en waarom moet ek hulle groei?
'N Legume is 'n plant in die Fabaceae- of Leguminosae-familie. Die saadpeule, of vrugte, van hierdie plante het 2 nate wat langs die lengte van die peul loop, met meervoudige sade wat aan een van die nate gekoppel is, soos die ertjieboom wat hier gewys word. Wanneer die sade volwasse word, bars die nate oop om dit te versprei. Hierdie gedroogde peulgroente word soms as pluspunte genoem.
Watter plante is peulgewasse?
Waarskynlik die algemeenste peulplante in tuintuine is ertjies en boontjies van alle soorte (snap, soja, lima, breë ...), maar hierdie groot plantfamilie bevat 16.000 spesies.
Oor die algemeen dink ons aan peulgewasse as voedsel vir mense of vee. Alhoewel nie almal van hulle eetbaar is nie, is baie. Behalwe ertjies en bone, is daar grondboontjies, lensies, karob, lusern en klawer. Maar sommige peulplante word net gegroei as versierings soos baptisia, lupiene, wisteria en sprinkaanbome.
Wat is so goed oor die gebruik van peulplante in die tuin?
Peulgewasse word dikwels as omgewingsgewasse gebruik of gemeng in graspermengsels as gevolg van hul vermoë om stikstof te herstel. Vaste stikstof beteken om suiwer stikstof (N 2 ) te omskep, watter plante en diere nie toegang het tot die ammoniakvorm (NH 3 ) wat ons kan gebruik nie. Bakterieë word benodig om hierdie verandering te maak en die knoppies op die wortels van peulplante is waar Rhizobium, 'n grondbakterie, die wortel binnegaan en begin vermenigvuldig. Dit is die bakterieë wat die stikstof regmaak, wat die plante dan opneem. Die Rhizobium maak nie die plante seer nie; dit is 'n simbiotiese verhouding.
Jy kan eintlik die knoppies op die wortels met jou oë sien. Die foto aan die regterkant toon dat sommige nodules net vorm. Hulle is wit of grys voordat hulle stikstof begin vasmaak, maar hulle word pienk of rooi terwyl die proses aan die gang is. Meerjarige peulwortels met ouer nodules op hulle kan soos die vingers van 'n hand lyk.
Op tuin groente, kan hulle tot die grootte van 'n ertjie. Sommige peulgewasse verbeter stikstof beter as ander. Groenbone is aan die lae kant, in vergelyking met grondboontjies, breëbone en sojabone.
Die stikstof verdwyn nie onmiddellik nadat die plante doodgaan nie. Daarom word dit aanbeveel dat ertjies en boontjies op hul basis gesny word en hul wortels in die grond laat. Selfs nadat die boonste groei weg is, gaan die stikstofbevestigingsknoppies voort om ander plante te voed.
Rhizobia is eintlik teenwoordig in die meeste gesonde gronde, maar hulle is geneig om aktief te word totdat die grond warm word. Aangesien ertjies oor die algemeen in koel, klam, lentegronde geplant word, word 'n poeier wat Rhizobia bevat, aanbeveel om die proses te begin.
Groeiende peulgewasse
Ten spyte van hul fancy, snaakse naam, is peulplante maklik om plante te plant wat in omtrent elke agterplaas tuin gevind kan word. Omdat daar veel sade in elke peul en verskeie peule per plant is, lewer peulgewasse 'n goeie grootte oes in 'n klein spasie.
En hulle voed nie net die grond nie. Peulplante is van die gewildste kosse ter wêreld. Ons weet hulle is lekker. Dit is 'n groot bonus dat hulle ook gesond is. Hulle is lae vet, hoog in vesel, sowel as 'n goeie bron van proteïen, kalsium, yster, sink, kalsium, selenium, B-vitamiene en antioksidante.
As jy allergies is vir grondboontjies, is jy allergies vir alle peulgewasse?
Jy kan sensitief wees vir die proteïene in meer as een soort peulvleis, maar die meeste mense is nie. Jou dokter sal jou kan toets vir moontlike probleme.
Meer oor groeiende peulgewasse in jou tuin
Min groente is so maklik om te groei en veelsydig in die kombuis. Jy kan die meeste van hulle eet, of vars of gekook, soos 'n slaai, 'n bykos of in 'n hoofgereg. En as jy hulle laat droog word, kan jy hulle maande lank stoor en jou oes enige tyd van die jaar geniet.
Hoe om te groei
Wenke vir die groei en spaar van gedroogde bone
> Bronne
- > Ntrogen Fixation by Legumes
- > Groeiende peulgewasse om grondstof te verhoog