Geniet jy om uit te eet by mooi plekke wat jy moet noem om 'n tafel te bespreek? Het jy al ooit jou hart op 'n sekere restaurant ingestel en net aangekom om te ontdek dat hulle besprekings benodig? Wil jy seker maak dat alles goed gaan wanneer jy iemand spesiaal uit eet?
As jy ja geantwoord het op enige van hierdie vrae, maar weet nie die regte manier om besprekings by 'n restaurant te maak nie, is dit belangrik om op besprekingsprotokol te borsel.
Dit is maklik en kan die lewe baie makliker maak as jy lekker eet in kosbare restaurante.
Die meeste lekker restaurante verkies of vereis selfs besprekings op spesiale vakansiedae wanneer hulle waarskynlik oorvol sal wees. Dit help hulle om te beplan, genoeg personeel te skeduleer en 'n bestendige vloei van kliënte te verseker.
Hier is 'n paar riglyne oor die regte etiket vir bespreking by 'n restaurant .
Beplan vooruit
As jy iemand op Valentynsdag, Moedersdag, Vadersdag, Oujaarsaand of enige ander spesiale vakansie wil bespreek, maak soveel moontlik besprekings om die tyd wat jy wil, te verseker. Sommige restaurante sal hul bes doen om 'n spesifieke tafel of algemene plekversoeke te akkommodeer. As die restaurant 'n asemrowende uitsig het, soos die een met uitsig oor die see, 'n meer of die stad, help dit om buigsaam te wees met datums en tye.
Wenke om restaurantreserverings te maak:
- Bel ten minste 'n week vantevore. Sommige gewilde plekke word selfs vroeër bespreek - soms soveel as 'n maand of twee voor groot geleenthede.
- U kan die vorige dag bel om u bespreking te bevestig. Dit gee u die geleentheid om vrae te vra, spesifieke versoeke te maak en geruste gerus te stel.
- Wys ten minste vyf minute voor u bespreking. As jy dink dat jy laat loop , bel die restaurant en laat hulle weet.
- Ken die stortbeleid en, indien toegelaat, tip die gasheer, gasvrou of maître d.
- As jy 'n spesiale versoek het (soos 'n verlovingsring saam met sjampanje), maak reëlings vroeg en voeg meer by die wenk.
- As jy moet kanselleer, doen dit so gou as wat jy weet.
- Moenie 'n gewoonte maak om besprekings in restaurante te kanselleer nie. Baie van hulle neem deel aan een van die databasisse wat hulle bewus hou van mense wat chroniese kansellators is.
- Wees altyd beleefd wanneer u bespreking maak, wanneer u by die restaurant aankom, en wanneer u gaan sit. Dankie elke personeellid wat diens lewer. Nie net is dit die regte ding om te doen nie, hulle sal jou waarskynlik in 'n positiewe lig onthou en sal jou graag die volgende keer verwelkom as jy kies om daar te eet.
Spesiale geleenthede
Sekere tye van die jaar, restaurante is meer druk, so jy moet hulle so vroeg in die beplanningstadium as moontlik kontak om uit te vind wanneer dit 'n goeie tyd is om besprekings te maak. Vakansies is geneig om die besigste tye vir die meeste van die lekkerste restaurante te wees.
By die beplanning van 'n groepsgebeurtenis, soos 'n verjaarsdagpartytjie, verlofsaankondiging of promosieviering, sal jy die beste sukses hê as jy dit gedurende 'n stadige tyd vir die restaurant doen. Dit kan dalk 'n weeknag of die naweek wees na 'n vakansie, aangesien diegene wat tot op daardie dag lei, gewoonlik besig is.
Met buigsaamheid gee jou die grootste voordeel.
Besprekingsprogramme
As jy seker wil maak dat jy die beste sitplek by die restaurant kry, het jy jou hart aan die gang, met sukses kan jy een van die besprekingsprogramme gebruik. In sommige gevalle sal jy 'n fooi gehef word, en so sal die restaurant, maar op die laaste oomblik 'n lekker tafel by 'n gewilde eetkamer in New York of Los Angeles kan wees. Programme soos ek weet die sjef, moordenaar rezzy en resy is spesifiek vir een of net 'n paar stede. Ander programme wat gratis of baie lae in koste vir kliënte is, sluit in OpenTable en TableSweep.