Oes in voorbereiding vir die volgende plant
Om saad te spaar van heirloom of oopgemaakte komkommervariëteite is 'n wonderlike manier om te verseker dat jy jou gunstelingvariëteite jaar na jaar kan groei. Nog beter, jy kan sade kies uit daardie vrugte met die beste eienskappe, wat die variëteit aan die toestande in jou eie tuin oor die jare pas.
Besparing van komkommersade is nie so eenvoudig soos die spaar van boontjiesaad, of selfs tamatiesaad nie. In teenstelling met boontjies en tamaties, komkommerblomme nie perfek nie - hulle moet deur insekte (of deur die tuinier) bestoë word om vrugte op te stel.
En om dinge verder te bemoeilik, kom komkommers maklik by ander komkommervariëteite. Professionele saadbesparers beveel aan om die komkommersoorte te versoen deur 1/2 myl om kruising te voorkom. Aangesien die meeste van ons nie daardie soort ruimte het om mee te werk nie, moet ons 'n ander manier van isolasie en bestuiwing hanteer.
Isolerende plante
Die eerste stap om te neem as jy beplan om sade van jou komkommers te red, is om die plante wat jy wil saad te bespaar, te isoleer. Jy kan sak individuele vroulike blomme (dit is die een wat lyk asof hulle 'n klein komkommer aan die basis het) voordat hulle oopgemaak word in spun polyester of katoen sakke om te verhoed dat insekte hulle bestuif. Doen dieselfde met 'n manlike blom. Trek dan die tak met daardie vroulike bloesem sodat jy later weet dat hierdie komkommer vir die saad gered moet word. Die ander manier om jou komkommers te isoleer, is om 'n hok te bou wat die hele plant of plante sal omsluit. Hout of PVC met spun polyester of skerm oor dit sal werk.
Handpollinerende Komkommerblomme
Aangesien ons nie die lukraak bye kan toelaat om die komkommers te bestuif nie, moet ons daardie taak op onsself neem. Gebruik 'n klein kwas om van die stuifmeel van 'n manlike komkommerblom op die stigma (middel) van die vroulike blom af te blaas. Dan sak die vroulike bloesem weer, en laat die wag begin.
Sodra vrugte vorm, sal jy weet dat jou handbestuiwing gewerk het. Jy kan dan die sak verwyder, maar maak seker dat jy hierdie vrugte getik of andersins gemerk het sodat dit nie per ongeluk in 'n slaai beland nie.
Wanneer om komkommersaad te oes
Komkommers wat jy groei om saad te red, moet tot volle volwassenheid gegroei word, baie verby die punt waar hulle nie meer eetbaar is nie. Die komkommer sal groter wees as gewoonlik oesgrootte en sal begin versag. Dit sal ook die kleur van groen tot witterig verander.
Oes die vrugte, sny dit dan in die helfte van die lengte. Spoel die sade uit die middel van elke helfte oor 'n bak. Voeg omtrent soveel water by die bak soos die aantal sade, en sit dit op 'n warm, beskutte plek om te fermenteer, soveel as wat jy wil as jy tamatiesaad spaar . Gisting van komkommersaad kan in so min as een tot drie dae voorkom; Sodra die meeste sade onderaan die houer gesink het, is dit klaar met fermentering. Voeg nog meer water by die bak op hierdie punt om jou sade skoon te maak. Vars en slegte sade sal boontoe dryf, waar jy dit maklik kan weggooi. Die goeie sade sal aan die onderkant wees. Spoel dit 'n paar keer uit, steek hulle dan uit en plaas dit op papierhanddoeke of onbedekte papierplate om droog te word.
Sodra hulle heeltemal droog is, etiket jou sade en stoor dit op 'n koel, droë plek.
Goed opgesorg, komkommersaad sal vir tien jaar lewensvatbaar bly. 'N yskas is 'n ideale plek om jou sade te stoor.
Besparing van komkommersaad is lonend en (durf ek sê?) Pret. Ek hoop jy gee dit 'n poging!