01 van 08
Tuisgemaakte kos in jou agterplaas
Niks smaak so goed soos tuisgemaakte, vars geplukte vrugte en groente. Dit neem nie baie vaardigheid of ruimte om iets lekker in jou agterplaas te groei nie. Jy kan 'n groot plot hê of kies om ' n klein seleksie in houers op die patio te plant. In elk geval, om self te eet, is 'n belonende ervaring.
Of jy nou jou eerste tuin begin of soek na wenke om te maak wat jy net 'n bietjie beter het, laat ons kyk na die noodsaaklike tuinmaak wenke wat jy moet weet. Hierdie somer kan net jou beste oes wees.
02 van 08
Kies wat en hoeveel om te plant
Almal het hul gunsteling vrugte en groente. Jou gesin kan tamaties geniet en skaam weg van eiervrug. Miskien wil jy meer bone by jou dieet voeg of wil jy hierdie jaar 'n nuwe verskeidenheid squash probeer. Is daar goeie plante vir jou gunstelinge wat jy dalk ook wil plant?
Die eerste sleutel vir die seleksie van plante is om te dink oor wat jy eintlik gaan eet. Daar is geen punt om ure te werk om kos te word wat verspoel word nie.
Terselfdertyd dink aan die skaal van elke tipe kos wat jy gaan groei. 'N Familie van twee het waarskynlik nie tien tamatieplante nodig nie, tensy jy hulle inmaak of weggee. Aan die ander kant kan tien plante perfek wees vir 'n vyfpersoon huishouding.
Om te besluit hoeveel plante van elke variëteit groei, is die belangrikste as jy beperk is tot die ruimte en die tyd wat nodig is om die plante te onderhou. Hou dit hanteerbaar en realisties.
Nie alle plante floreer in die hitte van die somer nie. Miskien wil jy ook 'n paar koue seisoen-groente soos slaai-groente en Brusselse spruite oorweeg.
03 van 08
Handhawing van 'n oorvloedige oes
Tuinmaak is 'n verbintenis en jy moet gereed wees om vir jou plante te sorg om 'n goeie oes te kry. Sommige plante benodig baie min aandag terwyl ander 'n bietjie behoeftige is.
Dit is maklik om midde-somer selfvoldaan te word wanneer die plante 'n goeie groei op hulle kry, maar jy moet hulle steeds aandag gee. Dikwels is dit die klein stappe wat tot 'n lang oesseisoen lei : vrugte pluk sodra hulle ryp is, gereeld natmaak, tuinplae in die oog hou en die onstuimige onkruide trek. Dit is algemene take wat elke tuinier moet doen.
Jy sal ook wil weet wanneer die regte tyd is om ' n spesifieke groente te kies . Byvoorbeeld, eierplant is die beste as effens onvolwasse terwyl ertjies die soetste is wanneer hulle vol is, maar nie te plomp nie. Gee aandag aan jou plante en na 'n rukkie sal jy die tekens van oestyd herken.
04 van 08
Wat oor organiese tuinmaak?
Baie tuiniers word deur die frase "organiese tuinbou" afgedank omdat hulle dink dit beteken dat hulle moet gaan vir wurmgroente en vrugte. Nog erger, daar is die gedagte dat jy baie meer werk vir minder beloning moet doen.
Alhoewel dit waar kan wees dat organiese tuinmaak 'n bietjie meer werk aan die voorkant hou, is dit meestal net gesonde verstand. Sodra jy jou tuin in harmonie met die natuur kry, is daar minder werk en bekommerd.
Die voordeel vir organiese tuinmaak is dat jy nie jou plante met chemikalieë voed nie. Dit is immers dinge wat jy gaan eet, soveel tuiniers maak die keuse om natuurlike alternatiewe te gebruik.
Besluite oor jou grond , die keuse van natuurlike bemestingstowwe, en die hantering van plae sonder chemiese insekdoders is die belangrikste elemente van organiese tuinbou. Sodra jy 'n paar goeie gewoontes ontwikkel, sal jou plante net so gesond wees en jy kan 'n bietjie makliker rus om te weet wat jou gesin eet.
