Dit is 'n natuurlike soetbessie vir die veg van griep
Die ouerbessie is 'n baie gewilde plant wat goed groei in die tuin sowel as die wild. Dit is 'n uitstekende boom om te groei wat wild aan jou tuin lok en die blomme en bessies kan vir 'n verskeidenheid gebruike geoes word.
Van lekker elderbessiejam, wyne en pasteie op 'n effektiewe en natuurlike manier om die griep te beveg, is die elderberry 'n baie voordelige plant. Dit is beslis een wat jy wil weet, alhoewel dit kom met 'n paar voorsorgmaatreëls wat ook baie belangrik is om te verstaan.
Groei van die Elderberry Tree
Die ouerbessie groei soos 'n boom en dit is 'n wonderlike toevoeging tot enige eetbare tuin. Dit groei ook volop in die natuur, veral langs rivieroewers dwarsdeur die westelike dele van Noord-Amerika. Dit maak dit 'n groot wildplante plant, maar dit is belangrik dat jy die boom korrek identifiseer voordat jy enige onbekende bessies gebruik.
Die elderboomboom kan so lank as 20 voet groei en dit hou verband met die kamperfoelie. Dit groei dikwels in 'n struikagtige groep stamme, alhoewel sommige soorte kleiner en eenvormig is.
Die getande blare van die ouerbessie groei langs die takkies in groepe van 3-9 blare. Hulle is in lyn met mekaar in 'n teenoorgestelde vorming, wat beteken dat hulle nie van die een kant van die stam na die ander kant strek nie, maar hulle versteur.
In die lente blom die geurige blomme in klein trosse en is 'n wasagtige wit kleur. Dit bevorder die gesogte bessies in die herfs, daarom is dit belangrik om net 'n gedeelte van die blomme te oes as jy ook die bessies wil geniet.
In die tuin geniet elderbossebome klam, goed gedreineerde grond en baie son. Hulle kan ook hardlopers produseer, daarom is dit belangrik om ongewenste lote te verwyder of hulle sal jou tuin oorneem. Miskien moet jy 2 tot 3 jaar wag na plant voor jou blomme en vrugte.
Die voortplanting van die ouerbessie word die beste gedoen deur saad, aangesien steggies 'n laer sukseskoers het.
Gelukkig, soos baie berry-eetvoëls bewys, die sade wortel baie goed en kan 'n baie gesonde boom produseer.
Baie kwekerye bied ook 'n verskeidenheid boerbei plante aan. As u 'n spesifieke gebruik in gedagte het, moet u seker maak of die verskeidenheid wat u koop, geskik is.
- Latynse naam: Sambucus nigra
- Gewone Naam: Elderberry, soet of wilde ouer
- USDA Hardiness Sone: Zones 4-7
- Blootstelling: Volle son tot gedeeltelike skaduwee
Elderberry Voorsorgmaatreëls
Die Elderberry is 'n fantastiese blomboom wat baie gebruike het en is 'n genot om te oes. Dit kom egter ook met 'n paar risiko's wat voorheen enigiets anders uitgewys moet word.
- Die blomme en bessies van die ouerbessie is bekend dat dit 'n allergiese reaksie in sommige mense veroorsaak.
- Moet nooit ouerbessie vrugte oes wat nie heeltemal ryp word nie. Die onvolwasse vrugte is giftig en kan naarheid veroorsaak.
- Om dieselfde rede word dit aangeraai om die bessies te kook eerder as om rou te gebruik. Vermy die versoeking om bessies direk van die boom af te steek.
- Moenie die ouerbessie met ander bessiebome bederf nie. Hulle kan lyk soortgelyk, maar rooi bessies van soortgelyke spesies is baie giftig. Soek donker pers of blou tot swartbessies.
Oesbessies oes
Die blomme en bessies van die ouboer kan vir gebruik geoes word.
Soos genoem, is dit belangrik om hulle op die regte tyd te oes om enige van die gesondheidsprobleme wat verband hou met die plant te vermy.
- Die blomme van die ouerboomboom moet geoes word sodra die hele groep oopgemaak het. Skakel die hele groep blomme eenvoudig af.
- Die bessies sal gereed wees om te oes wanneer hulle 'n ryk, donker pers / swart is. Hulle moet ook effens sag wees.
- Om die bessies te oes, is maklik. Hulle groei in groot trosse wat sambrele genoem word en elke stam kan verwyder word sodra die bessies ryp is. Die stam dien as 'n handige handvatsel wanneer jy met die bessies werk, dus moenie dit te kort sny nie. As u enige onvolwasse bessies sien, verwyder dit uit u oes.
- Wanneer wildverkoperouderbessies, moet jy net kies uit gebiede wat nie baie voertuigverkeer ontvang nie.
Hoe om Elderbessies te gebruik
Een van die bekendste gebruike van elderberry is om die griep te beveg.
Die bessies bevat verbindings wat die griepvirus van die liggaam se selle hou, sodat dit die duur van u siekte kan verkort en moontlik die erns verminder.
- Elderbessies maak 'n wonderlik lekker middel.
- Jy kan dit vars of gedroogde gebruik om 'n soetruiensiroop of ' n semi-soet tinktuur te maak .
Die bessies kan ook gebruik word om 'n vrugtige konfyt of selfs 'n lekker tert te maak.
Wenk: Om ouerbessies te droog, plaas dit in 'n dehidrator of bak hulle liggies in die oond. Hulle kan ook op 'n droogskerm in 'n dun laag versprei word tot dit droog is.
Die intense geur van die ouerbloemblom is baie ontspannend en kan bygevoeg word aan 'n kalmerende potpourri-mengsel. Die blomme kan gebruik word om tee, likeur of wyn te maak.