Gemiddelde kombuisgrootte het oor die afgelope 50 jaar toegeneem. Terwyl stories in die gemiddelde helfte van die vorige helfte sirkuleer van kombuise , is die toename meer beskeie: van ongeveer 70 tot 150 vierkante voet.
Hoe het dit gebeur, en kan ons hierdie getalle verfyn?
Die Swelling van die Amerikaanse kombuis
As ons na die foto's kyk van kombuise van die vroeë tot die middel van die 20ste eeu, is dit duidelik dat mense nie soveel in kombuise hang soos ons vandag doen nie.
Kos is gekook, skottelgoed gewas, maar niemand het gesit en huiswerk gedoen of televisie in die kombuis gekyk nie.
Gemiddelde grootte is wat jy wil hê dit moet wees
Verskeie bronne poog om die gemiddelde grootte van kombuise vandag te definieer. Een probleem agter hierdie verwarring in getalle is dat almal 'n gevestigde belang in die definisie van hoër of laer getalle het.
Media wil stories van 5 000 vierkante meter kombuise bevorder
... witgekalkte eikehout en kalksteenvloere, handgekerfde kristalkandelaars, twee platskerm-televisies, 'n eettafel met sitplek 16 en 'n groot bank met uitsig oor 'n strak gasskaggel.
Die klein huisbeweging ten spyte daarvan, groot kombuis lyk goed in tuiswerklikheidshowe. Hulle bied 'n groter doek om ons lewens (sowel as af en toe te kook) te voer.
Dan draai jy die bladsy om te ontdek dat die kombuise eintlik kleiner is omdat huiseienaars, wat die koskultuur betref, gereeld eet.
Kombuisontwerpers en industriegroepe wil altyd hê jy moet groter kombuise hê, want dit beteken groter besigheid vir hulle.
Hier is die reeks "gemiddelde" groottes, saam met bronne en hoekom hulle op hierdie manier gedefinieer word:
| Vierkante voet | kommentaar |
| 70 + | In 2009 het die Nasionale Kombuis- en Badkamervereniging (NKBA) 'n klein kombuis gedefinieer as kleiner as 70 vierkante meter en 'n groot kombuis as groter as dit. Dit is beslis aan die baie lae kant van die gemiddelde kombuisgrootte spektrum. |
| 100 | Vir die kombuiskasbedryf is die 10 'x 10'-kombuis 'n standaard maatstaf vir die skatting van kombuiskoste . |
| 175 tot 200 | 'N meer realistiese blik op die 10' x 10'-kombuis sluit 'n eetarea in, maar dit vra ook die vraag: is eetkamerruimte deel van die kombuis of nie? Waar het 'n kombuis eindig presies? |
| 225 | Hierdie nommer kom van 'n studie deur Pi Consulting, 'n marknavorsingsgroep. Pi Consulting noem hoe die gemiddelde kombuisgrootte in die middel van die 20ste eeu sowat 80 vierkante voet was. |
| 180 tot 440 | Gemiddelde kombuis grootte toelae van tuisbouer Toll Brothers. Let daarop dat dit betrekking het op nuwe konstruksie huise, nie verbouings nie. |
| 720 | Gemiddelde kombuis grootte in 2012 soos gerapporteer deur The Home Company vir 'n "tipiese" 4,800 vierkante meter huis. In 2005 was die gemiddelde kombuisgrootte 480 vierkante meter, volgens die maatskappy. |
Gemiddeld die gemiddeldes
Reuse, celebrity sokker veldgrootte kombuise lok al die aandag in skuilingstydskrifte en remodelskoue, maar dit skeef die getalle en is nog skaars.
Baie van diegene in die huisbedryf - en joernaliste gelyk - vergeet dat die meeste mense nie in miljoen dollar huise woon nie, soos blyk uit die Wall Street Journal- artikel "The Kitchen That Ate the House", wat 'n "gematigde prys" tuis as "geprys tussen $ 600,000 en $ 1 miljoen."
Vanaf die vorige Amerikaanse sensus (2010) was die gemiddelde huisprys $ 272,900. Volgens die Nasionale Vereniging van Realtors was die mediaanprys van 'n huis in die eerste kwartaal van 2016 $ 217,600.
Volgens dieselfde Amerikaanse sensus het die Amerikaanse huise 'n gemiddeld van 2,392 vierkante meter groot (van 1,660 in 1973). As kombuis 10% tot 15% van die totale leefruimte uitmaak, sal dit die gemiddelde kombuisgrootte op ongeveer 240 tot 360 vierkante voet plaas.
Met inagneming van kleiner woonruimtes soos woonstelle en woonstelle, is die gemiddelde grootte van die kombuis nog steeds aan die lae kant : 100 tot 200 vierkante voet, afhangende van of jy die eetruimte insluit. Die middelafstand tussen die twee getalle bring jou tot 150 vierkante voet.
In wese is dit die maatstaf 10 'x 10'-kombuis met 'n oorloopruimte van 50 vk.
ft. vir 'n eetarea.
Bottom Line
Gemiddelde kombuisgrootte is werklik subjektief en word voortdurend herdefinieer - gewoonlik in 'n opwaartse rigting. Een honderd vierkante voet kan minimaal "gemiddelde" genoem word, met 175 tot 200 vierkante voet wat 'n meer realistiese getal is.