05 van 08
Heeltemal Tamaties
Tamaties is die gewildste plante in die groentetuin (al is dit tegnies 'n vrugte). Hulle is relatief maklik om te groei en jy sal baie variëteite hê om van te kies by die kwekery.
Tamaties kan maklik van saad begin word of jy kan met gesonde plante begin. Om die beste tamaties uit jou tuin te kry, moet jy algemene wenke volg, soos om elke plant genoeg ruimte te gee, hulle diep genoeg te plant, diep te water, en te weet wanneer om te snoei .
U moet ook bewus wees van algemene siektes wat tamaties affekteer . Heel dikwels, as jy weet wat om te soek en die kwessies vinnig genoeg raak, kan jy die plant red.
Het jy die ideale tamatie verskeidenheid vir jou gevind? Jy kan die sade maklik red en volgende jaar weer dieselfde tamatie plant.
06 van 08
Voeg Kruie by jou tuin
'N Groentetuin kan maklik verbeter word met 'n verskeidenheid kulinêre kruie. Jy kan kies om hulle in jou hooftuin te integreer , 'n toegewyde kruietuin te ontwerp , houers vir jou kruie of 'n kombinasie van enige van hierdie te gebruik.
Maak nie saak watter benadering jy neem nie, groei jou eie kruie, is 'n fantastiese manier om jou kombuistuin in 'n gourmet-genot te maak. Kruie sal ook tekstuur en reuk by die tuin voeg en hulle is relatief maklik om te onderhou.
Baie van ons gunsteling kruie is ook die mees veelsydige wanneer dit by kosparings kom . Basil, oregano, salie, tiemie, pietersielie, en grasuie is een van die toppunte wat met 'n verskeidenheid kosse gebruik kan word.
Sommige kruie is eenjariges en sommige meerjariges of tweejariges en die meeste is relatief maklik om te groei. Jou houtagtige kruie soos roosmaryn en laventel sal snoei benodig .
Behalwe groeiende kruie buite, kan jy ook eetbare blomme plant of 'n vensterbanktuin begin vir vars gebruik gedurende die winter.
07 van 08
Bring vrugte en bessies in die tuin
Groeiende vrugte en bessies is 'n belegging in tyd en moeite, maar dit is die moeite werd. Sommige vrugte benodig meer arbeid as ander en hulle kan 'n paar jaar neem om vrugte te vestig en te begin . Tog kan min ervarings die smaak van daardie eerste sappige vrug uit jou eie agterplaas slaan.
Vrugdraende plante kom in baie vorms en groottes voor. Jy kan dalk plek hê vir ' n vol appelboom uit die rug of kies 'n bosagtige bes. Dwergbome maak dit moontlik om vrugtebome in houers te groei en sitrus in noordelike klimate te geniet (hoewel die oes dikwels klein is). Plus, daar is altyd plek vir 'n aarbei pot .
Jy sal byna daagliks bessies moet pluk sodra hulle vrugte begin om hulle van insekte en voëls te red. Frambose en swartbessies benodig snoei en hulle skep hardlopers wat uit plekke verwyder moet word wat hulle nie wil hê nie.
Vrugte hoort in elke agterplaas, selfs al gaan dit net die voëls voer.
08 van 08
Bewaring van jou oes
Jy het 'n pragtige tuin wat pragtige vrugte, groente en kruie produseer, maar hoe bewaar jy dit? Tuinmaak eindig nie met die oes nie en as jy jou harde werk in die koue seisoene wil geniet, moet jy 'n paar ekstra stappe doen.
Om jou oes te behou begin met die keuse van die regte metode vir daardie spesifieke kos en hoe jy dit sal gebruik. Baie vrugte en groente kan gevries word terwyl sommige ingemaak moet word. Pickling is 'n ander opsie, soos om jams en jellies te maak.
Baie kruie kan gedroog word en in speserybakkies gestoor word. Bevriesing is 'n ander opsie en jy sal beter geluk hê met die metode.
As jy eenvoudig te veel produseer, gee die oormaat weg na familie, vriende of bure. Ook, plaaslike kos pantries is dikwels gelukkig om 'n tuinier se oorskiet te neem.