As jy kos, skoonheidsmiddels en skoonmaakprodukte wat as organies gemerk word, verwys, verwys dit nie net na die produk self nie, maar hoe die produk of bestanddele gegroei en verwerk is.
In 'n neutedop word organiese produkte en ander bestanddele gegroei sonder die gebruik van sintetiese plaagdoders, rioolslib, sintetiese kunsmis, geneties gemodifiseerde organismes, bio-ingenieurswese of ioniserende bestraling. Met 'n paar klein uitsonderings kom organiese vleis, eiers en suiwelprodukte af van diere wat nie antibiotika of groeihormone kry nie.
Terwyl die term 'natuurlike' op enige produketiket gebruik kan word sonder 'n derde party verifikasie, moet 'n produk gesertifiseer word as dit as 'organies' gemerk word.
Die klem val op boere wat hernubare hulpbronne gebruik en natuurlike ekosisteme naboots om die grond en water te bewaar en in stand te hou sonder om die omgewing te besoedel. Verwerkte organiese kosse word ook aan streng standaarde gehou om die integriteit van die organiese produk en die bestanddele daarvan te handhaaf. Enkele voorbeelde van organiese boerderypraktyke sluit in die gebruik van kompos, mis, en wisselbou om die grond natuurlik gesond te hou. Die gesonde grond help om die plante bestand te maak teen siektes en plae. 'N Algemene frase wat organiese groei kenmerk, is "voer die grond, nie die plant nie". Gewasse word gewoonlik gegroei volgens die klimaat en organiese boere groei dikwels 'n verskeidenheid gewasse in plaas van een. Terwyl organiese boerdery nie toelaat dat baie gevaarlike chemikalieë gebruik word nie, word sekere plaagdoders wat van natuurlike bronne verkry word, toegelaat om organies gegroeide voedsel te produseer.
Organiese boerdery help om gronderosie te voorkom en beskerm plaaslike wild, strome en waterskeiding in plaas van konvensionele boerdery wat plaaslike ekosisteme met chemiese kunsmis en plaagdoders kan benadeel.
Om deel te neem aan die NOP (Nasionale Organiese Program) en voordat 'n produk 'Organies' genoem kan word, moet 'n owerheid goedgekeurde sertifiseerder die plaas en fasiliteite inspekteer waar die voedsel verbou en verwerk word om seker te maak dat die boer alles volg noodsaaklike reëls om te voldoen aan USDA organiese standaarde.
Maatskappye wat organiese kos hanteer of verwerk voordat dit by jou plaaslike supermark of restaurant kom, moet ook gesertifiseer word.
Benewens die inspeksie moet 'n plaas, verwerker of hanteerder 'n organiese stelselplan indien wat al hul bedrywighede uiteensit. Inspekteurs verifieer dat organiese praktyke soos langtermyn grondbestuur, buffering van naburige konvensionele plase en behoorlike rekordhouding gevolg word. Inspeksies sluit ook in die hersiening van die plaas van die fasiliteit se skoonmaak- en plaagbeheermaatreëls asook vervoer en berging.
Produkte wat van ander lande ingevoer word, maar in die VSA as "organies" verkoop word, is gesertifiseer aan die USDA Nasionale Organiese Program. Net soos in die VSA word hul geriewe jaarliks nagegaan en onderhewig aan dieselfde reëls en regulasies as Amerikaanse produsente en hanteerders.
Dit is belangrik om daarop te let dat organiese boerdery menslike behandeling van diere bevorder. Organiese diere het toegang tot die buitelug, en die lewensomstandighede word jaarliks nagegaan. Die organiese sertifiseraar beoordeel die aantal diere per vierkante voet en akker en bepaal of dit voldoende is vir die diere. Soos met alle organiese bedrywighede, is hulle ook onderhewig aan verrassingsinspeksies.
Daar is ook 'n verskil tussen organiese en 'vrye' diere.
As 'n dier vryelik is, beteken dit dat dit toegang tot die buitelug het, maar daar is geen derdeparty-sertifisering nie, en geen vereistes vir voeding, gesondheidsorgpraktyke, hormone en antibiotika nie, aangesien daar met USDA Organic gesertifiseer is.
Organiese Produk Etikettering:
- 100% organiese:
- Alle organiese bestanddele
- Enige verwerkingshulpmiddels moet organies wees
- Geen nie-organiese bestanddele word gebruik nie
- USDA Seal toegelaat
- Moet lys sertifiseringsagent (dws Oregon Tilth)
organiese:
- Ten minste 95% organiese bestanddele
- Die oorblywende 5% kan nie-organiese toegelate bestanddele wees
- Alle landbou bestanddele moet organies wees, tensy dit nie beskikbaar is nie
- USDA Seal toegelaat
- Moet lys sertifiseringsagent lys
Made With Organic:
- Ten minste 70% organiese bestanddele
- Die oorblywende 30% kan nie-organiese toegelate bestanddele OF nie-organiese landbou bestanddele wees
- USDA Seal mag nie gebruik word nie.
- Moet lys sertifiseringsagent lys
Produkte met minder as 70% organiese bestanddele:
- Enige vlak van organiese bestanddele
- Geen beperkings op die oorblywende bestanddele
- Geen sertifiseringseise kan gemaak word nie
- USDA Seal mag nie gebruik word nie.
- Mag slegs organiese in bestanddeelaanbieding genoem word
Bykomende inligting:
- Oregon Tilth
- Organiese Handelsvereniging
- USDA