Oorsig: Uie is 'n goeie oes vir die kleinboer. Hulle is 'n kombuis stapelvoedsel en speel 'n groot rol in 'n groot aantal resepte. Jy kan jou basiese geel ui, of enige van 'n aantal fanciers en erfenisvariëteite groei, afhangende van jou mark .
Planttyd: Ui-stelle moet vanaf middel Maart tot middel April geplant word. Druk liggies uie saggies in die sagte grond sodat net die punt wys. Plak die grond rondom hulle.
As u saad saai, saai u ½ duim diep vanaf laat Februarie tot vroeg in April.
Spasie: Ui stelle moet 4 sentimeter van mekaar geplaas word in rye 12 cm uitmekaar.
Uie saad moet in rye van 8 cm uitmekaar gesaai word. Dun swakker saailinge, eerste tot 2 duim uitmekaar en dan tot 4 duim uitmekaar.
Groeiende Notas: Uie het die beste in sonnige, beskutte plekke met goed gedreineerde, goed gewerkte grond. Grond met vars mis kan veroorsaak dat uie verrot.
Uie hou ook daarvan om die beste in die grond te wees en is ook nie so goed in houers of beddens nie.
Peste en probleme: Voëls is bekend om ui-stelle op te lig deur op die skins te pik. Om dit te vermy, verwyder los vel bo-aan die stel voor plant.
Uie kan geneig wees tot 'n paar verskillende siektes:
Ui witwortel vind plaas wanneer die blare wankel en geel word, of die plant word los in die grond. Gooi enige besmette bolle weg en moenie vir agt jaar uie, preie of knoffel op hierdie grond plant nie.
Uie donsige skimmel veroorsaak grys tot groen fuzzy kolle op die blare. Verwyder en vernietig enige besmette blare onmiddellik om verspreiding te voorkom.
Prei Roes is 'n swamsiekte wat helder geel kolle op die blare veroorsaak. Ligte aanvalle is goed, maar meer ernstige infeksies kan jou gewasopbrengs beïnvloed. Verwyder aangetaste plante. Hou die toestande klam maar nie te nat nie en moenie plante te veel skare nie. Na die prei roes, vermy die uie familie op daardie plek vir drie jaar.
Onderhoud: Wanneer die weer droog is, word water uie. Voer af en toe. Molk kan help om grondvog te bespaar en te voorkom dat onkruide oorneem.
Sodra ui bolle geswel het, stop met water en voer en maak seker dat die gloeilamp aan die son blootgestel word.
Verwyder blom spikes so gou as moontlik.
Oes: Oondoppies sal oorloop as hulle gereed is, en hulle sal begin geel word. Laat hulle vir 'n paar weke in die grond staan. Gebruik dan 'n tuinvurk om uie versigtig te oes.
Vir die stoor, lê uie in die son om twee tot drie weke te genees. As die weer nat is, genees uie in 'n skuur of ander omheinde gebied met goeie lugsirkulasie.