Warm paprika's of chili pepers het selfs gewild geword as hul soet familielede. Alle pepers is in die Solanaceae-familie, met tamaties , aubergines en aartappels . Die term 'peper' is nie 'n botaniese klassifikasie nie. Hulle word dikwels gegroepeer deur hul vrugte vorm en / of hitte intensiteit. Toe 'n man met die naam Wilbur Scoville eers 'n manier ontwerp het om die hitte van paprika te toets, het sy warmste inskrywing dan by 20.000 eenhede ingekom.
Habanero en Thai Chilies kan so hoog as 60,000 gaan. Vergelyk dit met die soetrissie peper by nul.
Daar word vermoed dat al die soetrissies, warm en soet, ontwikkel het uit die wilde chiltepinpeper van Sentraal-Amerika. Die algemeenste gegeurde warmpeperwortel is Capsicum annum, wat kaas, paprika en jalapenos insluit, asook soetrissies. Die warmste is in Capsicum chinense, wat Habanero en Thai Chilies insluit.
Alhoewel paprika's meerjarige plante is , word hulle wyd geteel as eenjarige . Columbus word gekrediteer om pepers terug te bring in Spanje, as plaasvervanger vir ware peper (Piper nigrum).
Botaniese Naam
Alhoewel paprika's wat op die Scoville-skaal hoog is, word gewoonlik saamgegroepeer, daar is verskeie peperspesies wat in hierdie kategorie val. Dit sluit in:
Capsicum annum, Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum pubescens, Capsicum frutescens
Algemene name
Warmpeper, Chili, Chili, Chilli
Hardheid Sones
Peperplante is net geharde meerjariges in die tropiese gebiede van USDA Hardiness Zones 11 en hoër. Oral word hulle as eenjariges gegroei. Dit is egter moontlik om peperplante binne te bring, vir die winter.
Volwasse Plantgrootte
Die grootte van jou warm peperplante sal wissel afhangende van die verskeidenheid wat jy groei en die groeitoestande.
Die meeste warm peperplante groei tot 1 ft.wx 2 - 3 ft. H. Sommige kan so lank as 5 voet groei.
Son blootstelling
Warm pepers is hitte liefhebbers. Hulle het 'n plek nodig in volle son , om goed te groei en blomme en vrugte te stel.
Dae om te oes
Dae tot volwassenheid sal afhang van die tipe soetrissies wat jy groei en hul groeitoestande. Die meeste neem minstens 55 - 80 dae van oorplanting. As die weer koel bly of as dit 'n besonder reënseisoen is, sal dit langer duur vir warm peperplante om te begin blom en rypwording van hul vrugte.
Wanneer en hoe om Hot Peppers te oes
Jy kan hou jou plante wat meer warm paprika produseer deur gereeld te oes, sodra hulle 'n eetbare grootte bereik. Baie tuiniers hou daarvan om hul pepers te laat ryp en kleur verander, maar ryp vrugte is geneig om hul hitte te verloor.
Sny die vrugte van die plant af, trek nie. Warm paprika's word die beste gebruik binne dae van oes. Hulle kan ook ingemaakte of gevries word.
Voorgestelde Warmpepervariëteite om te groei
- "Tsjeggo-Slowaakse Swart" - Die plant is baie ornamenteel en die klein vrugte pak 'n pons. Goed vir droog.
- "Habanero" - Nog steeds die toets vir 'n warm peperliefhebber. Daar is nou verskeie variëteite van Habeneros beskikbaar.
- "Kersie Rooi" - Klein, ronde kersiebomme is dik geslak en lekker vir vulsel.
- "Warm Suurlemoen" - Slegs suurlemoen in kleur, dit het 'n lekker balans van hitte en geur
- "Robustini" - Uiters produktiewe produsente
Warmpepergroeiende wenke
Grond: Warm pepers kan aanpas by die meeste grondsoorte. Hulle benodig goeddreinende grond, dus moet 'n paar organiese materiaal bygevoeg word. Hulle sal egter warmer wees as die grond effens maer en nie te bevrug is nie. 'N Neutrale grond pH van ongeveer 6,0 tot 6,8 is die beste. 'N Besprenkeling van Epson-soute by die plant lyk om vrugset te help, soos die plante in hul bed druk.
Plant: Tuiniersones 8 en hoër, met lang, warm groeiseisoene, kan soetrissies saai sodra die grond warm is en nie te nat is nie. Maar die meeste soetrissies word ook van saad binnekom of as saailinge gekoop.
As jy jou eie warm peperplante binnenshuis begin, gee hulle genoeg tyd om te ontwikkel.
Saad moet 8 - 12 weke voor jou laaste rypdatum begin word . Die saad kan stadig ontkiem word. Die gebruik van 'n verwarmingsblok of enige ander manier om die grond te verhit, sal spoed ontkiem. Dit sal egter ook veroorsaak dat die grond vinniger uitdroog en dat hulle meer gereeld moet natmaak.
Jy moet binne ongeveer 6 weke die eerste stel ware blare sien . Op daardie stadium kan jy hulle in individuele potte oorplant en voortgaan om hulle binne te laat groei.
Voordat jy dit in die tuin plant, moet jy die saailinge uitdoof. Hulle is baie vatbaar vir koue temperatuur. Wag om in die tuin te oorplant, totdat die ryp gevries het en sodra die temperature betroubaar bly bo 50 grade F.
Wanneer jy oorplant, sit hulle in die grond ongeveer 1 duim dieper as wat hulle in hul potte groei. Die basis van die stamme sal klein wortels uitstuur, wat sterker plante maak.
Ruim jou plante op grond van hul volwasse grootte. Warm paprika's gee nie om om 'n bietjie vol te wees nie.
Peppers benodig warmte (ten minste 70 grade F.), om te groei en blomme te stel. By uiterste temperature, 90 grade F. en oor en onder 60 grade F., sal hulle egter hul blomme laat val totdat toestande gunstiger is.
Omgee vir jou warm peperplante
Water: Warm pepers moet uitdroog tussen water, maar maak seker dat hulle elke week minstens 1 duim water kry. Hulle sal hul blomme laat val indien dit toegelaat word om droogte te beklemtoon .
Voeding: Oorvoeding sal lei tot blaaragtige plante met min paprika. Voeg 'n organiese materiaal by voor plant, om goeie dreinering te verseker. U kan hulle ook 'n dosis gebalanseerde kunsmis by die plant gee wanneer die eerste blomme verskyn. Baie tuiniers voeg 'n klein handvol Epsom-sout by die plant by, as 'n magnesiumhupstoot.
Staking: Warm paprika is geneig om baie vrugte alles op een slag te stel. Terwyl sommige variëteite stewig genoeg is om op sigself regop te bly, kan staking nodig wees om die vrugte op die grond te rus.
Peste en probleme van warmpeperplante
Baie min plae val gesonde peperplante aan.
Wees egter op die uitkyk vir die volgende.
- Plantluise en blaaspootjies kan ouer plante besmet. Simptome sluit gekrulde of baie smal blare in. Hierdie insekte kan virusse versprei wat nie genees nie. Vernietig enige besmette plante om te voorkom dat die siekte versprei word.
- Snywurms kan jong plante op grondvlak afsny. Om die basis van die plante te verpak met foelie, toiletpapierbuisies of iets soortgelyks, sal hulle verswak. Selfs tandestokkies aan weerskante van die stam sal die truuk doen.