4 Kruiebome om te weet

Alhoewel ons nie dikwels bome as deel van die kruie-familie beskou nie, moet ons dit doen. Bome voorsien ons sap, blare, blomme, bas, bessies en neute - waarvan die meeste medisinale eienskappe het wat nie elders in die natuur voorkom nie.

Vir duisende jare het bome vir ons wonderlike kruiemiddels gegee en 'n belangrike rol in ons lewens gespeel. Kom ons kyk na sommige kruiebome en hul gebruike. U kan nou baie van hierdie bome in u hutte groei.

• 01 van 04

  Ouderling

  Ouderling is 'n dikwels oor die hoof gesien boom. Die habitat is langs sloot- en paaie, waar ons verbystorm en nooit agterkom dat dit groei nie. As ons verlangsaam word, word die verandering van die seisoen weerspieël in hierdie besondere boom.

  Alle dele van die Ouderling is nuttig. Die bessies is natuurlik heerlik en voedsaam. Hulle word gebruik om pasteie, konfyt en sap te maak. Medisyne, elderbessies is die kragtige griepvegter, ideaal vir die maak van soet hoesdruppels om die rede.

  Ouderblomme smaak ook lekker en maak 'n bruisende drankie. Oes hulle wanneer jy kan; hulle lewe is kort en duur net 'n paar dae voor hulle afloop en bessies begin vorm.

  Vir meer oor ouer gebruike

  • Hoe om Elderberry Tincture te maak - Herbal Tincture
  • Hoe om Elderberry Stroop te maak

• 02 van 04

  Silwer Birch

  As jy in die VSA woon, is die kans dat jy vertroud is met hierdie bruikbare kruieboom. Die Silver Birch, Betula Pendula , is 'n pragtige boom, dit is gehard en elegant. Na 'n reënval kan jy dikwels die natuurlike soet geur ruik, en nie eens weet dat jy in die teenwoordigheid van so 'n grootheid as 'n toringboomboom is nie.

  Medies, word bersap gebruik om wyn te maak, en die blare word ook gebruik vir 'n tee vir jig. Alle dele van die Birch-boom is antisepties, en van die terrein van mev M Grieve is ander belangrike voordele vir die kruiewêreld soos volg:

  • Die binneste bas is bitter en word vir koors gebruik.
  • Moxa word gemaak van die geel swam wat op die hout groei.
  • Berkblade word gesê dat 'n tee gemaak word wat help om stene in die niere op te los.

• 03 van 04

  Juniper

  Baie van ons het teen die gewone Juniper geborsel en daardie een van 'n soort geur vrygestel. Mees algemeen bekend as 'n geur vir gin, is eenbeslagbessies die deel wat medisinaal deur die meer ervare kruiedokter gebruik word. Natuurlik kan hulle veilig in kook gebruik word, maar hulle medisinale eienskappe mag dalk nie so bekend wees nie.

  Terwyl ons inligting oor Juniper ondersoek het, het ons hierdie goddelike artikel oor kruie-wierook wat Juniperbessies bevat, aangetref. Bioregionale Plant Wierook

  Juniperbessies word ook gebruik in chroniese probleme met die niere, maar weer is dit 'n gebied wat vir 'n ervare kruiedokter se gebruik gereserveer word en buite die grense van hierdie artikel is.

• 04 van 04

  White Pine

  Pine bome is nog 'n bekende kruieboom. Hulle is so algemeen, dat jy hulle as blote dekoratiewe bome kan oor die hoof sien. Gelukkig vir almal van ons is alle lede van die denne veilig om te eet, alhoewel sommige smaak baie beter is as ander, en hulle is almal hoog in vitamien C.

  Die eenvoudigste manier om denne te geniet is om van die naalde te oes en 'n denne naald asyn te maak. Ek pak 'n kwart pot met naalde en gooi Appelasyn asyn oor dit, genoeg om te bedek. Seël en stoor in 'n donker kas. Elke dag vir 6 weke skud ek hierdie denne naald asyn en proe 'n bietjie om die smaak te proe. Hierdie asyn is lekker by die dropperful, wat altyd gebruik word wanneer ek koud voel. Voeg 3 dropperfuls by 'n teepep, 'n bietjie heuning en vul dit met kookwater. Roer hierdie warmtebeker koue verligting. Dit is regtig lekker!