Oorsig en beskrywing:
Mierikswortel is 'n meerjarige groente / kruie gegroei vir sy skerp wortels, wat gebruik word om 'n verskeidenheid geregte van gebraaide beesvleis na 'n Paasfees-sous te versier. Die blare kan ook geëet word, jonk en sag, maar moet nie deur diere geëet word nie. Daar is baie medisinale gebruike vir peperwortel.
Mierikswortel is 'n klompvormende meerjarige plant , in die Brassicaceae-familie.
Dit word gegroei van wortelafdelings en kan uiters aggressief wees. Baie tuiniers verkies om peperwortel te groei, ook nie in 'n houer of binne die grense wat in die grond geplaas word nie.
- Blare : Die donkergroen blare is lank, ovate en ietwat gepluk en ruig. Hulle groei in 'n baselroketjie.
- Blomme : Klein, wit, 4-blomme blomme word op lang stingels geproduseer. Jy kan die ooreenkoms met ander Brassicas, soos kool en broccoli, sien .
Botaniese Naam:
Armoracia Rusticana
Algemene naam:
Mierikswortel, Rooi Cole, Duitse Mosterd
Volwasse Grootte:
Hoogte: 12-18 in. (30-45 cm) Breedte: 15-18 in. (38-45 cm)
Dae om te oes:
Lente geplant mieliewortel wortels sal gereed wees om in Oktober / November te oes. In rypvrye klimaat word winter oes aanbeveel.
Oeswortels in die herfs, ideaal na die eerste ryp. Grawe om die basis van die plant en lig die groot, sentrale wortel en soveel van die kleiner wortels as moontlik. As jy jou peperwortel as 'n meerjarige groei, kan jy sommige in die grond laat en oes as dit nodig is.
Hou net in gedagte dat die meer stukkende stukke in die grond gelaat het, hoe meer plante sal jy hê. As jy dit in 'n pot of as 'n jaar groei, lig dit alles op.
Voorgestelde Variëteite:
Gewone peperwortel kan die enigste verskeidenheid wees wat jy sal vind. Daar is ook Armoracia 'Variegata', wat meer ornamenteel is, met gemarmerde blare.
Hardheid Sone:
Mierikswortelplante is meerjarig in USDA Hardiness Zones 3-9, maar aangesien jy die wortels sal oes, kan dit nie saak maak nie. As jy wil hê dat jou peperwortel die volgende jaar moet terugkeer, moet jy 'n wortel in die grond verlaat of dit stoor om volgende jaar te plant. Om dit te bespaar, is dikwels die voorkeur metode omdat peperwortel aggressief kan word.
blootstelling:
Vir die gesondste plante, groei jou peperwortel in volle son tot gedeeltelike skaduwee.
Peste en probleme:
Min plae sal die wortels van peperwortel stoor, maar daar is verskeie wat op die blare sal voed, insluitende plantluise, beetblaarvleis, diamondbackmot, vlooibewere, en ingevoerde kruiskruidweefsel. Die plantluise kan afgewas word. As die ander plae 'n oorlas word, oorweeg dit om jou peperwortel te bedek.
Groei Wenke vir Mierikswortel Plante:
Grond: Peperwortel hou van 'n effens suur tot neutrale grond pH van ongeveer 6,0 tot 7,5. 'N Los grond ryk aan organiese materiaal sal die beste wortels produseer.
Plant: Jy het 3 keuses vir die groei van jou peperwortel:
- Groei dit in die grond as 'n meerjarige en laat dit versprei.
- Groei dit in 'n houer, waar jy dit kan beheer.
- Groei dit as 'n jaarlikse, om groter, maar minder wortels te kry.
Groeiende Peperwortel as 'n meerjarige
Mierikswortel het 'n lang taproots , dus 'n goed voorbereide grond is belangrik.
Berei die tuinbed voor deur 'n paar duim organiese materiaal te draai . 'N voorbereide bed is ekstra belangrik wanneer plante as meerjarige plante groei, omdat jy nie later jou foute kan regstel nie.
Mierikswortel word gegroei van stukkies wortels wat ongeveer die vinger deursnee en 12-18 duim lank is. Mierikswortel sal versprei, dus jy sal nie meer as 1 of 2 plante nodig hê om die hele gesin te voed nie.
Grawe 'n gat ongeveer 6-8 duim diep en 1 voet uitmekaar. Hou die wortel in 'n hoek van 45 grade met die kroon , of die groot punt, na die bokant, by die grondlyn en die klein ent aan die voet van die gat. Vul die gaatjie op, bedek die wortelkroon met 2-4 duim grond en water goed .
Mierikswortel is nie 'n veeleisende plant nie, maar jy sal beter kwaliteit wortels kry as jy die grond goed natgemaak het, sodat die wortels nie houtagtig word nie, en voer jou plante elke 3 tot 4 weke aan.
Groeiende Peperwortel In 'n Houer
As jy bekommerd is oor peperwortel wat jou tuin oorneem, kan dit in 'n houer groei, die opsie vir jou wees. Jy benodig 'n aansienlike houer, met minstens 'n 30-duim-diepte vir die wortels om te groei. Plant die wortels dieselfde asof jy hulle in die grond plant. Houderwortel in die houer sal meer gereelde water en maandelikse bemesting benodig.
Groeiende Peperwortel as 'n Jaarlikse
Om groot wortels te kry soos dié wat jy in 'n winkel koop, wil jy dalk met 'n groeiende peperwortel as jaarlikse eksperimenteer, met die fokus op die verkryging van 1 groot wortel, eerder as baie kleiner wortels. Eerstejaar wortels is geneig om die mees skerp te wees.
Jy sal nog moet begin met 'n bed voorberei met baie organiese materiaal en plant die wortels soos hierbo aangedui. Namate die plant begin groei, sal dit verskeie skote uitstuur. Elke skiet vorm klein wortels en neem energie van die plant af. Om 1 groot wortel te kry, verwyder almal behalwe een of twee van die lote en laat hulle groter word.