So het jy besluit om 'n klein plaasbesigheid te begin . Jy is moeilik aan die werk op jou sakeplan , en jy sit vas op die bemarkingsafdeling. Hoe, waar, en aan wie sal jy al die wonderlike groente, kruie, vrugte en toegevoegde waarde plaasprodukte bemark wat jy beplan om te groei en te skep?
Direkte Plaasverkope
Jy kan jou produkte direk vanaf jou plaas verkoop, via 'n plaas staan of selfs net uit 'n skuur of ander struktuur op jou eiendom.
Dit het die voordeel van gerief - jy hoef nie enige plek te vervaardig nie, of selfs beskikbaar om met kliënte te praat. Baie boere het 'n plaaskos met 'n kassie en 'n klembord en werk op die eerstelsel. jy neem die produkte wat jy wil hê, skryf neer wat jy geneem het, voeg die pryse by, en los kontant of 'n tjek in die blokkie, verander soos jy wil.
Boeremarkte
Die boeremark kan 'n goeie plek wees om jou produkte te verkoop. Boeremarkte loop gewoonlik weekliks. Sommige loop net van die lente tot in die herfs, maar meer en meer, boere markte beweeg binnenshuis vir die winter. Soms verminder hulle die frekwensie van weekliks tot maandeliks gedurende die wintermaande.
Binne 'n 50 myl of so radius van jou plaas, kan jy 'n halfdosyn of meer boeremarkte vind. Dikwels word die markte dwarsdeur die week versprei, sodat boere op verskeie markte kan verkoop. Tipies is die koste om winkel by 'n boermark op te rig, nie oorweldigend hoog nie.
Jy betaal gewoonlik 'n fooi vir die seisoen en soms ook 'n persentasie verkope.
Jy sal 'n tafel of ander manier nodig hê om jou produkte, miskien 'n blik, en 'n bus of sleepwa vir jou motor te wys om die plaasgoedere na die markte te vervoer. Daar is ook die arbeid en tyd van verpakking, opstel, hantering van transaksies, en herverpakking en neem dit alles tuis aan die plaas.
CSA-aandele is 'n goeie manier om direk vanaf die plaas aan die kliënt op 'n meer gestruktureerde manier as 'n plaas te verkoop. CSA-aandele is gemeenskapsondersteunde landbou: 'n groep mense wat hulle daartoe verbind om jou deur jou groeiseisoen te ondersteun, en op hulle beurt, gee hulle die geld van jou plaas op 'n gereelde (gewoonlik weeklikse) basis deur die groeiseisoen. CSA's is 'n baie gewilde manier vir plase om hul goedere te bemark, en hulle groei elke jaar in gewildheid en bewustheid.
restaurante
Deur direk na restaurante te gaan, kan jy 'n verhouding met 'n sjef of sjefs ontwikkel en leer watter produkte hulle gereeld of af en toe vir hul spyskaarte wil hê. Meer en meer, sjefs waardeer plaaslik verkry, vars-vars bestanddele wat met sorg en volhoubaar gegroei het. As jy 'n alternatiewe gewas het wat nie maklik elders gevind kan word nie, is sjefs dikwels bereid om die beste dollar daarvoor te betaal.
Die internet
U kan die internet tot u voordeel gebruik om u klein plaas te bemark. Savvy verbruikers wat plaaslike, vars produkte en ander plaasprodukte wil vind, soek hierdie produkte aanlyn. As jy 'n webwerf, Twitter-rekening, Facebook-bladsy en internet-teenwoordigheid in die algemeen het, sal mense jou kan vind.
Maak seker dat hulle inligting oor jou plaas en wat jy verkoop, kan vind. Antwoord e-posse dadelik. Plaas interessante dinge, soos nuus oor boerdery, artikels wat jy lees, nie net spammy adverteer, op Facebook of 'n blog nie, en mense sal begin om 'n verhouding met jou te ontwikkel. As u produkte wat gestuur kan word, kan u dit direk aanlyn verkoop en bestellings van die plaas afhandel.