Kale is 'n gunsteling koelweergewas onder baie tuiniers. Nie net is dit voedsaam, veelsydig en lekker nie, maar dit is statig genoeg om ook 'n ware impak in die tuin te maak.
Kale kan in alle klimaatgebiede gegroei word, en as jy in sone 6 of hoër woon, kan jy jou kale ook vir 'n vroeë lente oes oorwinter.
Waar om te groei
Kale groei die beste in volle son, maar sal ook goed in die skaduwee werk.
Wees maar seker dat dit ten minste vier uur se son per dag het. Dit vereis vrugbare, goed gedreineerde grond. Dit is 'n goeie idee om jou grond te wysig met 'n goeie hoeveelheid kompos voordat jy kale plant.
Jy kan groei in tradisionele tuinbeddens, beddens , of houers. As jy besluit om te groei in 'n houer, maak seker dat die houer minstens tien sentimeter diep is en dat jy die plante genoeg ruimte gee om te groei. Jy kan ook kale by ornamentele beddens byvoeg; Die blou-groen blare van 'Lacinato' of die ligte magenta stingels en are van 'Rooi Russies' voeg baie skoonheid aan ' n blombedding toe .
Plantkool
U kan 4 tot 6 weke voor u vorige lente rypdatum saailinge saai in u tuin, of binne 4 weke voor u laaste ryp binnekant saad begin plant en naby u vorige lente rypdatum oorplant. Plante verouder in 50 tot 65 dae, afhangende van die verskeidenheid, maar jy kan ook blare baie vroeër pluk - klein, blinkblaar blare kan selfs rou in slaaie geëet word.
Vir 'n herfsgewas, moet u ses tot agt weke voor u eerste val-rypdatum so saad.
Baal sade moet geplant word 1/2 duim diep en 12 tot 15 duim uitmekaar. Sodra jou sade ontkiem het, gee die gebied 'n goeie 2 tot 3-duim- laag deklaag om grondvog te behou.
Groeiende Organiese Kale
Kale is eintlik redelik maklik om te groei sodra dit gevestig is.
Maak seker dat jou plante minstens een duim water per week kry, óf van reën of die slang. Bemest 1 maal per maand met visemulsie of kompostee .
Plae en siektes
Die mees algemene plaag wanneer jy groei, is die koolwurm. Hierdie klein groen wurms is die larwes van die Koolwitvlinder en sal gate in die blare van jou kaal eet, soms teen 'n ontstellende tempo. Om koolwurms te beheer , haal hulle met die hand af en druk hulle, of gebruik Bt as jy 'n groot besmetting het. Dit is ook 'n goeie idee om jou kaal bedek te hou met 'n swaai rybedekking om die probleem heeltemal uit te skakel.
Die ander probleem met kale is dat die blare die ouer versleg wat hulle kry. Probeer om jong blare wat kleiner as 12 duim is, te oes. Die beste manier om genoeg blare te verseker, is om gereeld te oes; Die plant sal voortgaan om nuwe blare uit sy middel te produseer.
Aanbevole Variëteite
Hier is 'n paar populêre kale variëteite:
- 'Rooi Russies' het 'n grys-groen tint op die blare, met ligte, pienk stingels en are. Hierdie heerlike verskeidenheid is baie goed gesoute of gestoomde, maar selfs beter wanneer dit klein en rou geoes word na groen slaaie .
- 'Lacinato' staan ook bekend as 'dinosaurus kale' as gevolg van sy donkergroen, hobbelrige tekstuur. Dit is uiters gehard - ek het dit in my tuin met nulbeskerming verskeie kere oorwinter. Die blare kan baie moeilik wees as hulle te groot is, dus dit is goed om gereeld te oes vir klein, sagte blare.
- 'Winterbor' is 'n krullerige kale verskeidenheid met diepgroen, ruffle blare. Baie, baie gehard.