
My eerste braai was 'n hoender, en dit het baie goed uitgedraai. Aangesien ek nie 'n bruin middel byderhand gehad het nie (aanbeveel deur Nesco), het ek dit 'n ligte borsel van Heinz 57®-sous gegee. Die vel was mooi bruin, en die hoender was sag en lekker.
Rooster tyd was soortgelyk aan wat ek in my reeks oond sou verwag - ongeveer 1.75 uur vir 'n drie-pond voël. Na die rooster was die hoender maklik om met die rooster se rak uit te lig. Met die veranderlike temperatuur kon ek bene kook en sop in dieselfde rooster maak. Ek het nog 'n hoender gekook tydens toetsing, sonder 'n bruinhulpmiddel en die vel was goue, maar nie so bruin soos die eerste nie. So 'n bruin hulpmiddel is opsioneel en nie noodsaaklik nie.
Nog 'n toets het die roosteroond gebruik om my reeks te vul, vir vleis en appeltaartjies. Ek het nie die boonste deeg met melk geborsel nie, soos ek gewoonlik doen om bruin te verbeter. Ek het twee 8 taartplate in die oondpan geplaas, en 'n paar was in my oondbak gebak. 'N Mens het gewag vir die volgende bondel. Dis waar dit interessant geword het. In my haas het ek vergeet om die vrugte pasteie op 'n bakplaat te plaas Om die oorloop te vang. U het dit raai, my reeks oond was 'n gemors en het stilstand nodig vir 'n paar ernstige skoonmaak die volgende dag. Intussen het die pasteie in die rooster oond sonder gebak gebak en die toestel het my primêre oond geword om die laaste te bak. pie.
Vir die bak, die rooster oond doen 'n goeie werk. Soos u in die prentjie kan sien, kan u nie die verskil in bruin sien nie, en die resultate is soortgelyk aan die pasteie gebak in my gereelde oond.
Die rooster oond blyk sowat 8-10 minute meer vir 'n bietjie te bak. Hou egter in gedagte dat dit moeilik is om te weerstaan om die deksel op te lig en te peek, wat hitteverlies en tydvertragings tot gevolg het. Ek sal die roosteroond weer gebruik vir enige bak. En met die gebruik, word (hopelik) peeking tot 'n minimum beperk, wat gevolg moet word, is meer vergelykbare baktye.
Ander groot ete is soos verwag met net effens langer kook / bak tyd as om dit in die reeks oond te doen. Ag, ek was opgewonde, ek moes ook my brood daarin bak. Bruin fyn, goeie tekstuur - jy kon dit regtig nie vertel nie. Dit was nie in my gereelde oond gedoen nie.
Jy kan twee standaardbroodpanne in die rooster oond (op 'n rek) pas, maar slegs een as dit wye handvatsels het. Ek het die rak vir pasteie, broodpanne en veral vir enige vleis / pluimvee wat ek van die druppels wou insamel, gebruik. Die rek is goed gemaak, lig maklik uit en is 'n noodsaaklike instrument. Spuit of versmelt dit om skoonmaak makliker te maak. As gevolg van die ontwerp, maak dit vinniger skoon as my gewone pluimvee lifter. En onthou om oondjassies te gebruik om bak of braai te verwyder; die rooster oond kantmure is baie warm.
Die finale en kritieke toets was om 'n 17 kg kalkoen te spit. Met die gids van 13-18 minute per pond het ek ongeveer 5-7 uur verwag en begin dit vroeg by 400 F vir die eerste uur, dan 350 F. Die Norpro Turkye en Pluimvee Timer het aangedui dat dit omtrent vyf uur gedoen is. was vroeër as wat verwag is en ek het die temperatuur aansienlik verminder, aangesien daar nog 'n paar uur was om tyd te bedien.
Die kalkoen was nie gestop nie; Ek verkies nou kleed wat in 'n stadige kookplaat gemaak word. Ek het die kalkoenvel gevryf met margarien en geurmiddels. Die vel het 'n goue bruin gewys, wat bevestig dat 'n bruin middel nie nodig is nie. Die kalkoen was klam en sag, selfs na die gedwonge vertraging om te eet. Ek sal weer 'n roosteroond gebruik vir kalkoenbraai. Ons het ook die gerief van 'n teen-hoë kooktoestel liefgehad, wat makliker was om die voël te monitor en oor te dra wanneer dit klaar was.
Let daarop dat jy nie regtig 'n kalkoen met 'n lepel kan gebruik en 'n baster nodig het nie. Jy moet ook seker maak dat die koord nie teen die rooster gedrapeer word nie, aangesien die buitemure ook warm is. Oomgroente of warmkussetjie moet gebruik word om die deksel te hanteer; Die handvatsel bly redelik koel, maar dit is net te maklik om met die warm deksel in aanraking te kom. Dit is egter nie raadsaam om 'n warm kussing op die deksel te verlaat nie. Dit kan maklik die stoomvents dek / maak. Wanneer die deksel verwyder word, lig na een kant om 'n stoombrand te voorkom en hou vog binne-in die deksel van drup op die toonbank.
