Organiese het 'n paar regte voordele, maar hulle kom teen 'n prys
Organiese melk kos heelwat meer as gewone melk in die meeste winkels, maar sommige verbruikers glo dat dit om gesondheidsredes alleen alleen die moeite werd is om ekstra vir organiese melk te betaal. Daar is beslis 'n paar voordele vir organiese melk, maar hulle mag of mag nie genoeg wees om te regverdig om ekstra kontant te skenk nie .
Kry langer raklewe
Een groot voordeel dat organiese melk oor gereelde melk is, is sy rakleeftyd. Die meeste handelsmerke van organiese melk word gesteriliseer teen baie hoë temperature (sowat 280 F), en dit kan tot twee maande duur.
Omdat gereelde gepasteuriseerde melk tot net 165 F of laer verhit word, het dit nie dieselfde rakleeftyd nie. Aan die ander kant kan hoë-temperatuur sterilisasie melk soeter maak - iets wat dalk 'n plus of minus is, afhangende van jou voorkeure.
As jy bekommerd is dat melk sleg in jou yskas gaan, kan organiese melk jou geld bespaar . Alternatiewelik kan jy nie-organiese melk koop wat gesteriliseer is by hoë temperature (soos die Europese produk, Parmalat, wat op kruidenierswinkels rakke sit eerder as in die melkkas).
Drink ekstra Voeding
Terwyl ultra-hoë-temperatuur verwerking 'n negatiewe uitwerking op sommige voedingstowwe kan hê, vind navorsers dat organiese melk 'n hoë vlak van omega-3-vetsure het. Omega-3 kan gevind word in baie kosse en geneem word as 'n aanvulling. Studies toon dat Omega-3 kardiovaskulêre siekte kan verminder, neurologiese ontwikkeling en funksie kan verbeter en die immuunfunksie versterk.
Voel goed oor moontlike bymiddels
Twee produkte-rekombinante beesgroeihormoon (rBGH, ook bekend as BGH, rekombinante bees somatotropien of rBST) en antibiotika, word gesê in gewone melk, maar nie in organiese melk nie.
Dit is baie waar dat organiese melk afkomstig is van koeie wat nog nooit hierdie middels gegee is nie, wat beteken dat organiese melk gewaarborg word dat dit nie meer is nie (behalwe natuurlik van koeie wat antibiotika benodig om siektes te beveg).
Aan die ander kant, nie groeihormone of antibiotika is so gewild soos hulle was nie (gedeeltelik omdat verbruikers gekla het), soveel gewone melkerye vermy hierdie middels). Daarbenewens word gereelde melk getoets om seker te wees daar is min of geen geneesmiddelresidu in produkte wat na die mark gestuur word nie.
As jy enige besorgdheid het oor moontlike oorblyfsels van moontlike dwelmgebruik, is dit beslis sinvol om organiese te koop. Alternatiewelik kan jy 'n bietjie navorsing doen oor die melkerye wat hul gereelde melkprodukte in jou omgewing verkoop. As dit blyk dat hulle nie die dwelms gebruik nie, kan u dalk 'n bietjie geld spaar.
Organiese Melk- en Wye Oopruimtes
In 2010 het die USDA 'n leemte in hul organiese regulasies gesluit. Alle organiese melkbeeste moet nou heelwat van die jaar weiding in oop weivelde spandeer, in teenstelling met voerkrale of binnenshuise voedingspennetjies. Terwyl dit dalk meer natuurlik en gesond lyk, is daar 'n mate van kontroversie oor of dit die melk gesonder maak.
Prokureurs beweer dat melk van koeie wat in weiveld wei, meer gekonjugeerde linolzuurs bevat (CLAs), wat 'n gesonde vet is wat sommige navorsing toon dat dit gesondheidsvoordele kan hê. Daar is egter nie 'n beduidende liggaam van wetenskaplike bewyse wat die voedingswaardigheid van organiese melk ondersteun nie.
Daar is egter min argument dat organiese boerdery- en suiwelpraktyke beter vir die omgewing is, as gevolg van hul beperkte gebruik van plaagdoders , antibiotika, hormone en ander sintetiese chemiese verbindings. Wanneer hierdie voordele en die langer raklewe van organiese melk oorweeg word, is dit maklik om te sien hoekom organiese melk 'n goeie koop kan wees.