Groeiende Varslaai Groente in Jou Groentetuin
Slaaigewasse (Lactuca sativa) het die afgelope jaar in gewildheid gegroei en vir goeie rede:
- Slaai is een van daardie gewasse waarvan die vars gekeurde smaak eenvoudig nie gelykstaande kan wees aan enigiets wat jy by die kruideniersware kan koop nie.
- Die meeste blaarsoorte is nog nie kommersieel in enige hoeveelheid gegroei nie.
- Groene reis nie goed of stoor nie.
- Geen winkel kan moontlik die hoeveelheid slaaisoorte wat jy beskikbaar het om te groei, voorraad nie.
- Groente is relatief maklik om te groei.
- Groene is hoog in minerale, vitamien- en veselinhoud.
- Dit is goedkoper om jou eie blaarslaai te laat groei as premiepryse vir gourmetgroentes te betaal.
Beginslaai
- Slaai is 'n koel seisoen-oes en word gevolglik die beste gegroei in lente of herfs.
- Slaai hou egter van 'n temperatuur van ongeveer 70o om te ontkiem, dus moet vroeë aanplantings as proppe begin word.
- Slaai sade het lig nodig om te ontkiem. Bedek net die saad met grond.
- Kyk na na 'n paar weke om te sien of die wortels aan die kante van die prop vertak het. As dit so is, is dit moeilik om in die grond te gaan.
- Moenie dat die saailinge te groot word voordat hulle uitgeput word nie.
Sorg en voer van groen gewasse
- As jy vrugbare grond het , hoef jy nie blare te laat saai nie, tensy jy die somer se "sny en kom weer" -variëteite plant. Dit is een gewas waar ekstra stikstof nie kan seermaak nie, aangesien al wat jy van die plant wil hê, blaar is.
- Goedgekapte mis of kompos is ideaal.
- Die plante benodig gereelde water, aangesien blaarslaai 'n vlak wortelstelsel het.
- Moenie die gebied nat hou of deklaag gebruik nie, of jy sal slakke uitnooi.
- 'N Slaai-oes is ideaal vir die intensiewe tuinbou-metode wat die afgelope tyd baie aandag kry, want dit groei vinnig, kan baie goed geplant word en kan in volgorde geplant word as jy seisoenale variëteite kies.
- Slaai kan selfs in houers gekweek word of as 'n dekoratiewe grens gebruik word.
- As jou blaarslaai lyk soos dit gaan bout , trek dit uit die grond, wortels en alles, en herplant. Hierdie skok vir sy stelsel sal sy groei vertraag. Hou goed natgemaak.
Oesgroen oes
- Vir die langste oes, stuur saad of oorplanting elke 7-10 dae.
- By direkte saad kan saad óf uitgesaai en geplant word in wye rye of met 'n spasiëring van 8-12 cm uitmekaar. Spasie is die beste as jy dit wil verhoed.
- As jy kop gaan, moet jy oes voordat die kop begin verleng. Dit beteken dat dit gereed is om te bout en die smaak sal ly.
- En wees gewaarsku, om na 'n kop te ryp neem tyd en maak dit dus moeiliker om te groei sonder om te bout as die los blaarvariëteite.
Hier is meer op blaarsoorte.
Soorte Slaai
Daar is letterlik honderde blaarslaai-variëteite beskikbaar, hoewel sommige slegs effens wissel in grootte of dae om te oes. Vir praktiese doeleindes is blaarslaai in vier afsonderlike groepe verdeel: - CRISPHEAD , wat 'n stewige kop vorm met 'n skerp tekstuur en duidelike are. Ysberg is die mees algemene kommersiële verskeidenheid.
- Ithaca - 'n Goeie keuse vir herfsgewasse . Hitte kan veroorsaak dat die koppe loser is, maar bestand is teen die bout.
- Somer - Groot koppe is stadig om in somer hitte te bout, terwyl die koppe vorm. Frilly blare weerstaan wenkbrand. 70 dae
- BUTTERHEAD , vorm ook 'n kop maar die tekstuur is sag en buigbaar met minder duidelike are.
- Bibb - 'n erfstukslaai wat oor die jare gewild gewees het. Bibb het 'n sagte tekstuur en The Cook's Garden sê dat die term "butterhead" gemeen is om dit te beskryf. 57 dae en 45 dae
- Buttercrunch - 'n Amerikaanse neef van Bibb, maar meer verdraagsaam oor warm weer. 65 dae
- Verrassing van vier seisoene - 'n Gewilde Europese verskeidenheid met groen blare met rooi geverf. Hierdie verskeidenheid kan laat in die lente sowel as laat in die somer en val geplant word. Nie heeltemal vier seisoene nie, maar baie naby. 68 dae
- LOOSELEAF - Vorm 'n soort bos in plaas van 'n kop. Looseleaf blaarslaai resprouts uit 'n gesnyde stam sonder om kwaliteit in smaak of tekstuur te verloor.
- Salade Bowl - 'n All America Winner. Dit is maklik om te groei en redelik hittebestand. Daar is ook 'n rooi slaai kom verskeidenheid. 60 dae
- Lollo Bionda - 'n Gevulde rand Italiaanse blaarslaai wat maklik is om te groei en het 'n lang oestyd. Lollo Rossa is sy rooi neef. 48 dae
- Oakleaf - Oakleaf en sy baie variëteite groei in 'n roset en werk goed soos 'n snit en kom weer van aard. Daar is rooi eikebome, krullerige eikebome, koninklike eikebome ...
- COS of ROMAINE , 'n regop plant met lang, smal blare wat korse lyk, maar is eintlik redelik sag.
- Rouge d'Hiver - 'n Rooi blaar romaine met goeie koue verdraagsaamheid, wat ook goed in die lente en somer optree, wat dit ideaal maak vir opvolgplanting . 60 dae
- Klein Gem Mini Romaine - 'n Engelse erfstuk wat net 5-6 duim groei met die skerp tekstuur en die Romaanse smaak van sy groot broer. 56 dae
Mesclun is 'n mengsel van groen. Oor die algemeen word dit geoes terwyl dit jonk is, dus opvolgplanting is noodsaaklik. Oor 'n ry voet is nodig vir 'n slaai. Die meeste Mesclun-mengsels word gesny en kom weer soorte, so sowat 'n duim bo die grond gesny met 'n skêr om dit te laat groei. Blaargewasse soos witlof, kervel, kers, paardebloem, siprasgroentes en kruie kan ook gemeng word. 35 - 45 dae
Hier is meer oor die keuse en groei van blaarslaai.