Om die toonbank te beskerm, het ek 'n houtbord onder die roosteroond gebruik, soos ek geneig is om met baie hitte-opwekkende toestelle te doen. Die kookkas is porselein bedek en maak goed skoon met 'n bietjie skrop. Jy kan ook 'n ligte oliespuit gee om skoon te maak. Porselein-bedekte staal het 'n lang lewe, dus ek weet nie of ek 'n nonstick- kok sal verkies nie, maar dit sal beslis dit makliker maak om skoon te maak.
Algehele indruk
Hierdie toets was 'n leerervaring, en ek was opgewonde oor die resultate. Terwyl ek geweet het jy kan 'n roosteroond gebruik vir groot pakkies lasagne of chili en vir die pluimvee / vleisbraai, was ek baie skepties dat jy suksesvol kon bak in een. Hierdie toets het my verseker dat jy die meeste enigiets kan bak of kook wat jy gewoonlik in jou reeks oond gebruik, behalwe, natuurlik, broil. Dit verhoog die voordele van 'n rooster oond om jou reeks of as selfstandige draagbare oond te vul.
Hierdie rooster oond sal ongelooflik gerieflik wees vir die somer kook in die stoep om die kombuis koel te hou. Dit sal ook baie goed werk om baie groot take te doen, soos die kook van 'n paar pond gebakte aartappels, die maak van groot hoeveelhede kos vir spesiale geleenthede, of net soos 'n warmer vir buffetbediening. Met die vermoë om te braai, kook, stadig kook, prut, stoom en bak saam met 'n wye temperatuurreeks, is dit 'n veelsydige toestel.
Ek het hierdie rooster oond oor die vakansie doelbewus getoets, want dit is gewoonlik wanneer my oond die kook- / baklading moeilik bestuur, en dit het bewys dat dit die moeite werd is, maar dit is 'n groot toestel wat voldoende stoorplek benodig tydens stilstand. Vir diegene wat dit dikwels moeilik vind om 'n groot voël uit die stoof oond te verwyder, kan jy hierdie kooktoestel op 'n hoër stal toonbank of tafel sit en die gekapte kalkoen verwyder sonder om te buig.
Hierdie rooster oond is deel van Nesco se The Original Roaster Ovenlyn, en hulle het verskeie groottes oondroosters vir diegene met kleiner behoeftes. By die keuse van 'n oondgrootte, koop volgens u behoeftes, maar onthou dat u moontlik ook 'n groot kalkoen daarin wil gebruik. Die model wat hersien is, het 'n hoë koepelbedekking, wat volgens my noodsaaklik is om 'n groot kalkoen te akkommodeer en die deksel deeglik toe te pas. Wat kapasiteit betref, was dit voldoende vir my kalkoen met 'n klein kamer oor. Ek wil graag hoor van lesers wat 'n 22lb-voël in hul rooster oond gekook het.
Die grootste nadeel van 'n groot rooster oond is om dit op te slaan wanneer dit nie gebruik word nie, so dit is iets wat oorweeg moet word as jy dink dat jy een koop. Wat die prys betref, is Nesco-oondroosters baie bekostigbaar en die meeste kleinhandel vir minder as $ 100. Jy kan ook die kok goed vervang as jy 'n opsionele buffet bediener moet byvoeg of byvoeg om 'n 18-pits-oond in 'n buffet warmer te maak.
'N Nesco Roaster Oven is ideaal vir diegene wat baie kook of bak, vir diegene wat gereeld sportbyeenkomste aanbied of bywoningsdinners en sosiales bywoon. Dit sal ook 'n ideale troue geskenk vir groot families maak. 'N Oondrooster sal ook baie handig wees vir die kerk kombuis, of vir die kampeerhuis of huisie.
- Koop uit Amazon
Oor die maatskappy en verwante hulpbronne
Nesco® vervaardig al jare lank gewilde rooster oonde. Hulle het die grootste verskeidenheid groottes, afwerkings en toebehore vir hul rooster oonde en hul modelle is geneig om hoër koepelvormige deksels te hê as ander handelsmerke. Hulle het ook 'n goeie verskeidenheid wenke, vrae en resepte vir hul toestelle; besoek hul webwerf om meer te leer.
Verwante hulpbronne
Gaan die prys van meer Nesco uit Amazon
Gaan die pryse van rooster oonde van Amazon af
Roaster Koopwenke
Moet-Turkye Tools
Essensiële kookgerei
Maak Produksekerheid 'n prioriteit
Openbaarmaking: Oorsigmonsters is deur die vervaardiger verskaf. Vir meer inligting, raadpleeg ons Etiekbeleid.